Caviar alates kabatšokid

Esmapilgul tundub, et valmistub kaaviari suvikõrvits kooki. Aga selgus, et tegelikult flavorful ja maitsev, on vaja teada konkreetse peensusi toiduvalmistamise see roog.

Natuke kaaviari

Seal on palju retsepte squash kaaviar. Ilmselt iga pere on oma tõestatud viis aastate jooksul, kuidas kokk munad suvikõrvits maitseb paremini.

Maitse lõppenud vasika suvikõrvits sõltub mitmest tegurist. Näiteks õige valik köögivilju, nende valmistamine ja isegi viis lõikamine. Kui lisate täiendavaid koostisaineid saab keedetud munad, mis on nagu sina.

Porgand lisab maitse ja magusus, küüslauk ja sibul - teravust ja rikas maitse, paprika - hellus ja kuuma paprika - teravus. Kui lisate vürtse ja maitsetaimi, maitse ja maitse suvikõrvits kaaviari veelgi heledamaks. Üldiselt oma kujutlusvõimet võib täiustada ka kõige väljakujunenud retsept.

Et valmistada squash kaaviar tuleb sügav pott, parim roostevabast terasest või malmist. On väga oluline, et pan oli paks alt. See hoiab ära tassi põlemise.

Üldised soovitused

Enamik retsepte soovitada hakkimiseks suvikõrvits püree. Ja mis kõige parem, kelle ülesanne käideldakse chopper. Kui soovite kaaviari squash, et saada ühtlane ja õrn miss teise toores suvikõrvits veski kaudu suur miinus. Ja pärast palju praadida, jätke läbi hakklihamasin uuesti, kuid nüüd trahvi võrgusilma. Väga head tööd lihvides tavaline saumikser.

Kui te olete üks neist, kes armastab heterogeense järjepidevuse munad, köögikombainis. Ta jahvatab hea köögiviljad, mis ei too neile seega püree.

Sest noored vasikad valida värske squash, mille pikkus on umbes 20 cm. Just nendes köögiviljad pehme naha ja pehmete seemned, ja seega saab kasutada suvikõrvits tervikuna. Ja see päästab suurem hulk mitmesuguseid toitaineid ja vitamiine.

Noorem suvikõrvits, seda vähem nad sisaldavad jäme kiud. See vähendab aega töötlemiseks ja jõu kasutamise.

Kui te ei saa kasutada noorte suvikõrvits, Pöörake erilist tähelepanu puhastamist küps köögivilju. Nuga, eemaldage kareda naha, eemaldada seemned ja supilusikatäis.

Üks kõige aeganõudvam ja olulised punktid - keeva suvikõrvits ja need eemaldada mittevajalikud niiskust. Seega, kui soovite, et vähendada selle aja üleliigsetest mahl toores isegi suvikõrvits. See on üsna raske.

Haki köögiviljad ja puista neile soola ja panna 20 minutit jahedas kohas. Sel ajal, vabastage suvikõrvits mahla ja ülejäänud vajutage sa lihtsalt käed. Seega valmistab squash, siis võib oluliselt vähendada töötlemise ajal, mis nõuab erilist tähelepanu.

Caviar Suvikõrvits Retseptid

Et valmistada lihtsamaid squash kaaviar on vaja:

- mõned suvikõrvits;

- vürtsikas rohelised;

- väike kogus jahu.

Ettevalmistus:

Koori ja tükelda 2 väikese suurusega suvikõrvits. Vääna välja kõik üleliigne mahl.

Kuumuta sügav pann 5 spl päevalilleõli. Lisa üks peeneks hakitud sibul ja praadida surra kuldpruuniks. Nüüd lisada suvikõrvits, vähenda kuumust ja kata pann kaanega. Kõik koos, keeda 10 minutit. Sest valmis squash, lisada üks supilusikatäis jahu, kolm hakitud küüslauguküünt, pipar ja sool.

Kõik segada ja keeda veel mõned minutit 3. lõpus cooking, lisada kolm supilusikatäit tilli, segada, hoidke tule paar sekundit ja eemaldada.

Nüüd, kui sa tead , kuidas kokk squash kaaviar talveks ja suutma rahuldada tema oma pere. Head isu!