Kana spinati: valmistamise meetodeid ja nende üksikasjaliku kirjelduse

Dieet- kana läheb hästi rohelised ja värske köögivilja. See asjaolu võimaldab kõnealuseid kaupu koos kasutada, et valmistada erinevaid roogasid. Näiteks kana spinati võib toimida maitsev salat, maitsestatud kuum ja mahlane suupiste. Perenaine on otsustada, milline neist roogasid ta tahab süüa.

Retsept Julia Võssotski

Kuulsad vene liider ütles, et kana spinati - see on suurepärane võimalus maitsev sööki. Lihtsaim viis kokk see ahju. Selleks vajame järgmisi koostisosi:

• kaks kanarind liha (nahata);
• poole sidruni;
• 200 g värsket spinatit;
• 1-2 g musta pipart;
• 25 g "Parmesan" juustu;
• 5 g võid,
• kimp peterselli;
• 35 g oliiviõli;
• pool tl meresoola.

Ettevalmistused kana spinati vaid poole tunni:

1. Enne tööle, on vaja ahju kütta kuni 170 kraadi.
2. Siis Hakkige peterselli.
3. Alates poole sidruni pigista mahl. See omakorda läbi umbes 1 tl.
4. Hõõru juustu peenriiviga.
5. Kui pann paksu põhja soojuse või ja seejärel saata see spinat, hakitud värskeid ürte ja sidrunimahl. Tooted segada ja soojendada 1 minut.
6. Ikka sooja massi muutus kaussi. Lisa see juust, sool ja pipar ning sega hästi. Täitmine peaaegu valmis.
7. Lihast kergelt tõrjuma, ja siis terava noaga teha kärpeid neid.
8. Space täita täitematerjaliks ja turvaline servad hambatikuga hoida lekkimist.
9. Fry täidisega kanarinda grill pan minutit kuni 5 kummalgi küljel.
10. Pärast seda, saatke need 20 minutit ahjus.

Viimistletud tassi saab otseselt laotati plaatidele ja teenindada. Muide, see kana on isegi magusam kui küpsemisel ahjus määrata "Hydro" režiimis.

originaal frikassee

Küpsetatud kanafilee spinati - mingi hautis, kus roheline mängib kaste. Et valmistada roog vajate:

• 0,7 kg kana;
• 80 g jahu;
• soola;
• 3 kuubikud külmutatud spinat;
• 100 g võid,
• tl lõhnavad Provence'i ürte.

Põhimõte ettevalmistamisel hautis, tegelikult jääb samaks:

1. Liha soola ja seejärel rulli see jahusegu Provence maitsetaimed.
2. Prae spoileriring pannil võid. Pinnale tuleb moodustada õrn kuldpruun.
3. Moodustavad küpsetamiseks protsessi sees õli.
4. Ülekanne valmistada liha.
5. Sulatage spinati hautis ja seejärel õli, mis jäi pann kana. Et mass ei olnud väga paks, siis on võimalik lisada veidi keeva veega.
6. Kastmed panna peal liha ja saata kujul otse ahjus umbes 20 minutit. Küpsetamine läbi temperatuuril 200 kraadi.

Hea garneering see hautis on kartulipuder või keedetud riisi.

maitsestatud supp

Väga harmooniliselt kana spinati kreemjas supp. Nõu välja õrn, kerge, kuid rõõmsameelne piisavalt. Süüa seda, mida vaja järgmisi komponente:

• kana rümp kaalub umbes 1,7 kg;
• 4 kartulitel;
• sibul;
• 150 g peekonit ja sama värske spinati;
• soola;
• 3 murulaugu;
• 200 milliliitrit koor;
• tl Provence'i ürtide ja pipraga.

cooking tehnoloogiad:

1. Alguses kana tuleks keeta.
2. Siis tuleb hakkida köögivilju. Selleks lõika kartulid kuubikuteks ja sibul murenema vabalt. Me peame ära rebida jalad spinati ja tükelda lehed ise on üsna suur.
3. Kana rümp lõigata tükkideks. Ja filee tuleb eraldada liha jalad.
4. Bacon lõigatakse õhukesteks viiludeks kui võimalik.
5. Soojuse õli pannil ja prae sibul peekoni 3 minuti jooksul.
6. Lisa punane liha ja oliiviõli muru. Jätka kokk veel paar minutit.
7. Sisestage kartulid, maitsesta soola ja vala kõik puljong. Pärast keetmist, küpseta 15 minutit sulgemata pannil kaane.
8. Lisa valge liha (välisfilee) ja küpseta veel 5 minutit.
9. Keevas segu panna spinati ja riivitud küüslauk.
10. Sisesta koor ja oodata, kuni segu on keema uuesti.

Pärast seda, pan saab eemaldada tulelt ja kata kaanega. Supp tuleks nõudis vähemalt 5 minutit.

Kana spinati täidise

Kanaliha - dieettoode, mis on väga kasulik inimese keha. On täiesti värskendab ja tugevdab immuunsüsteemi. Fännid originaal retseptid on kindel, et nautida kana kastmega spinati. Selle valmistamiseks on vaja minimaalsel hulgal tooteid:

• 500 g liha kana jalad ;
• soola;
• 1 muna;
• 2 murulaugu;
• poole pakki külmutatud spinatit;
• 50 g hapukoort;
• pipart ja veidi taimeõli.

Protsessi toidu valmistamiseks toimub mitmes etapis:

1. Liha Pesta, kuiv ja lõika tükkideks.
2. Küüslauk hakitud noaga või läbivad seda läbi vajutage.
3. Kana soola, puista pipra, pintsak küüslaugu ja praadida spoileriring kuni pool keedetud riik.
4. Sel ajal saate teha casting. Selleks on vaja sulatada spinati ja seejärel lisage muna, hapukoor, natuke soola hea ja kõik see segada.
5. Kana panna pannile ja vala keedetud mass ahjus 20 minutit temperatuuril jooksul kapis peab olema umbes 190 kraadi.

Valmis liha võib esitada mis tahes garneering või söömine eraldi tassi. Fännid kreemjas maitse saab puista see riivitud juust. Siit kana veelgi maitsvam.

Kana koor

Tõeline töö köögikunst peetakse kana spinati ja koorekastmega. Õrn, mahlane ja väga flavorful, see roog saab isegi kaunistada puhkus tabelis. Selle ettevalmistamiseks peab olema kättesaadav:

• kilogrammi kana 70 g peekonit;
• 70 g külmutatud spinatit;
• 1 sibul;
• 200 ml vahukoort;
• 1 g pipar-sool;
• ½ tassi vett;
• 50 ml taimeõli;
• paar küüslauguküünt.

Retsept sisaldab järgmisi etappe:

1. Liha pesta, lõigata oma Pelt ning ülejäänud viljaliha lõigatakse tükkideks keskmise suurusega.
2. Sulatage spinati.
3. Kana praetud kuumas õlis. Praeguses etapis, muud komponendid on vaja.
4. Eraldi praadida viilutatud sibul poolrõnga ja õhukesteks viiludeks peekonit.
5. Saadud segu lisati kana. Selles etapis võib manustada maitsta soola ja vürtse.
6. Vala keeva mass soojendati kreemi.
7. Peaaegu valmis roog panna spinat. Pärast seda saab välja pandud teise 3-4 minutit, seejärel eemaldada soojust.
8. Lõpus pane hakitud küüslauk ja lase tassi mõneks ajaks seisma.

Parim garneering kana see on hirss või riisi putru.