Marinaad puravikud - korralikult valmistuda

Boletus edulis võib nimetada kuningas metsa. See on kõige toitev esindaja selle perekonna. Vastavalt valgu kogus ei ole halvem isegi lihatooteid. Seetõttu valge seen on antud eriline koht kokandusest. Neid saab kasutada ettevalmistamisel erinevaid roogi. See metsaseened, mis on maitsev lõhn, mis täidab mis tahes kulinaarse loomingut midagi võrreldavat maitse. Aga nüüd räägime marineerimine valge seened. Ajal saagi, see tekib küsimus eriti terav.

Väike kanne

Mis on oluline selles protsessis? Muidugi, marinaadi valge seened. Iseenesest see toode on isemajandav. Aga kui teil valmistuda korralikult täita, seened on hapu või soolane. Tuleb märkida, et eelistused on erinevad, nii et retseptid, kuidas valmistada marinaad valge seen, väga palju. Igaühel on oma lemmik. Marinaadi, mida saab kasutada mis tahes vürtsid, maitseained ja vürtsid. Peaasi on see, et nad on andnud seene maitse, kuid ei katkesta oma maitse.

Lõhnavad, vürtsikas marinaadis

See marinaad valge seene sisaldab palju ürte ja vürtse. Seened on saadud väga maitsev. Arvu koostisosad mõeldud 2 kilogrammi seened. Võtke 1 liiter vett, 200 grammi äädikas, 20 grammi soola, 40 g suhkrut, aniisi, nelk, loorberileht, must pipar, piment, sinep uba, värske petersell ja till. Paar sõna töötlemise seened. Marineerimine ainult sobiva ja kvaliteetse noorte pereliikmed. Need tuleb puhastada prahist, pestakse ja lõigatakse keskmise suurusega tükkideks. Siis jätta valge seened keevas vees ja keeda umbes 20 minutit. Nad olid siis levinud purki. Nüüd valmistada marinaad puravikud. Pane pott veega tulele ja oodake, kuni keeb. Siis lisada see sool, suhkur, maitseained ja hakitud maitsetaimi. Anname marinaad keema ja valada äädikas. Pärast seda, peab ta keeda umbes 3-5 minutit. Tuli ei teinud liiga palju. Järgmiseks vala marinaad seened valge purgid ja need sulgeda. Talvel see roog on vaieldamatult edukas.

Lisades veidi teravust

Et marinaad oli vürtsikas, lisada paprika. See retsept ei ole kõigile, sest see on nii harva keedetud valge seen. Marinaad ei erine palju koostisosi. Võtke suur lusikatäis soola, väike lusikatäis suhkrut, samal sinepi oad, mõned lehed loorber, terad musta pipart ja pool kuuma paprika (ilma seemned). See summa arvutatakse ühe liitri vee kohta. Vala vesi pannile ja süüdatud. Seejärel lisage kõik maitseained. Anname marinaad keema ja täitke oma purgid seened. Hot Pepper panna purki. Pikeldamisprotsessis see annab veidi teravust marinaad ja seened omandada ebatavaline maitse. Äädikas selles retsept ei lisata täita, kuid see peab valada otse purki (2 suurt lusikad).

järelsõna

Lihtsaim marinaad koosneb sool, suhkur, äädikas ja vesi. Aga tõsta maitse, teil on vaja lisada ürte ja vürtse. Till kasutatakse seda (väga hästi seened), nelk, loorberileht, pipar herned (mis tahes), küüslauk ja aniisi. Vali koostisosad vastavalt oma maitsele, sest siin on koht eksperimente.