Kuidas valmistada mahl Kalinast talveks ja mida saab sellest teha?

Kalina on suurepärane taim, mis võib olla nii puu kui ka põõsas. Ta õitseb väga ilusalt kevadel ja sügisel, kui lehed juba lendavad ja kõik muutub tuhmiks halliks, meeldib see silmale oma eredate punaste marjadega. Nad maitsevad üsna spetsiifilist, kuid pärast esimest külmutamist muutuvad nad tavaliselt magusamaks, kuid nende viljade eelised on tohutu. Nii püüavad nad neid paljudel juhtudel valmistada (kuivatada, lihvida suhkruga ja isegi valmistada mahlast viburnumist). Talvel on tavaliselt piisavalt paar purki, et toetada immuunsust ja pakkuda esmaabi gripiliseks või külmaks. Ja seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikas. Siin püüavad hoolivad emad ja vanaemad neid imetlevaid ravimeid kogu perele panna.

Kuidas teha viburnumist mahla , retsepti ilma suhkruta

Toote maitse on suhteliselt happeline, kuid selles sisalduvad vitamiinid hoitakse nii palju kui võimalik. Tulevikus võib sellesse mahla lisada mett otse, kui seda kasutatakse. 2 kg marjad vajavad umbes 500 ml vett. Esiteks tuleb neid pesta ja eraldada oksadest. Siis vala vesi ja keedetakse. Eemaldage kuumusest, tüvega marli ja pigistades hästi, seejärel valage purkideks ja steriliseerige umbes 15 minutit. Seejärel need on tihedalt suletud ja asetatud ladustamiseks pimedasse kohta. Selgub, viburnumist moodustub looduslik mahl. Ettevalmistus võtab sõna otseses mõttes 30-40 minutit. Talvel, kui avada üks neist purkidest, võite valmistada maitsvat kompotti, lahjendada mahl veega ja lisada suhkrut või kasutada seda puhtal kujul meega. See teeb želee ja lisab kreeme koogidele. Selgub, maitsev ja väga kasulik.

Kalinast pärit mahl suvel või mett talvel

Usutakse, et sellisel kujul on seda palju paremini hoitud. Ja maitse on palju meeldivam. Suhkrut või mesi saab valmis valmistatud mahlale oma maitsele lisada. Reeglina võetakse ühe liitri vedeliku kohta 500 g suhkrut või 400 g meest. Mahl valmistatakse samamoodi, nagu on kirjeldatud eelmises juhtumis. Kuigi vedelik on kuum, lahustub see suhkur (võite jälle keema) või mett (sel juhul on parem mitte keeta jooki) ja vala purkidesse. Seejärel steriliseerige ja sulgege.

Mahla kasutamine kosmeetikas

Lisaks marjade tuntud omadustele võib kosmeetikatoodete valmistada selle põhjal. Näiteks keegi, kes on talveks valmistanud viburnumist mahla, pole puhastavat näomaski raske teha . See aitab võidelda aknega, kuigi see ei kuivata nahka, toidab seda vitamiinidega. 3 spli mahla tuleb segada sama koguse madala rasvasisaldusega hapukoorega, panna näole ja hoida 20 minutit. Seejärel pestakse seda jaheda veega.

Toonikolonni valmistamine on veidi keerulisem. Aga see osutub täiesti loomulikku ja täiuslikult värskendab nahka. Hoidke kreemist paremini külmkapis kuni 2 nädalat. Seetõttu on parem mitte teha seda tulevikuks. 100 ml mahla kohta võite võtta nii palju rasvast koort ja kamfoorõli, 1 munakollane, 2 spl sidrunimahla ja teelusikatäis meega oliiviõli. Kõiki koostisosi peenestatakse segistiga, valatakse klaasnõusse ja saadetakse külmkappi.

Kui valmistate viburnumist mahla talvel, saate selle abil küünte tugevdamiseks vannid. Te vajate mere (või tavalise soola) soola - 1 spl. Ja 50 ml sooja vett. Esmalt tehke soola lahus, seejärel valage 2 lusikatäit viburnum mahla. Käed langetatakse vedelasse ja hoitakse umbes 15-20 minutit.