Delicious pidulik salat: lihtsad retseptid, kaunid kaunistused

Selles artiklis tahame rääkida maitsvatest pidulike salatidest. Paljud neist on juba saanud mis tahes pühade klassikaks atribuudiks. Liha, kala, puuviljad, köögiviljad ... Terved erinevaid salateid ja mitte loetleda. Nende koostisosade muutmisel saate luua rohkem kulinaarseid meistriteoseid. Artiklis saavad kõik leida lihtsaid puhkusalasid, mis kindlasti teie sõpru üllatab. Sellised retseptid peaksid olema peremehe arsenalis.

Keele salat

See salat teile meeldib toiduvalmistamise kiirus ja selle maitseomadused ka. Selle toiduga võtke:

1. Keedetud veiseliha - 400 g.
2. Hollandi juust - 150 g.
3. Majonees - 150 g.
4. Oliivid ilma kaevandusteta - pool potist.
5. Sool, pipar - maitse järgi.
6. Tomatid - 2 tk.

Valmis keedetud keel, mis on lõigatud õlgedest, oliividest - triibud ja tomatid - kuubikud. Sega kõik koostisosad nõudes ja maitsesta soola ja pipraga, hooajal majoneesiga. Siin on keele salat. Mis võiks olla lihtsam? Kogu protsess võtab aega viis minutit.

Salatiga seente ja keelega

Lihtsate salatite valmistamisel võite proovida keele ja seente salat. Vaatame järgmisi koostisosi:

1. Šampinjonid - 350 g.

2. Oysteraseened - 300 g.

3. Veiseliha - 400 g.

4. Oliiviõli - 50 ml.

5. Cherry tomatid - 200 g.

6. Sibul - 1 tk.

7. Keedetud munad - 4 tk.

8. Rukkola - 100 g.

9. Marineeritud kurgid - 200 g.

10. Soola, pipar, maitsestatud majakoos.

Keedetud keel, lõigatud väikesteks viiludeks. Šampanjad ja austrid seened lõigatakse ja praaditakse oliiviõlis.

Kergelt soolatud kurgid ka karbonaad. Tomatid jagunevad neljaks osaks, lõigatud sibulid poolrümbadena ja munad - õled.

Sega kõik koostisosad ja lisage pähklid. Soola, pipar maitsesta ja maitsestage majoneesiga. Salateid saab kaanile panna rohelistest lehtedest kaunistatud slaidiga ja piserdada riivitud munakollastega.

Maitsev puhkusalat olivier

Rääkides kõige maitsvatest pidulike salatidest, ei saa te kuulsat roogi ignoreerida. Sa ilmselt juba arvasid, mida arutatakse! Loomulikult on see salat klassikaline Olivier. Ta on meie elus nii kindlalt kinni jõudnud, et ilma temata pole võimalik talvipuhkust, eriti uusaastat, ette kujutada.

Selle ettevalmistamiseks peate:

1. Keedetud kartul - 200 g.
2. Rohelised herned - üks purk.
3. Marineeritud kurk - 200 g.
4. Keedetud munad - 4 tk.
5. Majonees - maitse järgi.
6. Porgand keedetakse - 200 g.
7. Keedetud liha - 300 g.
8. Sool ja pipar - maitse järgi.

Et valmistada klassikalist salati, valmistada tooteid või pigem keeta neid: liha, munad, kartulid ja porgandid. Nad peaksid jahtuma ja siis võite hakata neid kuubikuteks lõigata. Kõik purustatud koostisained lisatakse toidule ja segatakse, lisades hakitud koristatud kurgid. Kõik on peaaegu valmis. Nüüd pean maitsma pipar ja soola meie salat ja maitsestama majoneesiga. Valmis vormis paneme Olivier vaas ja kaunistame roheliste või oliividega (omal äranägemisel).

Kuidas teha ahvi vormis salat ?

Kas sa arvad, et seal on salati ahv? Tegelikult ei ole see salat, vaid lihtsalt püha roogi kaunistamine. Lõppude lõpuks on see teema väga auravi aastal oluline.

Põhimõtteliselt võite võtta täiesti igasuguse salaadi, näiteks sama olivieri või karusnaha. Ta peab panema tassi ahvi pea kujul nagu pildil. See on üsna lihtne. Ja siis kaunista. See on lihtsalt tehnoloogia küsimus.

Pakume registreerimiseks riivitud riivitud valgete ja munakollaste riiviks, samuti viiludeks oliivide väikesteks viiludeks.

Looma koon on kaunistatud munadega ja oliividest saad panna silmi ja täiendavaid kaunistusi. Siin on lihtsalt pidulik salat "Monkey". Eriti selline disain meeldib lastele.

Mereandide salatid

Maritime Saladil on õigus osaleda mõnel pidulikul laual. Roogid mereandidega on alati väga maitsvad ja kasulikud ning ere väljanägemise tõttu on need mõne pühade ornament.

Selle salat on palju retsepte, kõik erinevad, kasutades erinevaid koostisosi. Esiteks on see seotud merekomponentidega. Meie versiooni ettevalmistamiseks võta:

1. Mereannid (see võib olla külmutatud räimed, kalmaarid, krevettid, kaheksajalgade kombitsad) - 0,5 kg.
2. Corn konserveeritud - üks saab.
3. Krabipulgad - 5 tk.
4. Keedetud munad - 5 tk.
5. Tomatid - 3 tk.
6. Majonees, sool, rohelised - maitse järgi.

Valmistage salat "Meri" alustades toodete valmistamisest. Külmutatud kokteil valatakse kastrulisse, siis täidame selle järsku keeva veega, lisa soola ja pane see tulele. Keeda keema, keeda paar minutit.

Samaaegselt võite munad keeta. Vahepeal peate krabipulgad kuubikuteks lõigama ja pannema roogadeks, lisama maisi, valmistama mereande (vajadusel ka lõigata), purustatud mune. Tomatid on hiljemalt. Nüüd on salat riietatud majoneesiga.

Retsept heeringa küpsetamiseks karusnaha all

Tõenäoliselt proovisid kõik karusnaha või heeringasalat karusnaha all. Ta on kõik armastatud ja väärib meeles pidamist meie artiklis. Selle ettevalmistamiseks peate:

1. Keedetud kartul - 4 tk.
2. Keedetud porgandid - 4 tk.
3. Lamp - 1 tk
4. Keedetud munad - 4 tk.
5. Heeringas või tema filee - 400 g.
6. Keedetud suhkrupeet - 2-3 tk.
7. Maitseaine majonäis.

Salati karusnahast on väga lihtne valmistada. Tassi põhjas asetatakse sibulad, lõigatakse ringidesse, sellele pannakse heeringa fileed, seejärel kihid on kartulikogused, porgandid, munad, peet. Kõik tooted, välja arvatud kartul, hõõruda keskmise riiviga. Iga kiht tuleb määrida majoneesiga. Kui palju seda teha, otsustage ise. Keegi meeldib sellele, kui see on palju, siis salat muutub niiskemaks ja homogeenseks ning keegi eelistab mitte seda ära võtta.

Ülemine kiht on suhkrupeet, see peab kindlasti olema korralikult määrdunud ja seejärel kaunistada purustatud kreeka pähklite või riivitud munakollaste ja -rohelistega. Selgub, maitsev puhkusalat, isegi helge ja ilus.

Kana salat

See on suurepärane tass kindlasti teile meeldib. Klassikalise salati valmistamiseks on teil vaja selliseid tooteid:

1. Peperi salatiga - 1 tk.
2. Kurk - 1 tükk.
3. Kana rinnatükk - 1 tk.
4. Sibul punane - 1 väike või pool suur.
5. Tamm ja piparmünt.
6. Oliiviõli.
7. Soola, pipar maitse järgi.
8. Üks sidrunimahl.

Kana liha tuleks soolata, pipar ja mõlemalt küljelt ära visata. Panna pannil praadige oliiviõli. Paprika ja kurk lõigatakse väikesteks tükkideks.

Koorige sibul, lõigake viiludeks ja valage sidrunimahla. Jätke piparmündi lehed peenemaks. Kõik köögiviljad pannakse salatibasse, segatakse ja maitsestatakse oliiviõli ja sidrunimahlaga. Ja ärge unustage oma valikul soola ja pipraga. Viilutatud kana ja lisage see ülejäänud koostisosadele. Segatakse uuesti põhjalikult. Piserdage valmistatud roog purustatud pipraga ja tilliga. Proovige seda maitsvat puhkusalat ja see muutub teie arsenaliks kohustuslikuks.

Retsept salat krevettidega

Mereannid on alati maitsvad ja toidud on lihtsalt suurepärased ja mitmekesised. Sooviksime pakkuda teile salati krevettide, greipfruutide ja avokaadoga. Vajame tooteid:

1. Avokaado - 1 tk.
2. Krevetid - 250 g.
3. Greibid - 1 tk
4. Kurk - 2 tk.
5. Icebergi salat on väike hunnik.
6. Põhjas pipar, sool maitse järgi.
7. Oliiviõli.

Külmutatud krevetid tuleb hankida ja külmutada. Vala oliiviõli praadimisnõusse ja soojendage uuesti. Ja siis prae seda krevetid, kuni see on valmis.

Pikakarja mereandide valmistamiseks pannil võite visata küüslaugu ja kuuma pipraga küüslaugu, pista neid natuke ja ära võtta. Ja siis selle õli praadida krevetid. Selle valmistamismeetodi järgi on need maitsvad ja aromaatsed.

Avokaado ja kurgi koor ja lõigake väikesteks tükkideks. Greipfrut tuleks puhastada nii, et jääks ainult liha, mis tuleb ka lõigata. Lehed pestakse ja kuivatatakse paberrätikutega.

Nõusse tuleb panna välja salati lehed, ja peal - juba ettevalmistatud mass avokaado, kurgi ja oliivõli järgi töödeldud greipfruudiga. Köögiviljad vajavad puuviljapipri ja soola ning kaunistavad praet pealelõikest. Siin on meie salat krevettide, greibi ja avokaadoga valmis.

Kalmaari salad

Räägime mereandidest, ma tahan jagada retsepti teise tassi jaoks. Valmistame kalmaari sala. Retsept on väga maitsev, seda nimetatakse ka kuninglikuks.

Tema jaoks on meil vaja:

1. Kapsad - 400 g.
2. Munavalge - 10 tk.
3. Punane kaaviar - 1 supilusikatäis.
4. Majonees - 4 supilusikatäit.
5. Petersell ja till.
6. Krabipulgad - 1 pakend.

Kalmaari tuleb põhjalikult pesta ja panna keeva veega kahekümneks minutiks. Seejärel loputage ja puhastage sisemised jälle. Pleegitud kalmajad lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Munad tuleb keeta ja jahutada, seejärel lõigata oravadesse, krabipulgadesse. Kastke petersell ja petersell. Sega kõik koostisosad ja maitsestage majoneesi ja kaunista see maitsv pidulik salat punase kaaviari ja rohelistega. See retsept on väga originaalne. Sellel rusil on õigus saada ornamentiks.

Järgmise sõna asemel

Pühade ettevalmistamiseks võite valida menüü pika aja jooksul, hoolikalt sorteerides koostisosi. Kuid see ei ole alati võimalik. Sageli oleme aegadel piiratud ja tabelit on vaja korraldada kiiresti, kaunilt ja maitsvalt. Siis tulevad meie abistamiseks maitsvad pidulikud salati retseptid. Kõik roogi saab elegantselt kaunistatud, andes talle elegantsi ja viimistlust. Ja keegi ei suuda arvata, et te ei valmistanud keerukaid retsepte, vaid kasutasite vana, tõestatud nõuannet.