Kana hapukoor

Kana - see on ilmselt kõige kättesaadavamaks ja levinud toode. Kana koorekastmes - õrn ja toitev eine. Võib-olla esimest korda siis on raske ette valmistada, kuid kogemus on tulevikus ja koos sellega oma saladusi.
Kui lõunasöögi on planeeritud kana, võib eeldada, et lähima ta meeldib. Võite kiirenemist erinevaid võimalusi. Pärast lind on praetud, hautatud, keedetud. Hapukoort lisanduvad erinevatel etappidel.

Milliseid osasid lind ülikond? See kõik sõltub isiklikust eelistusest. Kreemi võib valmistada peaaegu kõik rümba osad. Et kana koorekastmes oli helde ja abivalmis, see on kombineeritud erinevaid köögivilju ja maitsetaimi. Ja saate ühendada oma kujutlusvõimet. Kui teil on minimaalne kogemus valmistamine - saate tulla oma retsepti.

Holiday tabelit saab toidetud kanarind. Nad on ka suurepärane valik pere õhtusöök. See rümba osa pehmem võrreldes teistega. Võite kasutada võimalust seente ja hapukoorega. Teise võimalusena saate kasutada jalad ja reied. Aga nad peavad protsessi ja probleeme eraldamine lihast on rohkem. Väga maitsev selgub kana koorekastmes. vaja teda:

• 500 g kana;
• väike tass piima;
• 250 g seeni (seente paigaldamiseks või seened);
• 250 g hapukoort;
• 2 sibulat;
• soola, vürtse maitse järgi.

Parem võtta värskeid seeni. Nad peaksid pesta, puhastada, pesta uuesti valada mõõdukas koguses vett, siis lase keema. Küpseta neid 15 minutit. Siis nad voolata. On müügil juba keedetud seened külmutatud kujul. Nad on ainult lõigata tükkideks.

Kanaliha on ka vaja lõigata tükkideks. Sibul puhas. Soojendusega, joota õli pannil panna tükki kana. Nad vajavad praadida mõlemalt poolt (see võtab kuskil 7 minutit). Siis aeglustada tulekahju keskmise ja küpseta 20 minutit seened pannil õli ja prae aurustuda kogu vedelik (see võtab aega umbes 10 minutit). Seente, lisada sibul, praadida isegi 10 minutit Praetud seened minema kana, sibul, liiga. Podsolit, maitsesta vürtsidega.

Hapukoor ja piim segatakse. Kui te ei lisa piim - hapukoor on tarreta kohe. Kuumuta umbes 15 minutit ilma kaane sulgemist, siis vedelik on aurustunud vähe. Vastatud roog saab olla sõltumatu ja köögivilja erinevates vormides.

Vaadelgem nüüd lihtne retsept - kana koorekastmes küüslaugu. See annab võimaluse nautida õrna toitev õhtusöök. Me peame tooted:

• 1 kana kaaluga umbes 1 kg;
• hapukoor - umbes 250-300 grammi;
• kimp peterselli;
• kamp tilli;
• mitu hammaste küüslaugu;
• taimeõli;
• soola.

Jagades kana tükkideks a la carte, siis praadida seda õli kuni pool keedetud riik. Küüslauk ja värskeid ürte karbonaad, segada hapukoorega, sool ja segada. Saadud koorekastmes dip iga tükk kana, siis pane potti järgneva karastamine. Hapukoor, mis jääb levida üle liha. Lisades 1-1,5 tassi vett, keeda madalal kuumusel veidi vähem kui pool tundi.

Kana koorekastmes ahjus

Et valmistada vaja kogu kana, koor - 100 g, maitsetaimed, maitseained kana, sool, pipar.

Bird panna sügav kauss hiljem küpsetamine. Määre pipar-sool. Naha alla panna hakitud küüslauk heliseb. Järgmine kogu kana kaetud hapukoor. Toas rümba panna sidruni või ploomid (vastavalt maitsele). Panime küpsetada, kus temperatuur peaks olema 180 kraadi. Kui näete ilus ja kuldpruun, siis võib eeldada, et roog on valmis. Küpsetatud kana kreemiga tundub väga isuäratav ja seda saab ohutult sööta pidulaud, pre-garneeritud värskete ürtide ja sidruni viilud.

Head isu.