Maitsvad küpsised "Kokosanka" - retsept

Küpsetamine - suur rõõm lastele ja täiskasvanutele. Sweet lõdvestab, muudab suhteliselt tähtsusetu igapäevaseid probleeme, tõsta alkohol, lohutab ja lihtsalt maitsev! Muidugi, igaühel on oma eelistused maiustusi: mõned eelistavad imalmagus, ida; keegi armastab kuiva ja murenev; kellegi elu ei ole magus ilma koor; ja mõned ei talu mesi. Aga kui sa ei pahanda kookospähkli - küpsised "Kokosanka", retsept, mis me pakkuda, siis on hea meel.

Mis on peidetud selle nime all?

Alustame sellest, et fännid saiakesi ja kooke me ei rõõmustada. Samamoodi olla pettunud armastavad küpsetamine täidisega. Sest see on väga maitsev ja pakkumise, kuid see on klassikaline küpsis "Kokosanka". Retsept hõlmab kasutamist kookospähkli. Ja kui sa ei meeldi maitse, siis see partii ei ole teie jaoks. Niisiis, põhikomponent see magustoit - kookospähkli; oma maitse ja lõhn lihtsalt aluseks atraktiivsust magustoit. Kui soovid veidi veidi kuiv, kuid õrn, õhuline ja flavorful küpsiseid "Kokosanka" - see on see, mida olete otsinud.

cooking põhitõed

Mis on huvitav küpsised "Kokosanka"? Retsept käesoleva magustoit ei sisalda ühe grammi jahu. Tainas koosneb ainult suhkru kogust ühe tassi, neli muna ja kolmsada grammi kookospähkli. Kõik need koostisosad tuleb segada hoolikalt. Ja toiduvalmistamiseks "Kokosanki" spetsialistid ei soovita kasutada elektrilise mikseriga ja sebima isegi mehaaniliselt! Ainult käsitsi või kahvliga või sebima vanaema, usinalt ja hoolikalt mudima koostisosad - peaksid saama tihe, paks ja tingimata homogeenne mass, seejärel nautida kvaliteetset "Kokosankoy". Retsept soovitab jätkata tööd selle "test" märgade kätega, muidu on see jääma neile. Üldiselt ei ole kohutav, kuid mõned ei meeldi.

Küpseta valmistoode

"Kokosanki" kodus küpsetatud ahjus. Selleks, laev, kus toode jõuab valmis (tavaliselt küpsetamine), on vooderdatud pärgament või fooliumiga. Saate määrida "pesakond" taimeõli, kuid kui te olete kindel oma ahi, see ei ole vajalik. Märgade kätega korjatud segu vyleplivayutsya väikesed pallid - see on "Kokosanka". Retsept fotod käesolevas artiklis ja võimaldada sharopodobnuyu ja koonilise kujuga küpsise. Küpseta 180 kraadi vkusnosti umbes 20 minutit.

värske valik

Pole kahtlust, et lihtsaim viis kokk biskviit - osta valmis kookospähkli laastud. Kuid need kokad ei otsi lihtsaid viise. Mõned entusiastid on kategooriliselt vastu tööstus kiipe. On öeldud, et kookospähklid on kergesti kättesaadavad täna ja seetõttu on võimalik vähese vaevaga saada tõeliseks "Kokosanka". Retsepti foto ei võimalda lõpuni hindama kasutamise eeliseid värske kookospähkli, kuid maitse on tõesti suurepärane.

Mida teha koos mutriga? Alustamiseks koorega puruneb või puuritud auk, mille kaudu piima saab tühjaks. Tema viis, saab juua kõige, ja see on võimalik pakkuda lastele - nad on nii eksootiline väga teretulnud. Siis kookospähkli tuleb jagada kaheks pooleks, valge osa lõigatud ja jahvatatakse segistis. Üks mutter lihtsalt kuhugi 200 grammi viljaliha (kiibid). Edasine tegevus - eelmise retsepti.

Parem retsept

Pean tunnistama, kõik ei meeldi küpsised. Ja on inimesi, kes püüavad säilitada oma maitse eelised, kuid samal ajal teha kena magustoit isiklikuks kasutamiseks. Ja kes me neid peatada selle hea ettevõtmine? Seda enam, et tulemus on muljetavaldav.

Kompositsioon, lisaks tavaline koostisosa, sisaldab nüüd ka võid. See peaks olema pehme, mitte rohkem. See täitub kolmveerand tassi suhkrut. Kui teil on maiasmokk - sypte enam, see on, kui soovite. Või ja suhkur peab olema ühtlane mass. Naudin füüsilist pingutust - sebima kahvliga või sebima. Tahad kiiremini - kasutada mikser, see ei ole keelatud. Järgmine kasutusele üks terve muna ja üks munakollane (see on oluline!). Vanilla - nõudmisel. Kõik on segatud. Coconut, kiibid on vaja poolteist tassi. Ja see on tegelikult natuke.

Aga rohkem on kõrvalekaldeid normist meetmeid. See tähendab, et selle tulemusena nad saavad "Kokosanki". Retsept jahu ei mõjuta maitse. Kuid see on koht, kus pead jahu - üks tass. Tainas vyazkovatoe tulemusena on vaja segada lusikaga ja see levib küpsetusplaadile. Välimus ei peaks muretsema - ahjus seda rohkem formaliseeritud. Aga kui teil on liiga kõrge esteetiline nõuete, toiduvalmistamiseks süstal.

täiendavaid täpsustusi

Kuna "Kokosanka" - küpsised kuiv, ei tood, mida mõned täiendavad koostisosad seda. Põhimõtteliselt on see, ja ei pea - rikas kookospähkli maitse ei tervitas satelliite. Kuid lapsed tahavad midagi helge ja mitmekesine. Nende jaoks saate puista "Kokosanki" värviline suhkrustatud puuviljad, vala šokolaadi või karamelli ... Ja vaikselt nautida "õige" maitse kookospähkli küpsiseid.

Leidub trikke. Esiteks, kui piitsutamine munad suhkruga tootmiseks klassikaline "Kokosanok" unustada mikser! Muidugi, vahu piitsutamine, selgub suur, kuid see ei ole üldse mitte see, mida me vajame.

Kui soovite kokk "Kokosanki" kodus ootab külalisi, on mõttekas kasutada ühekordselt paberkandjat, nagu need, mis müüvad koogikesi. Round "Kokosanki", meie arvates, atraktiivsemaks, kuid selle paketi nad on mugav online. Võite kasutada ka metallvormidesse, kuid nad peavad seejärel laadida maiuspalad, ja nad saavad murda samal ajal.

Ei ole teada, kui palju on maitse retsepti või teisele isikule. See on väga maitsev roog, mis on nagu enamik inimesi. Uuringus seda retsepti ka teada, et ta saab uuendada. Samal need, kes ei meeldi kookospähkli, ma tahan küsida: "Võibolla midagi" Kokosanki "meeldis, ja sa arvasin, kuidas kokk?" Kokosanki "oma maitse järgi?" See on väga maitsev ...