Delicate salat "Praetud suvikõrvits küüslaugu ja majoneesiga"

Suvikõrvits on iga-aastane taim perekonna Cucurbitaceae. Nende kodumaa on Mehhiko, kus köögivilja viie aastatuhandet haritud ja kasutatakse toidu kultuuri taimed. Euroopas olid ainult 16. sajandil pärast arengut Portugali ja Hispaania Ameerikas. Esialgu tarbitava toidu ainult küpsed seemned squash, ja ainult tänu Itaalia kokad nende liha hakkas kasutada pool tassi, konservid, salatid ja nii edasi. D. kasulikkus selle juurvilja on see, et see sisaldab selliseid kasulikke ja vajalikke inimkeha ainete, nagu kaaliumi, raua, orgaanilisi happeid, vitamiine ja PP. Kabatšokid on õrn ja meeldiv, kergelt magusa maitsega. Selleks, et anda neile natuke teravust, neid kombineerida küüslaugu, erinevad maitsetaimed, tomatid. Suvikõrvits, praetud viilud küüslaugu serveeritakse tomatid, koore või kuum ja vürtsikas kastmes. Nendest puuviljad otsustas kokk munad ja pannkooke. Siiski üks maitsvaid selle juurvilja on salat "Praetud suvikõrvits küüslaugu ja majoneesiga" Gruusia vürtse ja koriander (koriander). On väga oluline, et kokk kaste end nagu kodus, kuid te võite alati kasutada ja valmis koos ajapuuduse.

Retsept "Praetud suvikõrvits küüslaugu ja majoneesiga"

Tassis selgus tõesti maitsev, pead valima toored puu ilma suurte seemnetega. Siiski on soovitav, et nad ei ole liiga väike, isegi suured. Niisiis, peate järgmisi tooteid valmistamiseks käesoleva salat:

• Kabatšokid - 3 tükki. (Large).
• Küüslauk - 1 küüs.
• Koriander - 1 väike hunnik.
• Humal-suneli - veerand tl.
• Must pipar, sool (maitse).
• Granaatõuna seemned (kaunistamiseks).

Kastme majonees:

• Munakollane - 2 tk.
• Oliiviõli - 150 g
• Sinep - pool tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Sidrunimahl - 2 spl. lusikas.
• Taimeõli (praadimine).

Cooking salat "Praetud suvikõrvits küüslaugu ja majoneesiga"

Esimene võimalus:

1. Fruit pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukesteks pikisuunalise asemele.

2. Õli kuumutada pannil. Fry suvikõrvits see mõlemale poolele.

3. Valmista kaste, majonees. Selleks, kausi mikseris võita munakollased soola ja suhkrut, järk-järgult lisades õli ja muid koostisaineid.

4. koriander ja küüslauk peeneks hakkida ja lisada omatehtud majoneesi. Hooaeg vürtsidega.

5. pane 1 tl kastmega pool iga kroonleht ja pooleks murda.

Salat Feed "Praetud suvikõrvits küüslaugu ja majoneesiga"

Vaagnal õrnalt panna kroonlehed ringi. Kaunistage koriander oksakestega ja granaatõuna seemned.

Teine võimalus:

Võtke korter, ümmarguse taldriku. Pidevat kiht kihi praetud asemele. Pipar-sool. Top lusikaga määrida oma kaste ja puista granaatõuna seemned, siis pane kiht suvikõrvits üle kastmega ja rasva. Cake Salat "kabatšokid küüslaugu ja majoneesiga" saab kaunistatud oksakest koriander või apteegitilli, granaatõuna seemned ja hakitud pähklid.