Toit ja jookRetseptid

Suhkru küpsiste retsept kodus küpsetamiseks

Kas soovite oma perega kodus valmistatud kooke oma perega ? Siis pakume teile suhkru küpsise retsept. See on tehtud kiiresti ja lihtsalt, kuid see osutub isuäraseks ja maitsvaks, seepärast on see kindlasti edukaks lisandiks kõigile teejoomisele.

Suhkru küpsiste retsept glasuuriga. Koostisosad

Magustoidu valmistamiseks vajate toodete komplekti:

  • Pehme või - 100 g;
  • Pruun suhkur - 150 g;
  • Hapukoore rasv - 100 g;
  • Muna - 1 tükk;
  • Jahu in / c - 200 g;
  • Sool, toidurasva (iga 5 grammi).

Glaaži valmistamiseks on vaja neid koostisosi:

  • Või - 50 g;
  • Suhkruvärv - 50 g;
  • Täispiim - 20 ml;
  • Pulbristatud suhkur - 150 g.

Kuidas teha kodus suhkru küpsiseid

Esimene segisti või segisti võid võita suhkruga. Seejärel lisa muna ja hapukoor. Saadud segu tuleb põhjalikult segada ühtlase konsistentsiga. Eraldi kaussi segatakse jahu ja sool ja seejärel valatakse õline segu. Sega põhjalikult.

Määrige pann õli abil. Nüüd pane see tulevikku pechenyushki. Need on vormitud supilusikatäis, levib 5 cm kaugusel. Küpsetatud küpsised peaksid olema 15 minutit temperatuuril 190 kraadi. Kondiitritoodete olemasolu määrab kuldkollase tooni välimus nende pinnal. Kui küpsised küpsetatakse, tuleb see pannakse reitele.

Nüüd valmistatakse jäätumist. Selle tegemiseks väikeses kastmes sulage või, valage suhkur, segage kõike ja hoidke seda mõne minutiga vähese kuumusega. Pärast seda valatakse välja piim, kõik on keedetud. Pärast segu tule kustutamist lisage sellele suhkrupulber ja jäta see pooleks tunniks. Pärast seda võite hakata tooteid määrima. Siin on lihtne suhkru küpsiste retsept.

Küpsised suhkur tavaline

See omatehtud kondiitritooted on hea, sest seda saab valmistada peaaegu mitte midagi. Muidugi ei ole muidugi otsesõnaga smssle sõnu, kuid kallimate toodete otsimisel kauplustes pole muidugi vaja. Kõik, mida vajate, võib leida külmikute riiulitest ja köögikapidest. Näiteks suhkrupeekide retsept nõuab selliste koostisosade kasutamist:

  • Jahu jahu 600-700 g;
  • Hapukoore rasv - 0,3 kg;
  • Või - 1 pakend;
  • Suhkur - 200 g;
  • Küpsetuspulber ja vanilje suhkur - 2 spl. L.

Kuidas suhkru küpsiseid valmistada? Kõik on üsna lihtne ja otsekohene. Esmalt võid segatakse suhkruga (tavaline ja vaniljega). Siis lisatakse neile hapukoore ja jälle kõik segatakse. Jahu ja küpsetuspulber valatakse välja, tainas segatakse. Valmis alus peaks olema pakitud toidukilbi ja asetada külmkapisse. Pärast poole tunni möödumist tuleb tainas eemaldada, vabastada filmist ja rulli eelnevalt piserdada jahu külge. Tuleks saada suur 5-mm paks pannkoog. Piserdame seda põhjalikult suhkruga.

Nüüd võite alustada küpsiste vormimist. Siis teete nagu teie süda soovib. Kui soovite lihtsalt lõigata seda ristkülikutega või kolmnurkadega, ärge seda - keerake ringid läbi klaasi või kasutage spetsiaalseid küpsiste lõikureid.

Küpsetamise salve rasv ja vooderdatud pärgamendiga. Seal asetatakse küpsiste kangid ja saadetakse ahju. Küpsetamine peaks olema 180 kraadi 15 minutit. Kui küpsis on pruunistatud kuldkreekoorest, võite selle välja võtta.

Original lühikese suhkru küpsis. Retsept koos tühi

Valmistamiseks on vaja järgmisi komponente:

  • Jahu in / c - 400 g;
  • Või - 1 pakend;
  • Suhkur - 1,5 tassi;
  • Munad - 2 tk;
  • Vaniljeekstrakt - tšp;
  • Küpsetuspulber, sool, suhkrupulber;
  • Valgu segu - 3 spl. L .;
  • Tume šokolaad

Valmistame originaalse suhkru küpsise (omatehtud)

Retsept ütleb, et peate kõigepealt peksma suhkrut ja võid kuni sujuva, õhulise. Seejärel lisatakse ükshaaval mune ja pärast iga segu põhjalikult peksmist. Veel üks puudutus on vanilje lisamine.

Suurepärase kvaliteediga jahu tuleb sõeluda ja kombineerida soola ja küpsetuspulbriga. Nüüd lisandub järk-järgult õlikreemile, mis on kaasas segavate liikumistega. Selle tulemusena peaksite saama mitte väga järsu konsistentsiga taina, millest peate palli vormima. See on pakitud toidukilbi ja saadetakse külmkappi vähemalt 2 tundi.

Selle aja jooksul saate ahi soojendada 180 kraadini ja valmistada küpsetusplaat. Selle saavutamiseks määritakse see rasva või toidupartiiga. Tabelit piserdatakse jahu, sellele pannakse tainas ja moodustub kuni 0,6 cm paks pannkoogi. Saadud kihist saab lõigata ristkülikukujulised kujud, mis asetatakse seejärel küpsetusplaadile. Saadame toorikud ahju 15 minutiks. Kui küpsis on valmis, eemaldatakse ja jahutatakse.

Nüüd on neetud valmis. Maiustuste segu põhjalikult vette segatakse veega, seejärel lisatakse pulbristatud suhkrut. Segu segatakse homogeenseks konsistentsiks. Küpsisega kaunistamine glasuuriga võib olla servadel ja keskel ning peal on soovitatav välja panna šokolaadi tükid. Nad söövad küpsiseid, kui neits on täiesti külmutatud.

Lühikesed suhkru küpsised. Retsept šokolaadiga

Selle versiooni ettevalmistamiseks on teil vaja neid koostisosi:

  • Jahu in / s - 500 g;
  • Suhkur - 1 ese;
  • Õli äravool. - 1 pakett;
  • Muna - 1-2 tükki;
  • Sool, küpsetuspulber;
  • 1 munakollane;
  • Šokolaad on tume.

Keetmine

Sega õrnalt segistiga ja suhkruga. Peab olema suurepärane kreemjas mass. Selles peate muna lisama, jätkates segamist, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Eraldi kausis segage jahu, soola ja küpsetuspulbrit, lisage need koore ja seejärel tainake.

Pöörake tähelepanu! Tainas peaks olema elastne, mistõttu pole seda võimalik juba pikka aega niisutada. Saadame baasi külmkapis pooleks tunniks. Kui see jahtub, võta see, rullige see laua pinnale, piserdage jahu ja vormige küpsised. Toorikud pannakse õlitatud küpsetusplaadile ja saadetakse see ahju 15 minuti jooksul. Küpsetage tooteid 180 kraadi juures. Valmis küpsiseid saab piserdada pulbristatud suhkruga või valada vedela šokolaadiga.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.birmiss.com. Theme powered by WordPress.