Tekkimist Sushi

See on populaarne roog nendel päevadel oli rohkem kui 1300 aastat tagasi. Nime selle tassi "sushi" tähendab "marineeritud riisi."

Esimene maa ilmus riigid Lõuna-Aasia, sealt hiljem "langenud" Hiinasse. Ja Hiina, tuli Jaapanis ja salajane ladustamise kala riisi. Puhastatud kala soolatud kihid ja alla panema vajutage kivid. Paar nädalat filmimine vajutage ja asendas selle kaas. Pärast paar kuud kääritatud kala peetakse kasutusvalmis. Fancy sushit ( "narezushi") valmistati magevee karpkala Funa. Me tassi oli nii terav ja tugev lõhn, et see oli raske määrata, see on valmistatud kala. See on pikk ajalugu esinemise "Kansai" sushi, ja teab, et see on vaid väike osa Jaapani. Nii nagu nad on raskem valmistada kui "Narezushi".

In 17. sajandi lõpul seoses stardi riisi tootmise hakkas valmistama riisi äädikas, see dobovlyaet riisi, mis annaks pikantne hapu maitse, vaid kalade ja erinevaid mereannid riisi serveeritakse juba töötlemata kujul, jättes välja toiduvalmistamise protsessi käärimist. Algselt oli erivormide vajutades riis, sushi selle praegusel kujul ilmus XIX sajandi linna Edo.

Esmakordselt on tavaline sushi - master pimestatud kakuke riis, lisada natuke wasabi hõlmab kõiki kalu viilu. Nõu nimetatakse "nigirisid sushi". Vastavalt Jaapani nigirisid tähendab "käputäis", nii palju võtta sõrmedel riisi süüa üks samm. Nigirisid-sushi söömine pulkadega või käed.

Ka käesoleva cooking sushi ingver, see juur stimuleerib vereringet, takistab alatu ja võimaldab samuti wasabi salvestada värske kala pikka aega. Ingver on isegi kasutada vastumürki.

Põhimõtteliselt, kuna maa ettevalmistamise protsessi oli sama, kuid ei lakka parandada ja arendada, et täita uusi ja uusi retsepte. Tänu sellele fännide arvu ja austajaid selles ebatavaline tassi kasvab iga päev. Selle põhjuseks on tavaline. Et valmistada maitsev ja maitsev sushi, ei pea kinni pidada ettenähtud nõuetele, siin hinnad teil on anda oma kujutlusvõimel lennata. maa omadus on, et vaja ainult põhimõtet mõista nende valmistamiseks tulla oma retsepte erinevate koostisosade koguse ja hulga, mis võivad piirata üksnes oma isikliku maitse-eelistusi.