Tomatillo pere Solanaceae - taim puu kujul marjad, suletud kest cheholchatuyu. Viimane on mõnevõrra meenutab paberi laterna tingitud asjaolust, et sulatatud tupplehtede ammu enne valmimist. Tänu helge ja ebatavaline välimus, mis on tomatillo see marja kasutatakse tihti teenetemärgi erinevaid roogasid - salateid magustoitudele.
Tomatillo - üks vorme söödavate taimede maavitsaliste perekonda
Emerald marja (Physalis nimetatakse ka) on natuke nagu väike tomatid. Selle värv - roheline-kollane valgus oranž. Maitse võib olla üsna meeldiv. Mitmed sorte see mõru ja terav. Looduses füüsali levinud hõre metsades Balti riikides, Kesk-Aasia, Bulgaaria, Kaukaasia. Tavaliselt kasvab põõsad. On leitud ka aedades umbrohu. Paljudes riikides täna on kasvanud dekoratiivne taim. Alates söödav sorte valmistada palju erinevaid toite. Suhkrusisaldust ja konkreetne maitse, mis on keep karusmari (retseptid cooking, kaaluge see artikkel veidi hiljem), mida saab kasutada seda magustoidud, marinaadid, kastmed, pirukad. Ja süüa sellest säilitab ja teha sukaad. Tomatillo on väljendunud happesus, mis muudab täiuslik maitseained liha, kala ja köögiviljade hautis. Kui smaragd marja süüa häirimata oma terviklikkuse, saate seda kasutada söödav kaunistamiseks.
Soolased toidud Physalis
Esiteks, proovige süüa kerge salat mõista, kas sulle meeldib maitse värskete marjadega smaragd roogasid. Võtke 50 g Physalis, keedetud kümme vutimunadega roheline kiir oma maitsele, marineeritud juust (100-150 grammi), veidi sidrunimahla, paari päikesekuivatatud tomatid, oliivid, lusikas sinep, meresool, paar supilusikatäit idandatud nisu seemneid. Kõigepealt segada täidise koostisosad. Sinep (parem võtta teravilja), sidrunimahl ja oliiviõli on veidi seista. Meresool on parem lisada ei kaste ja puista see peal salat. Kui võtame tavalise tabelisse, siis on parem segada sinepi ja õli. Kui valite roheline salat, pese lehed põhjalikult raputa ja koht plaadil. Siis panna neid teiste koostisosade ja valada kastmega. Kui soovite koriander või tilli, tükelda need koos tomatid. Haki juust, munad, oliivid. Physalis jätnud täielikult või lõigatakse pooleks (muide, selles salat saab asendada kirsstomatid). Vähemalt panna nisuidud. See võib asendada piiniapähklitega suurendada kalorisisaldust. Igal juhul see roog osutuvad rõõmsameelne, originaalne ja väga kasulik. Kui te segada füüsali võrdse summa kurk, lisada maitse porgand, sibul, küüslauk ja maitseained ning vala marinaad, saad suurepärane suupiste talvepuhkus.
Maiustused koos smaragd marja
Kui puhastati füüsali täita võrdses koguses suhkruga, lisada veidi vett, keedetakse 10 minutit. kaneeli ja seejärel keedeti sidrunhape kaks tundi, siis on väga hea moos. Väga hea selle marja sobib komponendina puu- koogid, samuti kaunistamiseks neile.