Kuidas valmistuda mädarõigas

Kõrreliste karjamaa taime - hell (ta teadis isegi egiptlased, roomlased ja kreeklased ja poolteist tuhat aastat eKr kasutatakse vürtsika maitseained) on suhteline redis, ürt ja sinep. Tarbitava toidu lehed (säilitamise köögiviljad), kuid rohkem juured, mis on kaevatud hilissügisel. See sisaldab mineraalaineid (eriti fosforit, kaltsiumi, kaaliumi), glükosiidid, C-vitamiin, kõikuv.

Mädarõigas antimikroobse ja diureetiline toime. Reguleerib seedetrakti aktiivsus, suurendab söögiisu ja stimuleerib maomahla sekretsiooni. Limaskestadel mao ja soolte tekita ärritust, seega ei ole sobivad kasutamiseks ägedate seisundite. Mädarõika kasulikud pahaloomuliste kasvajate raviks, kopsu-, bronhid. Aktiveerib funktsiooni kardiovaskulaarsüsteemi. Kasutatakse moodustavad meditsiinilise toitumine.

Paikselt (paberimassi, mahla või vesiekstrakt) artriidi ravis, radikuliiti, põletikulised protsessid suuõõnes. See võib manustada vigastused, sealhulgas sport. Kuidas valmistuda mädarõigas - see sõltub toote sihtkohast (kasutatakse toiduna või ravimi).

Seda kasutatakse laialdaselt marineerimiseks köögivilju, salateid, supid või maitseained tarrendis, erinevate liha- või kalaroog. See sobib Kipeys külm eelroog tomatite, mida nimetatakse "gorloder" inimesed või "jama". See tassis valmistatakse tomatist (6-10 osa), küüslauk (1 osa) ja mädarõika (¼ osa). Kõik keerutatud maitsestatakse soola. Säilitada pimedas jahedas kohas. Serveeritakse nagu eelroa või külma kastmega.

Kuidas teha põrgu? Selle artikli on mõned kasulikud retseptid. Kõik nad vajavad ettevalmistamist root selle taime: see on pestud, puhastatud ja jahvatatud riiv, veski või blenderis. Täites need toimingud on vaja kaitsta limaskestade silmad ja nina. Mädarõigas on väga terav toote, nii et pehmendada ja võimaldab kasutada toidus, see on sageli lahjendati kulunud köögiviljad, puuviljad, marjad ja nende mahlad, majonees või hapukoor.

retsept 1

Kuidas kokk mädarõika majoneesi? Suurepärane maitseained liha, võib lisada supid, kala. Koostis:

• 100 g purustatud mädarõika;
• 200 g majoneesi tahes.

Purustatud juur on segatud majonees. Pakitud väikestes klaaspurkides ja suletakse. Säilitada pikka aega kaotamata teravus ja selle toiteväärtus.

retsept 2

See retsept kirjeldab , kuidas valmistada mädarõika marineeritud. Koostis:

• 150 g purustatud mädarõika;
• ¼ sidruni (kasutamine mahla);
• Tassi keedetud vett;
• 2 lusikatäit äädikat 9% th;
• Tl soola 1 tl;
• 1 lusikas suhkrut.

Paksud mädarõika juur on segatud sidrunimahl ja vesi. Kõrvalt päev. Seejärel maitsestatakse äädikas, sool ja suhkur. Toimib maitseained või keedetud liha, samuti lubatud.

retsept 3

Kuidas kokk õuna mädarõika? Maitsestamine parandab maitset ja aromaatsed omadused erinevates toite. See tarnitakse sült, keedetud vasikaliha keele, vorstid või kala. Koostis:

• 3 spl riivitud mädarõikajuuri;
• 60 ml vett;
• 4 õuna puhastatud, südamik on eemaldatud ja lõika;
• 1 teelusikas sidrunimahla;
• 1 teelusikas valget suhkrut;
• Vi sidruni (kasutatakse riivitud koor);
• 1 tee lusikatäis võid.

Õunad panna kastrulisse, kalla vesi, lisage sidrunikoor ja suhkur. Küpseta madalal kuumusel pehmeks. Jahutatud. Shift õunad blenderis ja pulbristatud. Segada palju riivitud mädarõigas, sidrunimahl ja õli. Kaste pakutakse sooja või jahutatud.

retsept 4

Kuidas valmistuda mädarõigas suitsutatud, keedetud sink, sealiha, veiseliha steik grill? Salat valmis seda retsepti, siis on soovitatav talvel alati hoida külmkapis. Liitri toiduainete vaja:

• 4 mädarõika juur läbimõõt 2 cm ja pikkus 30 cm;
• 2 supilusikatäit toores peet, riivitud see peenele riiv;
• 2 tl jahutati keedetud vett;
• ½ teelusikas sidrunimahla;
• soola.

Riivitud mädarõika segada riivitud peet ja vee vahel. Kõrvale päevas, misjärel sidrunhapet ja sool. Kui maitseained on väga paks, siis lahjendatakse jahtunud keedetud veega. Säilitada pimedas jahedas kohas.