Lihtne retsept peekon soolvee

Vaatamata sellele, et rasv on tahke rasva, ei ole ohtlik aine ja on lubatud kasutada südame, neerude, magu ja soolestikku. Talvel tükikese peekon leiba täiesti soe, see on lihtne seedida ja on isegi positiivne mõju kolesterooli ainevahetust organismis. See koosneb arahhidoonhappe, mis on vajalik tööks südamelihas, normaliseerib hormoon ja immuunsüsteemile organismis, osa rakumembraanid.

Ma ütlen teile vähe võimalusi lisada soola peekon soolvees. Ja sa valida, mida on õige. Söövitusgeel rasva võib muuta äge, vürtsikas, see võib valada kuuma ja külma kui võimalik ja soolveega.

Hea rasvu suursaadik soolvees võib olla ainult juhul, kui valite õige ja osta väga hea rasva. See peaks olema valge ja roosa, homogeenne, peene liivapaberiga. Küsi müüjalt lõigatud sa tükk proovi ja veenduge, et see on väga lihtne lõigata ilma nuga tõukeid. See näitab, et selline rasva ilma triibud ja saada pehme kui soolamine.

Lihtsaim retsept peekon soolvees valmistada kiiresti ja lihtsalt. Kell kolm-liitrine purk on vaja võtta kaks kilogrammi rasva, tükkideks lõigatud keskmise suurusega, see oli mugav, et eemaldada see pangad. Kihtide vahel rasva panna loorberileht, pipar ja küüslauk nelk. Valmistatakse soolvees liitrit vett ja tass jämedat soola. Oodake, kuni kõik sool on hästi laiali, lase keema, jahutatakse ja valatakse rasva pangas. Katke ja lase pank on väärt nädalal lauale toatemperatuuril. Valmis Pange peekon mugav kaussi ja poe sügavkülma.

Huvitav retsept peekon soolvees märg rohkem tapas. Selleks, rasva tükkideks lõigatud, valage sool ja jäta külmkapis suletud anumas kaks päeva. Siis võta välja rasva soola, valada keeva vett sibul koorida, loorberileht, must pipart, lisada soolveega, paar juhid hakitud küüslauk, tl musta pipart ja red hot pipart maitse järgi. Ja koos keeda kümme minutit. Siis rasva eemaldatakse soolveega ja puhta pakendi külmkappi. Valmis rasva on kaks päeva.

Aga mulle meeldib teiste retsepti rasva soolvees külma teed. Selleks, rasva paksus kolm sentimeetrit lõigatakse suurteks tükkideks, et teha kärpeid, soola ja pipraga ning aseta lõigatud viilud küüslaugu ja asetage püsti pan. Ma kasutan hõõrudes rasva maitseained humal suneli, mida ma tõesti meeldib. Valmistage eraldi soolalahus kolmes liitrit vett võtma kümme spl jämedat soola slaidi. Ma toon ta keema, lisada loorberileht ja vürtsid, välja lülitada, jahtub soolase veidi sooja riigi ja valage ettevaatlikult mitte pesta vürtsid rasva pannil.

Pärast täieliku jahtumiseni pannes peekon külmkappi nädalas. Selle aja jooksul, see on hästi prosolitsya neelab maitsed ürte ja vürtse. Valmis rasvasisaldusega tuleks eemaldada pan, lasta kuivada ja saab hoida sügavkülmikus.

Hiljuti kohtasin huvitav retsept peekon soolvees vedelsuitsu. Sa peaksid saama suitsutatud ja soolane peekon. Ta ei ole veel proovinud, kuid teiega jagada retsepti valmistamisel. Salo lõigatud, volditud potti, lisage soolveega ja küpsemata mõõdukat kuumust nelikümmend minutit. Võtma valmistamiseks soolveega liitri vee, 6 sl soola, 6 supilusikatäit vedelsuitsu, sibul, tera, üksikud sibulakoore.

Eraldi valmistada segu punane ja must pipar küüslaugu ja riivitud saadud segu rest rasva, mis varem eemaldatud pannile ja kuivatatakse. Pärast seda, iga tükk pakitud kilesse ja pane sügavkülma. Salo valmib süüa paar tundi.

Ükskõik retsept enne rasva soolvees, teha maitse ja äranägemise järgi. Ei ole vaja järgida täpne annus toodete, soolast ja veest. Intuitsioon aitab teil rohkem, sest sa kokk rasva ise. Ja ausalt, ma ei mõista neid retsepte, kui need on kirjutatud, et rasva valmistub kakskümmend päeva. Jah, see söövad kiiremini!

Proovige luua, leida see mugav enda retsept peekon soolvees, kasutage seda kogu aeg, ja te ei kahetse.