Kaerahelbed - kahju ja kasu. Kuidas kokk putru kaerahelbed

Me kõik teame lapsepõlvest, et kõige kasulikum Hommikusöök - see on tuttav kaerahelbed. Mis on nii eriline roog? Kust ja kuidas teha kaerajahu? Kahju ja kasu selle toote, samuti praadi sellest arutatakse käesolevas artiklis. Samuti on näpunäiteid, kuidas kokk maitsev puder Hercules, kasutades erinevaid retsepte.

Kaerahelbed: kahju ja toote kasutamine, tootmise ajalugu

Muud väga levinud nimi see purdosakestena - "Hercules". Aga - lihtsalt üks paljudest kaubamärgid toodet. Miks on nn midagi silmapaistmatu helbed? Algselt kaer peeti ainult sobivad kasutamiseks söödana hobustele. Tänu temale oli loomadel palju energiat ja vaeva. Kahekümnendates viimase sajandi pärast asutamist Nõukogude riik, kaerahelbed sai nimeks sarnaseid vanakreeka kangelane tänu võimu ja vastupidav sportlane tervist. Nii meelitatakse mitte päris maitsev, kuid kasulik toit lastele. Nii lapsed püüdsid parkima nii põsed viskoosne tassi kasvada kiiremini ja ei saa haige. Isegi täna, enamik inimesi helistada valguse putru Heraklese. Tegelikult on üsna erinevad kaerahelbed. Kahju ja kasu toote jahvatamisel saadud kvaliteet ei muutu. Muide, negatiivne mõju organismile on minimaalne. Nimekiri põhiomadused positiivse kaerahelbed ja haiguste, kus nende kasutamine on eriti soovitatav.

Miks nad on soovitatav regulaarne tarbimine? Vastunäidustused

Sisalduva tselluloosi jahvatatud kaerahelbeid olekusse, on üllatavalt kerge ja kiiresti lahustuvad kaudu. Lisaks sellele leiti juuresolekul granuleeritud mass suures koguses valku, vitamiine ja väärtuslik lüsiini - asendamatu aminohape. Kui maos, segu paisub, suurendades paar korda, mis loob täiskõhutunde pikaks ajaks. Sel põhjusel soovitatakse eriti kaalulangus kaerahelbed. Kahju ja kasu selle moodustasid haiguste seedetrakti. Kuna peamine funktsioon roogasid täpsustatud toote - küllastus ja puhastus asutus, on vaja olla ettevaatlik teda lisada menüüst liited ja soolesulgus. Kui sa sööd teravilja oma töötlemata kujul, vedelik lahe ka vaja teada mõningaid reegleid. Isegi normaalse töö ajal kõik elundid ei saa olla rohkem kui 3 spl päevas keemiline teravilja koosseisu sellise roogasid.

Mis haigused on soovitatav süüa kaerahelbed?

Eriti kasulikud on "Hercules" toit lastele ja eakatele, kuna need on kergesti seeditav. Teil on vaja ka lisada neid regulaarselt menüüs all:

- nõrgenenud immuunsus ajal ja pärast haigust;

- kroonilise väsimuse sündroom;

- hormonaalne tasakaalutus;

- ateroskleroosi;

- puudumine vitamiine (eriti talvel ja kevadel);

- häiritud ainevahetus;

- kõrge kolesteroolitase veres;

- kõhukinnisuse slagging ja organismi üldist;

- haiguste seedetrakti, sealhulgas kõhunäärme, sapipõie ja maksa.

Peale kõikide eespool näitajad pidev kasutamine kaerahelbed on ebastabiilne närvisüsteem on nõrgenenud, haprad küüned, pleekinud naha ja lõhestatud otstega.

Võtame pilk kuidas ja mida saab teha see hämmastav ja nii lihtne toode. Samuti analüüsib üksikasjalikult, kuidas kokk kaerajahu, et nad jäid kõik oma kasulikud omadused.

Mis toite saab valmistada kaerahelbed?

Vähesed teavad, et lisaks traditsioonilisele teraviljahelvestest saab teha palju erinevaid toite. Toode on valmistatud kaera on juba ammu kasutatud mitte ainult vene kööki, vaid ka näiteks saksa, Šoti, Itaalia, samuti paljudes teistes Euroopa riikides. Klassikaline hommikusöök inglane ei saa nimetada. Sel juhul pead teadma, kuidas kokk kaerajahu tassis oli mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev. Taimetoitlastele ja paastu on tõeline leid. Tänu vara turse võib edukalt asendada (mõnikord osaliselt, ja mõnikord täiesti) kala ja liha koostisosad nõusid hakkliha. Muffinid, vormiroad, koogid, magusad pudingid, teravilja, marmelaad, küpsised ... nimekiri on lõputu. Kuid klassikaline roog on tuntud kaer sööki. See on tavaliselt varustatud kuuma õli või garneering toitev teise roogasid. Samuti kasutatakse sageli osana magus magustoidud, ühendades moosiga, mesi ja puuvilju. Mõtle etapiviisiliselt toidu valmistamisel.

Kaerahelbeid: Cooking Tips

On väga oluline valida õige suhe vedelik kuiva toodet. See sõltub konsistents lõppenud tassi. Kas soovite saada väga paks puder, nii et see võib olla lihtsalt, isegi kui seal on kahvel? Siis iga osa kaerahelbed võtta 2-2,5 osa vett, puljongit või piima. See võtab kokk vesised ja kleepuv segu kerge lapsele? Siis on see suhtarv olla mõnevõrra erinev - 1: 3,5. Igal juhul putru kaerahelbed ei tohiks keema kauem kui 5-7 minutit. Mis pikemat valmimisaega nõusid toitainete on oluliselt vähenenud. Samuti on oluline teha õige valik lihvima ostes teravilja poest. Toode on väikseim töötlemise mõeldud laste toidu ja taaselustada sõtkumine toorsegud (kaerahelbed vahetult enne serveerimist vala vesi, jogurt ja piim). Keskmise terad valmistatakse üldiselt traditsiooniline puder. jäme toode on osa lihapallid, vormiroad ja küpsiseid. Keetke putru vaja aega summutama see 10-15 min. turse.

Mis kaerahelbed on kõige populaarsem?

Võttes arvesse seisukohti tarbijate, on võimalik öelda paar sõna tooteliikide ja koostamise metoodika. Mis sa arvad, mis peaks olema kõige populaarsem hommikusööki toitu? Arvustused kogenud stjuardessid öelda üks asi - kasulikud 100%. Ja siin see on väärt konkreetselt rääkida moepäratsev pudrud kiire ettevalmistus. Kui toote turul, ta sai kohe väga populaarseks. Aga tõesti: ja kiiresti kokk tassi ja maitsev! Ja on see kasulik? Juuresolekul toidulisandite kujul maitseaineid, lõhna- ja maitsetugevdajad või säilitusained hiljem sunnitud tagasi oma armukest ja tõestatud vana retseptid. Ma tahan magus puuvilja magustoit? See on parem lisada naturaalseid puuvilja, kui sa oled kindel. Vajad piima putru? Posterech on väike valge vedelik ei ole põgeneda, kuid igal juhul ei asenda see kuiva koor kotist kiiresti lahustuva sisu.

Nagu näete, ajas, inimesed mõistavad, et hea toitumine - see on menüü tervislikke toite valmistatud looduslikud tooted, mis annavad jõudu ja tervist!