Baklažaan riisi talveks: 3 Parim retsept

Meie riigis on pikka säilitamist hulgas populaarsuse koduperenaised. See võimaldab mitmekesistada talvel toitumine köögivilju, marju ja puuvilju. Aga erinevalt igapäevast sööki säilitamisel valmistamisel on oma väike trikke. Iga pere pank on oma kordumatu huvitav retseptid, mis on pidevalt kasutatud.

Ühes neist võib seostada Salat "baklažaan riisi talveks." Retseptid toidud on mitmekesine ja igaüks on oma maitse. Selles artiklis me valitud kõige huvitavamad ja lihtne valmistada. Ravida teie ja teie pere, ja valmistada salat baklažaan riisiga talveks ühel esitatud retsepte.

Salat tomati, baklažaani ja riisi

Valmista see salat on lihtne järgida üksikasjalikke juhiseid, ja te kindlasti õnnestub.

Koostis:

• Baklažaani - 2 kg.
• Porgand - 700 grammi.
• Sibul - 700 grammi.
• Tomatite - 1,3 kg.
• Taimeõli - 2 tassi.
• Rice (keedetud) - 1,5 tassi.
• Salt - 3 spl
• Suhkur - 5 supilusikatäit

ettevalmistamine

1. Kõigepealt teha peamine koostisosa roog - baklažaan. Loputage köögiviljad, vala keeva veega ja koorida. Siis valmistati juba baklažaani lõigatud ringid paksus ei ületa 2,5 cm.
2. Puista baklažaan soola, kõrvale 20 minutit ühele küljele. Seekord on piisavalt tuua kõik kibedus köögivilju. Kaitsta baklažaan, loputa jaheda voolava vee all.
3. Fry iga kruglyash köögivilja kuni kuldne toon.
4. Ülejäänud köögiviljad ja pesta, koorida ja hakkida tomatid õhukesteks viiludeks, sibul väikesteks kuubikuteks ja porgandid rest.
5. Asetage porgandid ja sibul paksu seinaga pot, valada pool õli, prae köögiviljad pehmeks. See võtab vähem kui 10 minutit.
6. Lisa passerovannym köögiviljad tomatid ja baklažaan, sool ja suhkur, samuti jäänuseid taimeõli. Hauta madalal kuumusel umbes 45 minutit, unustamata perioodiliselt segada köögiviljad.
7. 10 minutit kuni keedetud, lisada eelnevalt keedetud riisi. Segage.
8. Järgmises Hot salat laotatakse ettevalmistatud steriilse purkidesse ja kohe rulli.
9. Säilitage jahedas pritemnennom.

Baklažaan riis retsepti paprika

Paprika selles retsept annab erilise maitse salat. Ettevalmistused säilitamine, te ei kahetse kulutatud aega.

Koostis:

• Baklažaani - 1,2 kg.
• Tomatid - 600 grammi.
• Rice (oder) - 1 tass.
• Pepper - 1 kg.
• 9% äädikas - 120 ml.
• Porgand - 300 grammi.
• Sibul - 300 grammi.
• Salt - 2 spl
• Taimeõli - 170 ml.

valmistamise meetod

1. Et see salat kohe valmistada veekeetja või kastrulis. Te võite võtta mis tahes muu paksu seinaga pan.
2. Lõika baklažaan suurteks kuubikuteks, pestud, kooritud paprika ei ole liiga paks ribad, sibul väikest ruutu, kuubikuteks tomatid ja porgandid rest keskmise riiv.
3. Vala valmistati mahtuvuse taimeõli praadimiseks kuubikud baklažaan isuäratav põsepuna.
4. Pane ülejäänud köögiviljad, sega hästi.
5. Keemiseni taimsed segule lisada pestud riis ja sool. Hauta 40 minutit, vähenda kuumust miinimumini. Veenduge, et salat ei põlenud.
6. Pärast selle aja möödumist, keera kuumus maha, vala äädikat, sega kõik hoolikalt läbi. Laiali mass kuuma steriilsetes mahutites. Roll up katted.
7. Katke pangad varem muutes need tagurpidi. Pärast täieliku jahtumiseni hoida jahedas kohas.

Baklažaan riis, seened ja täidisega paprika

See retsept on veidi keerulisem eelmise kahe ja aega valmistuda see salat kulub palju. Aga tulemus ületab kõik Teie ootused.

Koostis:

• Baklažaani - 1,6 kg.
• Pepper - 500 g kollane, punane 1 kg.
• Sibul - 130 grammi.
• Taimeõli - 150 ml.
• Tomatite - 1 kg.
• Värsked seened - 200 grammi.
• Salt - 3 spl
• 9% äädikas - 100 ml.
• Värske petersell - 70 grammi.
• Küüslauk - 50 grammi.
• Rice - 1 tass.
• Lemon - 1/3 tk.

Täpsemad juhised

1. Puhas sibul, lõigatakse väikesed ruudud, praadida kuldpruuniks 50 ml taimeõli.
2. Seened lõigata mitmeks tükiks, pane sibul, kergelt praadida, lisada 150 grammi hakitud tomatid, hoolikalt pestud riis ja sidrunimahl. Keeda kuni täieliku Vedeliku aurustamiseks.
3. Lõigata sabasid kollaste piprad, koor seemnetest, kuumutada keeva veega.
4. Nafarshiruyte valmistati paprika riisi aedviljasektorites segu.
5. Kuumuta ahi 200 kraadini.
6. Korraldada küpsetusplaadile ja pesti obsushennye köögiviljad: ülejäänud tomatid, baklažaanid, punane paprika. Küpseta neid pehmeks, cool.
7. Clean küpsetatud köögiviljad kooritud, lõika viiludeks keskmise suurusega. Pane need suures veekeetja, valada taimeõli süüa köögivilja mahla eraldamine, seejärel lisage äädikas ja sool ja segada, pane täidisega paprika, tomite 5 minutit ja lülitage gaas. Baklažaan riis, retsept, mis on kasulik kõigile peremehed on valmis.
8. Puhtad purgid Pane salat, nii et iga konteiner on ilmunud täidisega paprika on aurutatud köögiviljad.
9. Allosas pot suur vystelit rätik korralikult korraldada purkide salat varem hõlmab nende kaaned.
10. Vala pannile vesi pankadele suletud ringi. Tooge keemiseni, vähenda kuumust ja teostada steriliseerimine 30 minutit.
11. Ettevaatlikult eemaldada purgid ja rulli.
12. Lülita purgid tagurpidi jahtumiseni. Pärast seda, pimedasse kohta.

Cook baklažaan riisi talvel retseptid on selge ja üsna lihtne, saab tahes perenaine - algajatele või kogenud. Peaasi on see, et sa saad veeta aega kaitseks hooajal köögiviljad, aroom ja värskus suvel hubane köök koos perega külmal talveööl. Nautige maitset