Kook retsepti daamid sõrmedega

Tordi "Lady sõrmed" on ebatavaline, et luua magus disain ja on väga maitse kõigile omadustele. Eriti armastatakse neid lapsi ja mehi. Retsept Kooku Naiste sõrmed liigenduvad eklüüride küpsetamiseks ja immuunsüsteemi valmistamiseks maitsva koore valmistamiseks. Ei ole kooki kõige raskem versioon. Seetõttu saavad nad kodus rohkem rõõmu tunda, korusi koostist pidevalt muutvad, et anda kook erinevatele maitsele.

Kook retsepti daamid sõrmedega

Taigna ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid: klaasi jahu, klaasi vett, 100 grammi võid, 4 muna, soola.

Kreemi jaoks: klaasi suhkrut (võite vähem maitsta), poolteist kuni kaks klaasi hapukoort, vaniljesuhkrut.

Kuidas valmistada daami sõrme?

Söögipultide ettevalmistamine

Cake retsept Ladies sõrmed vajavad küüslaugu taigna. Selleks pannakse kaunade pannile, pannakse või. Vesi peaks keema - või lahustub. Seejärel vähendage soojusenergiat madalaimale tasemele ja lisage jahu pisut. Segage taigna hästi, eemaldage see tulelt vähemalt kaks minutit.

Selle tulemusena peaks tainas olema homogeenne, sile, ilma tükkideta ja läikiv välimus. Taina konsistents osutub üsna omapäraseks. Selleks, et saada tainas õigesti, tuleb see hästi sõtkuda. Seetõttu on parem kasutada spetsiaalsete spiraalsete düüsidega segajat, mis on ette nähtud taigna peenestamiseks.

Kui tainas jahtub, saab sellest ühe muna sisse sõita. See protsess võtab aega, sest mune ei ole lihtne segada. Kõigepealt libisevad katsed, kuid lõpuks saad ikkagi homogeense tainas: ainult peate protsessi lähenema kannatlikkusega.

Valmis tainas tuleks üle anda kondiitori kotti ümmarguse otsikuga. Erilise koti asemel võite kasutada tavalist kilekotti (kuid see peab olema väga tihe, sest tain on paks) lõigatud nurgaga.

Küpsetusplaat sõrmedeõli jaoks päevalilleõli abil. Kotist lükake taignast riba nii, et nende laius oleks ligikaudu võrdne sentimeetriga ja pikkus 6-8 sentimeetrit. Küpsetava lehel olevate triipude vahel peaks olema vähemalt sentimeetri vahekaugus, sest küpsetamise ajal sobib tainas kokku ja need võivad kinni hoida.

Küpseta "sõrmed" vajavad umbes 15-20 minutit ahjus, soojendades seda kuni 220 kraadi. Sellel temperatuuril hoidke sõrme umbes viis minutit (tainas tõuseb ja kasvab), seejärel vähendage temperatuuri 180 kraadini, nii et need kõveneb.

Tõmbatud tainas küpsetatud ribadeks on õõnsus. Need moodustuvad suuresti temperatuuri erinevuse tõttu, seega ärge unustage seda tingimust pakkuda. Kuldkruus ütleb pulgade valmisolekust. Seega saab neid ahjust välja võtta.

Kreemide ettevalmistamine

Tortretsept Naiste sõrmekreem määrab, kui kerge on see kokk valmistada. See on tõesti nii. Võite kasutada hapukoore koorena, mis on segatud suhkruga ja vanilliiniga. Selles kreemis pannakse kõik "sõrmed" ühe korraga kokku ja asetatakse tassile slaidi abil, üleval valatakse hapukoore jäänused, seejärel pannakse kook külmkapisse. Selle eesmärk on tagada, et hapukapsed pakseneksid ja "sõrmed" oleks koorega hästi leotatud.

Altpoolt võib ilukooki valada sulatatud šokolaadiga, mis on kaunistatud puuviljadega, pähklitega või suhkrustatud puuviljadega. Nüüd on magusad naised valmis.

Kreemi võib valmistada erineval viisil. Kõik sõltub kulinaarsetest eelistustest ja fantaasist. Võite lisada kondenspiim, kakao, pähklid, kookosrätikud ja šokolaad.

Võite seda võimalust proovida: keedetud kondenseeritud piima, 150 g pehmet võid ka toatemperatuuril, klaasi suured hakitud kreeka pähklid. Või seda: klaasi hapukoort, klaasi suhkrut ja riivitud šokolaadi (kuid ärge võtke poorseid aineid, see purustab ja leotatakse). Ka selle kooki jaoks kasutage võiga krevetti ja kreemi.