Samm-sammult retsept vitamiini salatast kapsast ja porganditest

Kapsa vitamiini salat retsept sobib talvel, kui inimene vajab eriti toitainete lisamist. Väärib märkimist, et selline värske roog neelab ainult keha vitamiinidega, vaid soodustab selle seedetrakti. Lisaks sellele ei pea selle salaadi loomiseks ostma suurt hulka võõraste ja kallite komponentide. Selleks veenduge, et vaatame selle ettevalmistamise meetodit üksikasjalikumalt.

Maitsev kapsa sisaldav vitamiini salat: retsept

Nõuosa komponendid:

• Porgand värske mahlane - 1 keskmine üksus;
• Valge kapsas - 250 g;
• Päevalilleõli rafineeritud - 5 suurt lusikatäit;
• Sool peene joodatud - lisa maitse järgi;
• Liiva- suhkur - maitsta;
• Magus sibul - soovi korral.

Köögiviljade töötlemise järk-järguline protsess

Kapsa vitamiini salat retsept sarnaneb tavaliste köögiviljade valmistamisega nende edasiseks küpsmiseks. Selliseks tassiks on kõige paremini osta kõige mahlamaid koostisosi. Lõppude lõpuks sõltub selle sala maitse täielikult sellest, kui suur osa mahlast ekstraheeritakse. Seega peate võtma värske kapsa, pesta hästi, eemaldama mustad pealiskaudsed lehed ja siis hakkima õhukesed õled.

Kapsa vitamiini salat retsept nõuab ka toote, nagu porgandid, kohustuslikku kasutamist. Seda tuleb puhastada ja hõõruda väikseimas riivis. Pärast seda tuleks köögivilju segada ühe nõusse, piserdada peene joodatud soola ja suhkruga.

Nõu moodustamise protsess

Vaadates kõiki juhiseid sellise kiire ja tervisliku roa ettevalmistamiseks, saate väga maitsva vitamiini salat. Kapsas, porgandid peaksid andma maksimaalse mahlase mahla. Selleks on nad vajavad väga pikka aega ja käsi on raske muuta. Protsess viiakse lõpule, kui kõik köögiviljad on pehmed, ja nõudes moodustub värske "puljong".

Väärib märkimist, et vürtsid tuleks sellele salatile vahetult enne segamist lisada, nagu näiteks suhkruga ja soolaga, annavad köögiviljad oma mahl tunduvalt kiiremini ja vähem vaeva.

Nõu õige disain

Kui tooted on hästi painutatud, tuleb neid valada rafineeritud päevalilleõliga ja segada kõike põhjalikult. Seejärel pannakse tass salati kaussi, mis on kaunistatud haljasalade või lehtedega ning mida serveeritakse peamise söögikorraga soojas või külmakahjustuses. Hea söömine!

Kodanikele kasulikud nõuanded

Lisaks peamistele koostisosadele võib kapsas sisalduva vitamiini salat retsept sisaldada lisaks sellist komponenti nagu valge sibul. Lisatud esitatud koostisosa peab olema soovi korral, sest sellega muutub see veel aromaatsemaks ja mahlakaks. Selleks tuleb värsket köögiviljapead puhastada, peeneks hakitud (võite seda riivida) ja seejärel panna see ülejäänud toodetele enne, kui need otse sõtkuvad.