Tassi lapsepõlve - koogid aasta soolveega

Need, kes on "õnnelik" elada 90 aastat, mäletab kohutav rahapuudus ja pidev puudumine tooted kauplustes. Toita pere, meil oli palju leiutama. See Seejärel testiti arvukalt retsepte erinevate kookide ja isevalmistatud Lavašš minimaalselt koostisosi. Mõned retseptid on hästi juurdunud meie pere. Üks neist - kooki soolveega.

Oma eeslinnades meie pere püüdis valmistada võimalikult palju reserve talveks. Me kuivatatud lehed sõstrad ja vaarikad, kogudes ravimtaimed ja muidugi rullitakse purgid tomatid kurgid. Üks tuba korteris oli täiesti tulvil erinevaid purgid ja kotid. Lõppude lõpuks, toita viis last sel ajal oli väga raske.

Blowing erinevate jääkide cooking, saame käega ahju kakud soolalahuse sest sadas nii kahju. Küpsetamine see väga maitsev ja õhku. Need koogid soolvette laps sööb nii põsed ja me kasutasime selle asemel leiba. Retsept ei ole keeruline, kuid tulemus on suurepärane.

Suhe tainas vajab klaasi soolveega umbes klaasi suhkrut, pool tassi taimeõli, kolm tassi jahu ja teelusikatäis soodat. Sega kõik koostisained mahuti moodustada sügav ühtse pehme tainas. See peaks olema lihtne kursis seinad kööginõud. Jätke tainas 30 minutit settida. Küpsetamine õli või määrdega vaibaga ahjuplaadile. Rulli suur või väike koogid tahte. Me arvame, et nad suuruse kasvu küpsetamise ajal. Me torkima iga kook mitu korda kahvliga ja saata eelsoojendatud ahjus. Küpseta kuni pakkumise. Panema sügav tassi ja olla kindel, et katta rätikuga. Koogid soolalahuse võib sööta suppi asemel leiba või lihtsalt süüa tee.

On suurepärane alternatiivsete valmistamiseks selle tassi, kuid koogid valmistatakse searasva. Et tainas on vaja kahte tassi maisi ja nisujahu, sada grammi rasva iga, pool tl soola, üks sibul, värsked või kuivatatud tilli ja koriander, tl paprika. In kaussi, segada maisi ja nisujahu. Võtke pool kogumahust, lisada vett ja soola, et saada vedel "jutukas". Tükk peekon ja sibul peeneks hakkida ja lisada taigna. Samuti valada muru, ülejäänud jahu ja pipar. Sõtku uncool, kuid elastne tainas. Jäta tõmbama pool tundi. Burke lihatükist tainast väikesteks pallideks, millest moodustub tortiljad mitte rohkem kui 15 cm läbimõõduga ja kaks sentimeetrit paks. See on parim küpsetada see roog üle süsi, pannes neid malmist pannil määritud searasva. Aga see on võimalik ja ahjus.

Kui teil on mingeid külmas piimatooted, on võimalik valmistada kooki piimaga. Sel sobib midagi: jogurt, hapupiim, hapendatud küpsetatud piima või lund. Et valmistada tainas peab teil olema kaks klaasi hapupiima, tl soola, viis tassi jahu ja teelusikatäis söögisoodat. Ühendades kõik koostisosad mudima pehme tainas. Jätame ta üks tund tõsta. Pärast moodustavad see ei ole väga suur pallid, mis rullima alates sentimeetri kook paksus. Panime need küpsetuspaberiga torkima kahvliga ja küpseta keskmisel kuumusel, kuni täielikult keedetud.

Võite valmistada koogid tahes retsept. Mõned kindlalt juurduda oma maja, ja mõned ei tulnud kohtusse. See ei ole hirmutav. On lihtne retsept oma kokaraamat vajalik. Need koogid on mitte ainult päästetud meie pere, kui ei ole midagi süüa või tahtnud midagi lihtsat, kuid maitsev. Mitte tingimata kujul leiba süüa koogid. Suurepärane valik - leib pulgad või ribad, mis on söönud vähemalt kiiresti.