Kuidas kana tiibasid ahjus maitsta?

Kana on traditsiooniline vene tabeli toode. Kana liha on alati olnud ja on väga populaarne mitmel põhjusel. Kõigepealt on kana maitse väga kõrge, selle kasulikud omadused peaaegu mingil viisil ei lange. Veelgi enam, kana on palju rohkem dieettooteid võrreldes näiteks veiseliha või sealiha. Kana on meie laudadele väga sageli külaline ka tänu liha suhteliselt madalale hinnale.

Ja kui palju erinevaid tassi saab kana teha! Võite praadida ja välja pühkida ja kotti kana teha. Paljud meeldivad traditsioonilise kana puljongile.

Selle linde valge liha võib sisaldada kõige rangemaid dieeti, nii kehakaalu langetamiseks kui ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Maitse järgi ei vaidle

Erinevad inimesed tunnevad kana erinevaid osi. Kui küpsetatud või praetud terve kana serveeritakse lauale, kuulevad sageli kuuldused nagu "chur, mu jalg", "tiivad mulle", "kuid mulle rinnaga, ma olen toitumises".

Ja tõepoolest, erinevad osad on erineva koostisega ja erineva maitsega. Tükeldatud kanafilee võib pidada täiesti toidutoodetega, kuid paljud ei meeldi see, kuna see on liiga kuiv. Tiivad ja jalad on rasvamad. Kuid nende maitse on palju huvitavam.

Kana tiivad ahjus

Palju inimestele mõeldud lemmiktoas on praetud kana tiivad. Kuid kõik teavad, et praetud liha on täiesti kasutu. Võite proovida küpsetada ahjus kana tiibu. Kui proovite, ei anna nad maitset ega välimust praetud. Ainult tiivad ahjus osutuvad palju mahlasemaks ja kõige tähtsamalt kasulikumad.

Marineeritud kana tiivad ahjus

Selleks, et ahju kana tiivad oleksid maitsvad ja mahlased, tuleb neid eelnevalt marineerida. Marinaadi variandid võivad olla väga erinevad.

Kõigepealt võib kana tiibasid šašik kebab marineerida. Selleks peate hõõruda soola, puista sidrunimahlaga, lisage peeneks hakitud küüslauk. Tiivad tuleb jääda üleöö külmkapis või paar tundi soojas kohas. Ja siis levitage neid vormis ja saatke need ahju, kuumutades temperatuurini 180 kraadi tunnis. Viimase 15-20 minutit toiduvalmistamise ajal peate ühendama konvektsioonirežiimi, nii et ahjus küpsetatud tiivad kaetakse lõhnava ja krõbeda kooriku külge.

Marinaadi järgmine versioon on sojakaste, mesi ja ketšupi segu. Lovers saavad ka lisada karri maitsestamist. Selle tiheduse seguga pühkige ka valmis. Valmistatud tassil on kergelt magus maitse ja väga ilus välimus.

Ajus küpsetatud tiivad juustuga

Peeneid peeneks küüslaugule lisades saate majoneesi tiivad maitsestada. Nad muutuvad väga õrnaks. Enne küpsetamist saab tiibade panni riivitud juustuga piserdada ja enne serveerimist lisada tsellandro ja peterselli segu.

Kana tiivad ahjus kartulitega

Kui perenaine soovib söögikartuliga täis õhtusööki valmistada, olles minimaalselt aega veetnud, piisab sellest, kui valida võimalused küpsetada tiibasid, mis sulle rohkem meeldisid, ja lisada lehtedele lõigatud küpsetusplaadi kartulid. Kartuli tuleks lisada vaid veidi. Tiivad antakse mahlale, kartulid leotatakse ja on kohutavalt maitsev.

Ja kana, marineeritud sojakastmes, sobivad eriti küpsetatud suvikõrvits, baklazaan, paprika ja tomatid.

Noh, röstitud toitu võõrastele võidakse aeg-ajalt pakkuda lõõgastuda tiibadega, 3 minutit pikkust praed pannakse suure kuumusega ja seejärel saadetakse ahju.

Saate proovida kõiki retsepte ja otsustada, milline see sobib teile ja teie perele. Ja võite vahetada retsepte ja kombineerida neid erinevate külmikuga. Igal juhul osutuvad roogid kasulikuks ja väga maitseks.