Marineeritud seened retsept: kuningas seened kõikides tabelites riigi

Seened meie riigis on alati olnud kõige lemmik seened, kõige kuulsam kulinaaria teaduse ja parimate avaldub erinevaid roogasid. Lisaks agaric (kes kandis uhke tiitli "King of Mushroom") aastakümneid peeti ainsaks väärt soolamine. Ja täna, marineeritud seened retsept pakub kokk väga aromaatne, edastamise võimaldamise iseloomuliku lõhnaga (ähmaselt meenutab mahlakas märkmeid) ja maitsev - tänu sellele, et ka liha soolamise muutub mahlane ja tuumakas. Seened valmistamiseks erinevaid toite - sealhulgas kuulsa seened hapukoor, ja igaüks neist on kaloreid ja maitse peaaegu ületab isegi liha-, mis teeb neist tõeline kaunistamiseks tahes tabelis.

Marineeritud seened retsept tavaliselt pakub kokk pikka aega, nii et see on vajalik, et soolalahusega on täielikult tunginud seene struktuur ja seejärel viimistletud roog on hea kohal. Seega arv, mis oleks võimalik proovida maitsvaid seeni kohe pärast jahutamist, siis ei ole vaja - ei pea ootama umbes 2-3 kuud. On vaja võtta seeni (5 kg.) Mädarõigast (50 g.), Salt (250 g.), Küüslauk (6 hamba.) Ja rohelised. Seened peavad olema pool tundi täita veega, seejärel pesta, loputada jooksva vee all ja seejärel valada - 3 päeva, ning vajadust muuta vee igal hommikul ja õhtul. 3 päeva möödudes seentest saab lõigata suured viilud (väiksus eksemplare lubatud jätnud kogu). Edasine on võimalik pesta, puhastada ja hakkida ürte, küüslaugu ja mädarõika juur ja seejärel jätkake millega kõik koostisosad - kindla plastikust konteiner on vaja panna viilud riisikaid kihid, kihiti nende soolad ürte ja vürtse. Lõpus marineeritud seened retsept pakub saata surve all kaks päeva, mille jooksul tassi segatud mitu korda. Lõpus määratud perioodi võib jaotada steriliseeritud purkidesse, rulli ja jäta 2-3 kuud.

Väga maitsev ja on eriti oluline paastumise ajal täitma kõik kristlased seened hapukoorega. Märgi toiduvalmistamine vaja tähelepanuväärne seened - pre-soolalahus (300 g.), Sibul (70g.) Ja koor (50 ml)., Samuti vürtse ja maitsetaimi. Valitud Selle salati soolatud seened retsept soovitab eelnevalt valada külma veega pool tundi ja suudme jahvatusaste. Siis seened võib segada sibul, kooritud ja tükeldatud, maitsesta ja maitsesta vähese rasvasisaldusega hapukoor. Dish kaunistatud rohelus, kahtlemata, on kena laud kaunistamiseks ja tõeline "pidu kõhuga."

Kui soovite kokk midagi maitsvat, mis vastab, et saab nautida kogu perele ja on valmis piisavalt kiire, siis tasub mõelda kook soolatud riisikaid. Sest see on vajalik, et valmistada tainas (osta valmis tailiha), seeni (900 g.), Sibul (5 lõpuni.), Taimeõli (100 ml.) Soola ja pipraga. Valikuliselt saate natuke tugev must tee, et määrida kook. Marineeritud seened vaja pesta, hakkida ja praadida sibul pannil, kuni segu oli sujuv kuldpruunid "toon". Järgmine seente saab puistatakse soola ja pipart, segatakse hästi ja levitada tainas, rullitakse ja transponeerituna määritud küpsetusplaadile. Servad test peaks toimuma vohav, nii isuäratav ja aromaatsed mahl täidis ei leki. Pie ahjus peaks olema valmis umbes pool tundi, ja selle pinnal on omandanud kauni värvi, 10 minutit enne väljalülitamist tulekahju, on vaja määrida kanget teed.

Nagu näha soolane riisikaid saab keedetud erinevaid roogasid. Vene valmistamine - see Seened täidisega retseptid ja pirukas täidised ja igasuguseid salateid ja pool tassi, et pearoad ja isegi nöörile varras seened grill retsept. Ja see kõik on väga maitsev, aromaatne ja sind unustada kõik, välja arvatud tema kõht ja maitse pungad.