Alustades lugu Hollandi juustust, peate rääkima paar sõna Rooma impeeriumist. Paljudele on teada, et Rooma õigus on kõigi tsiviliseeritud riikides kehtiva seadusandluse aluseks. Seda tunnevad mitte ainult professionaalsed advokaadid ja sotsioloogid. Inimesed, kes pühendasid oma elu kirjanduse, kunsti ja teatri teenistuseks, on romaanide pärandiga nende loomingulistes valdkondades hästi kursis. Lisaks kõigile eelnimetatutele tuleb öelda, et paljud retseptid, mida meie kaasaegsed inimesed innukalt kasutavad, sündisid tagasi Caesari ja Nero kaugel päevadel.
Umbes esimesel sajandil eKr, praegused Madalmaade territooriumid elavad rahvad on juustu valmistamise tehnoloogia pärit roomlased. Ekspertide sõnul valmistati ja tarbiti Hollandi juustu talumajapidamise keskkonnas. Selleks, et lugeja ei segaks, tuleb öelda, et Holland ja Madalmaad on sama territooriumi nimed. Madalmaade provints on praegu Hollandi osariigis. Kohalikud juustutootjad ei võtnud mitte ainult retsepte selle toote valmistamiseks roomlaste poolt, vaid lähenesid sellele protsessile loominguliselt ja kujutlusvõimega.
Sellega seoses tuleb märkida, et kariloomade arengutingimused nendes piirkondades olid lihtsalt ideaalsed. Ja me räägime siin piimakarja tootlikkusest. Hollandi juust on valmistatud lehmapiimast. Piimakarja tootlikkus on praegu maailmas kõrgeim. Piim on väga rasvavaba, seega teeb see Hollandi juustu, mille kalorite sisaldus on väga kõrge. Tööliste põllumeeste ja käsitööliste toitumises oli see toode tähtis koht. Tuleks lisada, et isegi tänapäeval on see traditsioon säilitatud ilma igasuguste erimenetluste ja muudatusteta.
Hollandi ajalugu on tihedalt seotud selle suurepärase toote tootmisega. Madalmaade juust "Gauda" andis nime ühele suurimale linnale selles riigis. Gouda peetakse riigi juustukapitaliks. Selle nimega jõekallaga seisis üks küla, kus nad valmistasid maitsvat juustu. Aja jooksul hakkas nendest kohtadest pärit tooteid nimetama jõe nimeks. Täna on Gouda linn, mis on tuntud oma juustude kohta. Loomulikult teeb aeg kõikidest protsessidest ise muudatused. Kaasaegses supermarketis saate valida ja osta juustu iga maitse jaoks. See toode on mõeldud neile, kes järgivad hoolikalt nende näitajaid ja järgivad ranget dieeti.
Juustu kui toidutoodangu eeliseid võib öelda palju ja eri aspektides. Sellega seoses on oluline märkida, et juust peaks olema igas vanuses inimeste toidus. Järgmine hetk - Hollandi juustu toodetakse erinevates vormides. Voor sisaldab rohkem rasva ja soola. Bruskovy sobib paremini dieettoitmiseks. Samuti on Lilliputi juust ja muud vormid. On oluline teada ja meeles pidada, et juust on noor, keskmise vastupidavuse ja vana. Nad lisavad maitset mitmesuguseid maitsetaimi. Ja veel, juust kaob suitsetamise pärast, muutub see väga piitsuva maitse järgi. Ühesõnaga on juustude valik väga lai ja ei pea üheski elama jääma. Peame kõik proovima.