Kana muna. Kalorisisaldust kasulikkust ja unikaalsust

Unikaalne toode - kana muna, oma kalorite keskmised - 165 kcal. Miks on keskmine? Kuna suurus ja kaal munad on erinevad, nii toote kalorite arvutatakse 100 grammi. Valgu ja rasva muna - 12%. Kui kanad saa piisavalt sööta ja tasakaalustatud toitumine, munakollane ja vitamiin kompleks, ja ka teisi toimeaineid bioloogilisest seisukohast.

Kaks värsket muna päevas suudab päevas inimese vajaduste vitamiini A ja üks neljandik nõudlus fosforit ja rauda, samuti on piisavalt ja riboflaviini (B2), üle poole vitamiini D. Lisaks muna on kana kalorsusega on piisavalt madal, on see siiski ja ainulaadne toode. See on ainulaadne mitte ainult asjaolu, et see on lõpp-pakendis, vaid ka toiteväärtus. Muna sisaldab komplekt 12 vitamiine, sealhulgas koliini koguses, milles ta ei vasta enam ühelegi üks tooteid.

Kasulikud omadused värske muna

Inimese keha on täielikult imendunud ja seeditav kana muna. Calorie ei ole liiga kõrge, ja pealegi on steriilne toode enne, kui see on lammutati kana. Pärast sisenemist õhku läbi kere, millel on poorse struktuuriga, langevad mikroobid, mis mitmeks päevaks (periood embrüonaalse arengu) hävitatakse aktiivne looduslik antibiootikum, Nasja pealkirjas lüsosüümi, milleks on võimeline hävitama kahjulikke baktereid.

Kuidas teha kindlaks, värskust munad

Kõige kasulikum ja kõige väärtuslikum - värske kana muna. Kalorsusega see on kõige tõhusam ja assimilatsiooni keha kõige polnoe.Chtoby tea, kuidas värske see on, pöörama tähelepanu oma välimust. Värske kest on matt pind, ja vana - läikiv, millel sinakas varjund. Värske, see lõhnab kergelt lubi. Peame meeles pidama, et munad on hästi neelavad lõhnad, nad ei saa salvestada lähedal tugev lõhnaga toidu (näiteks kõrval kala).

Kodus, saate kontrollida, kuidas värske muna, kalorite , mis sel ajal kõige suurem. Skaneerimine vajadust järgmiselt: lahustada 80 grammi (kuhjaga supilusikatäis) soola liitri vee ja panna see soolases vees. Kui see on täiesti põhjas nõusid, värskust mitte rohkem kui 7 päeva. Kui kaldenurk on 45 kraadi pinnale (üks ots on tõstetud), oma värskuse üle 10 päeva. Kui see seisab peaaegu vertikaalselt, "vanus" 11 või rohkem kui 12 päeva. Kui see hõljub soolalahuses, siis ta on 15 või 19 päeva. Kui tömbi otsaga pulgad välja lahendus, see on vanem kui 18 päeva.

Kui palju kaloreid on kana muna?

Juustu 100 grammi - 165 kalorit. Kaal see vastab standarditele, et nad on jagatud kategooriatesse. Väike kaal 34-50 grammi (kolmas kategooria), keskmise mass olla 45 kuni 60 kohaldamist (teine kategooria) ja suur - 55-70 (esimene kategooria). Järgmine on selektiivne kaaluga 65-80 grammi ja kõrgeima kategooria - 75 ja rohkem.

Kõik kategooriad õige märgistuse: 3,2,1,0, V. Samuti erinevad rakendamise vallas. "D" - dieet- tooteid, siis tuleb müüa nädala jooksul. Toode kantakse seejärel kategooria "C", millel on nimi tabelis, mis on müüdud 25 päeva jooksul. Praegu dieettoode on raske leida kauplustes, kuigi selle hind peaaegu kaks korda nii palju kui tavaline tabeli.

Kuidas värsked munad

Kõige efektiivsemalt mune säilitada temperatuuril lähedane külmumist -1 või -2,5S, niiskus 85-88%. neid saab hoida sellistes tingimustes alates kuus kuud ja rohkem. 0C ei takistanud bakterite kasvu, mis võib rikkuda seda.

Calorie munad toores - 165 kalorit 100 grammi. Kui see kaalub vähem ja see on madalam. Calorie praemuna antud või - 151, ja keedetud keedetud - 63, pehme keedetud - 75 kalorit.