Kuidas küpsetada haugi ahjus teha seda maitsvat?

Pike on üks parimaid kala, mida võib püüda ainult värske vetes keskel bänd. See on tõeline delikatess, sest roog muutub lahja, kuid väga maitsev. Enne kui kokk haug ahjus peaks tundma mõned retseptid ja nõuanded, et kala saab kuiva ilma lisakomponente. Nõuetekohase ettevalmistamise tagab mahlakuse ja säilitamine kõik vitamiinid ja mineraalid. Puhkus sobivas valmistamisel haugi ahjus täitematerjaliks. Täidetud kala koos teravilja, puuvilju, köögivilju ja peekon, hästi immutatud aroomid ja selgub väga maitsev. Niisiis, kuidas küpsetada haugi ahjus?

Esimene retsept

Et küpsetada kala kartuli, peate Pike rümba umbes pool kilo kaalu, sada viiskümmend grammi taimeõli, petersell, kartul, tomat, sibul, maitseained. Võite võtta ka mõned väikesed kalad, mõned neist tunduvad olevat maitsvam. Puhastage haug alates kaalud, katkestas saba ja peaga, võsa ja loputa siseküljed. Clean köögiviljad, viil kartulid, sibularõngad, tükeldamiseks, tükelda tomatid. Sügavas kaussi küpsetamiseks valada päevalilleõli, asetage kartulid ja sibulad seal. Peal koht kala. Järgmine kiht uuesti kasutusele sibul, kartul ja kooritud tomatid. Hooaeg vürtsidega maitsta, lisada soola, valada majoneesi ja saata eelsoojendatud ahjus. Et valmistada roogasid aega umbes pool tundi. Teise võimalusena saate kasutada taimseid seller padjad, sibul ja porgandid. Küpseta ahjus haug vaja hakitud köögiviljad, jootmise taimeõli. Nõu osutus mahlane, sulgege kaas ja küpseta mitte rohkem kui pool tundi.

Teine retsept

Küpseta ahjus saab haugi ja foolium. Võtke suur kala, majonees, sidrunimahl, ürte ja vürtse. Pesta ja roogitud rümpade, nafarshiruyte kooritud ja viilutatud sidrunid ürtidega. Vala majoneesi hakitud maitseroheline, panna fooliumi wrap ja koht ahjus küpsetusplaadile. Kokk temperatuuril kakssada kraadi umbes kakskümmend minutit. Veidi avada foolium pruunistamiseks ja hoidke ahjus veel veerand tunni. Vala enne serveerimist neli lusikatäit kuiva veini kastmega ja kakssada milliliitrit hea rasva majoneesi karri, soola ja pipraga. Lisandit sellele tassi toimib kartulist või riisist, keedetud oma lemmik teed.

Kolmas retsept

Küpseta ahjus maitsev haug mitte ainult taimsete padi, kuid ka täidisega maitsev täidis. Proovi seda võimalust. Võtke kaks ja pool kilo kala, kaheksa väikest seened, veidi saia, värsked ürdid, pool pakki võid, soola, neli väikest sibulad, kolm supilusikatäit hapukoort, näputäis jahvatatud pipart. Puhastage kala, ei lõika kõht täis pesu, hõõru soolaga. Seened ja sibul viilu ja küpseta pannil õli. Valkude eraldamiseks munakollasest. Cut rohelised, leib leotada vees, lisage need seened ja segada. Valgud sebima paks vaht ja lisada pannile koos munakollased, sega ja kohe eemaldada soojust. Alusta rümba läbi lõpuste. Küpseta ahjus haugi on vaja kahes etapis. Prae pannil kümme minutit, mille järel määrdega koor soola ja küpsetada sama summa. Nõu on valmis serveerimiseks.