Cream "Petmol": kirjeldus, avalduste, retseptid

Paljud koduperenaised üritavad süüa midagi maitsvat ja ebatavaline pere magustoiduks. Paljud retseptid kasutada koores põhjal koor. Kuid see ei ole alati hea raputada seda toodet. Hiljuti suure populaarsuse hakkas kasutama koor "Petmol". Õige treening nad on hästi vahustatud. Selle koor muutub lopsakas ja õrn.

Millised on vahukoort "Petmol"

Müüdud koore sellist tüüpi "Tetra Pak" pakette. Maht ühe paketina, tavaliselt on 500 grammi. Säilitati toodet pole rohkem kui 6 kuud temperatuuril 2-25 ° C Mida on koor "Petmol"? Kompositsioon antud juhul on tegu klassikalise: koor ja stabilisaatorit, milleks kasutatakse karrageen.

Valmistatud toode ei ole vastavalt GOST ja TU 9222-026-13605199. Energeetikas struktuuri, koor sisaldavad:

• 2,08 g süsivesik;
• 33 g rasva;
• 1,9 g valku.

Toode kasutatakse peamiselt kreemide valmistamiseks.

Kuidas valmistuda toodet piitsutamine

Et valmistada koor on parem kasutada "Petmol" (vahukoort 33%). Kui te võtate toode madala rasvasisalduse on lõppenud mass on hõredam ja pakkumine. Koor koor 20% ja 30% rasva võib kaotada kuju kiiresti. Komponendid tuleb valmistada enne keetmist.

Cream parim vihtlemine külm. Soovitatav on panna neid 8 tundi külmkapis. Cream Frosting on võimatu. kihistumine võib tekkida, kui piitsutamine toote. Tulemuseks on või ja vadakut. Sellistest koor tooted ei tundu võimalik.

Ei ole vaja panna koor sügavkülma või tagaseina külmkapis. Selle tulemusena võivad nad külmutada. Ja koor seda toodet enam vzobetsya. Mõned kondiitrid on soovitatav panna koor sügavkülma 15 minutit, kuid mitte enam. Ka külmas ja nõud tuleb asetada mille valmistamisel koor on. Järgmises jahutamist variant kreemi - panna konteinerisse produkt topsi täis väga külmas vees või jääl.

Piitsutamist?

Cream "Petmol", kus antakse ülevaade enamasti positiivne, suurepärane valmistamiseks koor. Peaasi on vahusta korralikult. Paljud kondiitrid ikka väidavad, mida tööriist tuleks kasutada: sebima, segisti või mikseriga. Esimesel juhul piitsutamine protsess on aeglasem. Nagu mikser, siis see vahend on eelistatud, kuna see võimaldab teil reguleerida kiirust piitsutamine.

Aga segisti kasutamine on rangelt keelatud. See on negatiivne mõju riigi kreemi.

Kuna peksmine?

Niisiis, kuidas vahukoore "Petmol"? Ettevalmistamisel koor segistis tasub alustades minimaalse kiirusega. Sel juhul soovitame piitsutamine ajal mitte rohkem kui 300 grammi kreemi. Sisse ja välja lülitada seade olema järk-järgult, aeglaselt suurenevat ja vähenevat kiirus. Kui seda ei tehta, siis võib toode muutuda õli.

Maht protsessis piitsutavalt peaks kalduma mikseri tera oli kõige alumises servas. Siis võite alustada küpsetuskreem. Saate kontrollida valmisolekut silma. Kui "Petmol" vahukoor õigesti, koor säilitab oma kuju ilma voolava üle pinna biskviit. Kuid protsess piitsutamine ei saa liialdada. Sest lõpuks selgub võid ja vadakut. Peaasi teada meede. Cream "Petmol" vahustatud keskmiselt 5 minutit.

Kui manustada toidulisandeid?

Vahukoor "Petmol", selleks on vaja aega, et lisada ülejäänud komponendid koor. Üldjuhul selle valmistamiseks, kasutades tuhksuhkur. Tuleb manustada vaid peksmise teda maha. Tasub märkimist, et koor 33% rasva vahustatud väga kiiresti. Seetõttu võib kasutada tavalist suhkrut ei ole soovitatav. Ta lihtsalt ei ole aega sulatada.

Keskmiselt 250 milliliitrit kreemi nõuab 30 grammi tuhksuhkrut. Ärge lisage komponendid enne vahustamist. Selle tulemusena koor lihtsalt ei tööta.

Nagu želatiin, on vaja leotada vastavalt juhistele, et ta oli paistes. Seejärel komponente tuleks kuumutada täieliku lahustumiseni kõik graanulid. Kui mass on jahtunud, võib see viia koor ja piits.

Et vahukoor isegi kiiremini, lisada sidrunimahl neile. Acid kreemi kiirendab toiduvalmistamisprotsessi. Tänu sellele komponent mass saada tihe. Vaht ei moodustu. 200 ml koort "Petmol" nõuab mahla ¼ osa sidruni.

"Juust" retsept koor

See kreem on ideaalne mitte ainult kaunistus koogid, vaid ka pannkook. Soovi korral võib värvida lehe toiduvärviga. Et valmistada koor "Juust" on vajalik:

• 500 ml kreemi "Petmol" 33%;
• 180 g toorjuustu, soola nagu kondenseerunud, nt "Khokhland" või "president";
• tuhksuhkrut.

Alustamiseks on piits koor. Juustu soovita soojenevad toatemperatuuril ja seejärel segada tuhksuhkur. Komponendid peavad olema hästi hõõrutakse ja seejärel segatakse õrnalt vahukoore. Kreem valmistati.

Retsept jogurt kohupiimakreem

See on veel üks retsept koor, kreem cooking mis "Petmol" kohaldatakse. Protsess on üsna lihtne. Vajalike osade:

• 500 ml kreemi;
• 100 ml jogurtit;
• 200 g massi kohupiim vanilli;
• tuhksuhkrut.

Vahusta koor glasuuriga on vajalik. Kohupiim tuleks segada jogurt. Saadud segu tuleb ühendada vahukoore. Kreem valmistati. Seda saab kasutada dekoreerimiseks magustoidud, küpsetised, koogid, pannkook ja maasikad.