Adzhika suhkrupeeti: samm-sammult retsept

Peedi sisaldab suurel hulgal erinevaid vitamiine ja mikroelemente. Seetõttu on väga kasulik inimese keha. Praeguseks on palju kulinaarseid nõusid, millest ühe osana juur on olemas. Sest see teeb salatid, kastmed ja supid. Kuid väga populaarne kohalike koduperenaised nautida adjika kohta peet talveks. Retseptid suupisteid, mis esitatakse tänapäeva artikkel.

Valik tšilli

Vastavalt selle retsepti välja väga maitsev suupistete. See võib lihtsalt laotada tusane värske hlebushek, serveeritakse liha ja kalaroad kui kaste, või kasutatakse täidisena supid. Nii saad universaalne adjika peet, pead varuma ette kõik vajalikud komponendid. Sel ajal, peate:

• Kuussada grammi toores peet.
• Kaks kaunad tšillipipra.
• Sada grammi küüslauku.
• Kaks loorber leaf.
• Veerand tassi tahes taimeõli.
• Liiter lõppenud tomatimahla.
• Kolmsada grammi porgandid ja paprika.
• Pool tl soola.
• Veerand tassi suhkrut.
• Tl äädikat.

Protsessi kirjeldus

Porgand koorida, pesti põhjalikult all jaheda veega ja töödeldi lehe peenriiviga. Pärast seda maitsestatud ühise soola ja suhkrut. Eraldi kaussi puhtad purustatud lehe blenderis suhkrupeedi kvaliteediga taimeõli.

Pärast umbes kümme minutit sügav pann valada pool saadaval tomatimahla. Sellele pandi taimeõli, porgand, peet. Kõik segada, saadetakse plaat ja hautis madalal kuumusel. Kakskümmend minutit hiljem, samas pot saadetakse purustada vajutage küüslauk, hakitud paprika ja ülejäänud tomatimahla. Kõik see hautis kaane all umbes tund aega.

Kui porgandid peet piisavalt pehmendatud, nad lisavad äädikas ja loorberileht. Seejärel panni eemaldati plaadilt ja selle sisu töödeldakse uuesti mikserisse. Nüüd, adjika suhkrupeedi talvel täielikult valmis selle nihke steriilsete purgid, mis on suletud metallist kaaned ja saadetakse edasiseks säilitamiseks.

Võimalus koos värskete tomatite

Tuleb märkida, et toodete arv on järgmine juhtub, viissada milliliitrit vürtsikas adzhika. Seega, kui soovite oma pere nautida kogu talve maitse terav vähe suupiste, on soovitav suurendada soovitatav osa. Et mitte katkestada toiduvalmistamise protsessi, kogukestus, mis ei ole rohkem kui üks ja pool tundi, peate koguge ette kõik vajalikud komponendid. Et osutus maitsev adjika peet (äge), mida on vaja:

• Sada viiskümmend grammi küpsed tomatid.
• Üks keskmise porgand.
• Kakssada grammi toores peet.
• Sweet paprika.
• Juhataja küüslauk. Supilusikatäis äädikat.
• Paari tšillipipra.
• Pool tl soola.

tegevuste jada

Nii saad tõeliselt maitsev adjika suhkrupeedi äge talvel, pead rangelt järgima soovitatud suhe tooteid. Muidu võib kallutada tasakaalu ja teha täiesti erinev suupiste. Esiteks peaks tomatid. Neid pesti hoolikalt külmas vees ja lastakse läbi mahlapressi.

Siis saad tegeleda muude köögivilju. Nad on kooritud, loputada jahedas voolava vee ja lõika mitte liiga suured tükid. Tooted sellisel viisil valmistatud saadetakse blenderis topsi ja segati homogeensuseni.

Saadud köögiviljapüree vahetustega viiakse sobivas mahus pott, lisamiseks Tomatimahlale ja keedusoola. Kõik segada ja panna plaadile. Esimese kolmekümne minuti tulevikus adjika suhkrupeedi valmib keskmise kuumusega ning järgmise viieteistkümne - miinimumini. Pärast seda, teise kuuma eelroog laiali eelnevalt steriliseeritud purkidesse, rulli ja eemaldati ladustamiseks.

Valik õuna

Adzhika keedetud see retsept on suurepärane lisaks kala, liha või kartuliputru. Lisaks selgub, et maitsev ja flavorful, et saate lihtsalt levida värske leib. Enne kui seisan pliit, kontrollige, kas teil on kõik vajalikud tooted. Sel juhul oma kapist peab olema:

• Kilo toores peet.
• Klaasi suhkru ja päevalilleõli.
• Paari spl soola.
• Kolm kilo küpsed tomatid.
• Neli keskmise küüslauguküünt.
• Seitse magus paprika.
• Neli küps hapu õuna.

Et on välja terav adjika peet, peate lisaks valmistada kuuma paprika. Selle summa varieerub neli kuni kuus kaunad ja arvutamisel võetakse arvesse maitseid Peakokk ja tema pere.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Tuleb märkida, et kogu aeg keeva selle tassi peaks olema umbes pooleteise tunni jooksul. Nii et sa pead planeerida oma päeva nii, et teil on võimalik teha kõik, mis on loodud varem.

Algfaasis peaks tegelema peamine koostisosa. Peet põhjalikult pesta, vabastati peel peenestatakse hakklihamasinas, levik sobivas potti. Samuti saadetakse sool, suhkur ja taimeõli kvaliteeti. Seejärel sisu hoolikalt segada nõud ja panna plaadi.

Poole tunni pärast keevas peet valati tomatimahla pressitud värsketest tomatitest, keeda kolmkümmend minutit. Pärast selle aja möödumist saadud pasta läbi hakklihamasin olid lisatud vastamata magus ja kuuma paprika. Kakskümmend minutit hiljem segu riivitud õunad ja saata purustatud küüslauk. Kõik hea segada ja jätkata kokk minimaalne soojust. adjika Kümme minutit peet on täielikult valmis. On laotati steriilse purgid, suleti ja eemaldati ladustamiseks.