Mis on kala hea inimese tervisele? Praetud kala - Kasu ja kahju

Neile, kes hoiab post, siis on väga oluline, et küllastada keha valku. See ei ole kala, teen seda? Aga enne kui seda toodet kasutada võimu, mõelgem seda maksimaalselt kasu keha. Kui kalad on erinevad. Millist eelistavad seda - mere või jõe?

Kala on jagatud mitte ainult elupaik, vaid ka rasvasisalduse oma liha. Samuti on oluline teada, kus see on püütud. Lõppude lõpuks, kala neelavad liha kõiki negatiivseid materjali probleem keskkonnakaitse keskkonna. Karpkala, ahven ja karpkala, kasvatatakse kunstlikes hoidlates sageli toidetud toidujäätmed, muutes oma liha muutub nagu maitse sealiha. Selles artiklis me vaadata küsimus, millist kala on kõige kasulikum inimestele.

Väärtus toiduaine

Venelased hiljuti alahinnata elanike merede ja jõgede. suurendades liha tabelis esineb. Kas see on mingi ime, et vähk, südameinfarkt ja insult läks esiteks kui surma põhjus? Vaatame lähemalt, kui kasulik toit kala.

Kõige olulisem selle kvaliteet on juuresolekul polüküllastumata rasvhappeid. Neid nimetatakse ka omega-3. Sellised ühendid on, siis ei leia loomade liha või köögivilja või puu. Mõnes sorte Omega-3 kala rohkem, teised - vähem. Allpool me räägime kasulik mõju organismile polüküllastumata rasvhappeid.

Teine hädavajalik tervise sisalduva aine igasuguseid kalu, fosfor. Kui on puudus kehas see mineraal, probleemid algavad hambad, luud, mälu. Merekalad on rikas joodi. See mineraal on kasulik mõju ajutegevus. Aga mis kõige tähtsam, kasulikum kui kala, nii et see on seeditav valk. Vaatamata sellele, et liha mõned sordid elanike kalorisisaldust merede parimat veiseliha need rasvad on jaotatud kiiresti keha. Sellepärast kala soovitatakse toitumisspetsialistid, seal peaks olema laual vähemalt kolm korda nädalas.

Imerohi tervise?

Ei ole "universaalne pill", kuivatamisest kõik haigused. Seetõttu ei ole selline toode, söömine, et me võiksime elada pikka ja õnnelikku elu. Kala üsna natuke rauda, nii tuleb tõmmata see mineraal muudest allikatest. Aga vee keemiline koostis on suhteliselt rikas elanikku. Kui otsite vastust küsimusele, millist kala on kasulik, peaks keskenduma probleemi häiriv meile.

Sa pead koerust südames? Toetu sorte kala rikas omega-3 (lõhe, sardiin, makrell, heeringas ookeanilise). Happe aitab luua südame löögisagedus, vähendab hüübimist veresoontes puhastab ja normaliseerib vererõhku.

Tahad kaalust alla võtta? Siis mahub lahja kala (pollak, heik, navaho). Nendes liiki palju valke.

Aita luua lihaste ja tursk meriahven (meri hunt). Et parandada maksa, lahja hiidlest. Küllastada keha joodi süüa merekala. River elanikud (ahven, koger, karpkala) on kasulik inimestele probleeme seedetraktis. haug liha on antiseptiline, mis aitab võidelda infektsioonidega. Eelised kalaliha on juba ammu tõestanud. Selle magus liha keskmine rasvasisaldus on kasulik naha ja närvisüsteemi.

Mis kala on kasulikum - loodusest püütud või kasvatatud vangistuses?

See küsimus ei ole nii lihtne kui tundub alguses. Ühelt poolt, kala toiduks nende looduslikus elupaigas sööb erinevaid toiduaineid. Ta liigub otsing sööda pikamaa, mis ei võimalda tal koguneda soovimatu rasv. Sellised isikud ei ähvarda stress elavad väikestes tiikides. Kõik see mõjutab maitse liha. Aga teisest küljest, ebasoodsa ökoloogia mõjutab otseselt kala kasutamist inimese keha.

Isikud, kes elavad saastatud järvede ja jõgede võib põhjustada pigem kahju kui kasu. Mitte vähem ohtlik tervisele ja mõned mereelu. On küsimus "Milliseid kalu on kasulik?", Arvestades sada või kakssada aastat tagasi, vastus oleks järgmine: Atlandi tuunikala. Aga nüüd oma elanikkonna drastiliselt vähenenud. Ja liha loomade, mis suudab püüda sisaldavad ohtlikke elavhõbedat.

Kala elab oma looduslikus elupaigas, sageli nakatunud ussid kui kasvatatud vangistuses. Kuid sageli elanike tiigid toidetud tavalised toidujäätmed, mis kahjustab maitse liha omaduste ja vähendab nende kasulikud omadused.

Kategooriad kalarasv

Kõik elanikud soola ja värske veekogud jagatud kolme suurde rühma. Peamine kriteerium klassifikatsioon on nende kvaliteetse liha omega-3 hapetega. Kasu see acid me eespool. See alandab triglütseriidide tasemel veres ja seega on kasulik mõju neile, kes on insuldi riskiga. Kalaõli ka tugevdab küüsi, hambaid, muutes terve naha ja juuste, aitab võidelda depressiooni ja teiste närvisüsteemi häired.

Selles valguses vastus küsimusele, millist kala on kõige kasulikum mees, on ilmne. Esiteks, see on igasuguste lõhe (lõhe, Keta, roosa lõhe) ja tuura (tuur, tuur). Rasvasisaldus vähemalt 8% neist. Sellesse rühma kuuluvad ka mõned liigid heeringas, angerjas, hiidlest, makrell.

Teine kategooria kala, mille rasvasisaldus on 4 kuni 8%. See - forell, makrell, hiidlest, ahven, karpkala, tuunikala, säga, madala rasvasisaldusega heeringas.

Lõpuks toidu kala. Merluusi, Pollock, tursk, navaaga, ahven, pikksaba, lest, haug, latikas, PÕHJAPUTASSUUD rasva on väiksem kui 4%. Aga palju seda tüüpi valkude kala. Calorie esindajad selles kategoorias kõigi 80-100 kalorit 100 grammi. toode. Seega, see kala on hea süüa neile, kes tahavad kaalust alla võtta.

Hoolikalt sorteerimine: sa pead südamikud ja kõrge vererõhk

Terviseprobleemide lahendamisel on oluline kolesterooli eemaldamist laigud, mis võivad blokeerida veresooned. Ja see on kõige parem toime polüküllastumata rasvhapped omega-3.

Milliseid kalu on kasulik kategooriast rasvhapete? See makrelli. Käsitleti mitmeid happeid. Aga küllastunud rasvu, mis võivad haiget inimesed, vähenenud sekretsiooni mao, pigem väike. Jällegi, sa pead kaaluma, millises vormis kasutada makrelli. see müüakse sageli kujul suitsutatud. On oluline mõista, et selline liha töötlemise, eriti kuuma suitsu, vähendab kasulikud omadused kala. Parem süüa makrell küpsetatud või suitsutatud.

Ait ilu ja noored

Milliseid kalu on kasulik tervete juuste, naha, küünte ja hammastega? Üks, mis on palju vitamiine E ja line B. Selles mõttes nad ei mäleta nn punase kala. See toakaaslane, roosa lõhe, sockeye lõhe, lõhe. Nende liha on väga rasvane, kalorsus ei ole halvem sealiha. Aga ärge muretsege. See rasva on hästi imendub organismi ning ei sisalda halb kolesterool. Vastupidi, see kannab lahustunud vitamiinid A, E ja D. Aga kõige vitamiin vastutab terve läikivad juuksed, täiuslik naha ja küünte linnus, lõhe. See nii palju, et 100 grammi kala piisavalt korvata päevase vajaduse selle vitamiini.

Kardan, et peaga juukseid tihedus te pristanut kaalu tõttu sagedase rasvhapete lõhe? Siis mine magevee kalaliike. Dieet, kuid mitte vähem kasulik terve naha ja juuste, loetakse ahven, haug, karpkala, karpkala, koger.

Rasedate

Forell - kala kasulik rasedatele. See on vähem rasvane kui lõhe, kuid Omega-3 ei ole väiksem kui see. Kui naine ootab last, tuleb vähemalt kord nädalas süüa tassi kala, see on lihtsam kanda kõik mured seotud raseduse (hommikul haigus, juuste ja nii edasi. D.). Dokosaheksaeenhape kuuluv omega-3 tüüpi, vähendab tase prostaglandiinide mis mõjutavad aktiivsust emakas ning seega vähendada nurisünnituse risk.

Iga kala, mis sisaldub toidus rasedad, aitab kaasa normaalse loote areng. Küllastumata rasvhapped on positiivne mõju aju funktsioon, kaitsta raseda närvivapustus. Marine kala rasedate tuleb vahelduvad magevee.

Ülekaaluliste inimeste

Mida saab nõu kehakaalu, mida kala kasulik? Tervis võib soovitada filee Pollock ja merluusi. Samuti on vaja lisada dieeti dieet liha safran tursk, tursk ja muud liigid rasvata kala. Eriti maitsev on selline populaarne toode Vahemere meriahven (tuntud ka kui meriahven). 100 grammi kala sisaldab ainult 112 kalorit. Rasvunud inimesed sageli maksahaigus. Sel juhul peaksid nad suurema tõenäosusega süüa hiidlest. Selles kalaliha sisaldab seleeni - aine sünteesimist antioksüdante ja kaitseb maksa vabade radikaalide vastu. Tuna täiesti normaliseerib ainevahetust ja seega aitab kaasa ka kaalulangus.

Praetud kala: kasu ja kahju

See kasulik igati võimalik toiduainete kujutavad ohtu iseendale, kui ta:

• aegunud,
• See on kasvanud ökoloogiliselt ebasoodsa tiik
• nakatunud helmintide.

Samuti on oluline teada, kuidas kokk kala. Lõppude lõpuks, siis peaks arvestama sellega seotud tooteid. Eriti hea tervise keedetud kala. Kasutamine praetud toidud on palju vähem. Pärast toiduõli kuumutamisel hakkab eritama kantserogeenid. Aga teisest küljest, praetud kala nagu isuäratav karge ... Ärge mingil muul viisil töötlemise toote nii et see ei keera. Ainult ühe järelduse: on vaja praadida kala teflon-pann ilma õli.