Õista köögiviljadest: meistriklass. Nõude kaunistamine (foto)

Pöörake roogasid piduliku või vabaaja lauale kunstipilti. Laske nende pinnal õitseda õitsevad lilled. Kui teate, kuidas lilli köögiviljadest valmistada, siis on see üsna lihtne. Siis muutuvad tavapärased porgandid kiiresti lilli, krüsanteemi vibu ja roosist tomati.

Tomat muutub roosiks

Võite alustada kõige lihtsamate kaunistustega, räägin, kuidas teha tomati punast roosi. Võtke tomati, terava noaga lõigatud see õhuke riba 1 cm laius spiraal, alates tipust.

Pärast seda võta saadud kõver, keerake see roosi kujul ja asetage see salatile. Võite teha rohkem kui üht sellist lilla köögiviljadest, kuid mitut. Siis tassi õitseb punakasroosidega. Kui teil on kollane, must, valge tomatita, lõigake neist roosid, selline rohke õis ootab suurepäraselt lauale.

Liha saab kasutada salatil või koos sellega, et valmistada teisi roogade kujundusi, aitab see foto selles.

Veel ideid, mis aitavad tomat teha

Lõigake tomatiga paljud ringid, kui soovite teha naljavaid lilli. Saate kasutada kogu vilja nahaga. Pane plaat pooleldi spinati lehti või väikest salatit. Keskel asetage ringi tomati. Lill on närviline - silmad ja suu. Tee silmad kahest väikesest kurgist ja õpilased - oliivist lõigatud pooleks.

Suu moodustab poolringikujulise porgandi ja pani suhkrumaisi hamba kujul. Lilli vars võib olla selleri, peterselli või tilli haru. Plaadi kõrval saate panna sama lilli. Serveeri beebi salat: isegi kui ta ei tundnud enne köögivilja nõusid, sööb ta seda rõõmuga.

Kui soovite 30 sekundi jooksul köögiviljade lilli valmistada, võta väike terav nuga. Tõmmake see tomati keskossa, tehke ringikujuliselt siksakilõike. Jagage kaks poola, asetage iga lehe lehes - ja punase värvi eksootiline lilli on valmis!

Õitsev porgand tõusis

See köögivilja annab ka piiramatu ruumi kujutlusvõimele. Köögiviljade lillede loomiseks omaenda kätega (eriti porgandiga) võta suhteliselt suur juurikasvatus. Puhastage see, kui pisut rohelust südamiku kroon on selle osa katkestanud. Selle all lõigatakse töödeldav detail, mille läbimõõt on 6-8 cm, ja selle detaili kõrgus - 5 cm.

Kui teil on nikerdamiseks spetsiaalsed noad, võta üks, mida nimetatakse Taiks. Kui ei, siis võta väike üks õhuke otsa. Keerake tooriku paks ots teie poole. Ägeda nurga ümardamiseks lõigake ülaosas õhuke ring. See pole vajalik. Seejärel lõigake välja poolringikujulise kroonlehe põhjal. Nuga kasutades eemaldage osa sellest tselluloosist selle alt. Nii et kroonleht läheb selgemalt välja.

Samamoodi lõigake veel 3 rohkem kroonlehte samal tasemel. Sel juhul peab iga järgneva elemendi läbimõõt olema umbes 5 mm. Hoidke nuga 45 kraadi tasemel. Teise rea kroonlehed lõigatakse selliselt, et need on esimesega võrreldes võrdsed. Nüüd hoidke nuga püstiasendis.

Enne kolmanda rea sooritamist lõigake liha tooriku servaga ringi kujul, eemaldage see. Selle tehnoloogia jaoks kulgeb 8-9 rida. Pöörake roosat ja imetlege selle suurepärasust.

Veel lihtsamad apelsini köögivilja kaunistused

Võite teha lilli porganditest ja lihtsamalt. Kui soovite, et supp kukuks apelsini karikast, pane kooritud porgand vertikaalselt. Lõigake sümmeetriliselt ülevalt alla 4 ribad. Asetage toorik horisontaalselt, tükeldage see õhukesesse ringi. Igaüks näeb välja nagu lill. Soovi korral saate oma kroonlehed ümardada. Sellise teenetemärgiga supp saab laps ka rõõmuga süüa. Plaadi servale võite asetada porgandakommelid, asetage see teisele toidule, mis on ka laps, ja isegi täiskasvanu kohtub rõõmuga.

Tehke sellest köögiviljast ja roosist köögivilja. Selleks lõigake kiibid spiraaliga. Siis, nagu tomati puhul, asetage see roosiks. Kihtide paindlikumaks muutmiseks võite seda 15 minuti jooksul soojendada veidi soolases vees.

Peetri võlu: roogade kaunistamine

Foto aitab mõista, kuidas peenikese lilli otse peedi külge lõigata. Selleks pestakse kõigepealt, kuivatatakse puu ja kooritakse.

Seejärel alustage südamiku loomist. Selleks asetage 2 cm pikkune nuga õhuke terav ots otse loote keskosa külge. Selle ümber asetage ring umbes 1,5 cm läbimõõduga. Selle ringi kõrval asetage 2 cm pikkune rõngas, millel on nuga otsaga läbimõõt 1,7 mm. Eemaldage sama otsaga 2 mm laiune rõngas. Pöörake välja veel 5 mm, tõmmake ring ja võtke 2 mm rõngad.

Keskus on valmis, on aeg teha lill köögiviljadest, eriti kroonlehtedest. Välisringist kujundage kroonleht nuga, seejärel järgmine. Seega kogu esimene rida kaunistatakse. Nurga pikendage 2 cm pikkune otsa ja lõigake hästi välja kõik poolringikujulised kroonlehed. Seejärel lõigake igale neist 2 vrvi.

Astuge 1 cm pikkuste kroonlehtede servadest välja ja visake ring ümber, lõigake paberimass selles kohas 5 mm süvendiga. Siis muutuvad kroonlehed selgemaks. Järjestikuliselt lõigake välja teine kroonlehtede rida, mis on 1,5-2 korda suurem kui esimene. Neil nimetatakse ka veenideks.

Lõpuks lõigake peedi liha serva ümber ja lill köögiviljadest on valmis.

Seller toodab ruumi loomingulisele kujutlusvõimele

Tõeline meistriteos saab mõne minuti pärast teha kõveralt sellerist. Tavaliselt kasutatakse selle varre toiduna ja väikest tükki juurteala välja visatakse välja. Ja asjata, tehke sellest muinasjutt. Lahjendage oma lemmikvärvide toiduvärvid vastavalt juhistele. Hoidke juurosa all, laske seller alla lõigata. Pöörake see üle, pane see plaadile, laske see kuivada ja võite kaunistada pidulikku lauda.

Kui sellist sellerit pole, hakkab Hiina kapsa alumine osa seda tegema. Kui te siis ei kavatse seda lilli kasutada, võite selle kallutada tinti või värvi ja teha ümbrikule originaali pitsat. Kui värv on kuivanud, andke või saatke kutse neile, kellele soovite helistada. Nad ei saa kunagi arvata, milline see on. Ja kui nad tulevad, näevad nad esialgsetest lillidest köögiviljadest, saate oma enda kätega teha terve koostise.

Pühade kimp: esimesed lööbed

Külalisi võlub veelgi, kui pidulikul lauas on värvikas kimp. Kui nad välja näevad, mõistavad nad, et selles on pungad selle asemel - porgandid, paprikad, tomatid, valge peakapsas ja salati roheliste lehtede roll.

Alustage sellest, et valmistada sobiva läbimõõduga kauss, see ei tohiks olla kitsas ja läbipaistev. Keskel asetage valge vahtkumm, millel on sama diameeter nagu vaas, kuid see ei tohiks ulatuda servadeni 7 cm võrra.

Võtke puidust kapid. Mõnel neist pannakse porganditest roosid. Selleks on lihtsalt vaja lüüa keerda tagaküljega, keerdudes otsa. Samamoodi kinnitage magus piparmukk koonuse ja silindri kujuga.

Jätkame imeliku kimbu loomist

Kuidas teha ülejäänud elegantne söödav ehe, kiire kiire meistriklass. Köögiviljad (tomatid, kapsad) loovad lihtsalt lihtsalt.

String vardale on 2 väikest punast ja kollast värvi tomatit (tilk-kujuline). Võtke lehti valget kapsast, lõigake sellest välja tärn, millel ei ole väga õhuke kiht. Kolbi 2-3 nurka nii, et nad üksteisega kokku puutuksid. Hirmutage selles kohas oma võlvidega. Ülejäänud 2-3 nurka asuvad vabalt, nagu õitsevad kroonlehed.

Samamoodi võite teha punase kapsa aedliljuusid.

Kui teete iga lilli, sisestage virn vabasse otsa käsna. Niisutage seda jaheda veega nii, et rohelised ei jätaks. Tühjendage vahe basiiliku oksadest, salatit lehtedest. Võid kasutada peterselli, tilli rohelist, mis on käepärast.

Kurg oma abiga

Valgustades küsimust, kuidas teha lilli köögiviljadest, võime mainida kurki. Lisaks tavapärasele meetodile - spiraalilõikele on veel palju teisi.

Koorige kurk ümber 7 mm paksuse ringi. Kui teil on lille kujul küpsise jaoks väikesed vormid, kinnitage need toorikutele, vajutage ja lõigake. Seda saate nuga abil teha.

Kui üleliigset aega pole, planeerige kurk õhukeses ringis, asetage see plaadile või valmistatud tassile lille kujul.

Lilled köögiviljadest ja puuviljadest kaunistavad mis tahes laua, ruumi, aitavad nad isegi nädalapäeva pidutsemiseks kaasa!