Piparkoogid omatehtud - maitsev ja kiire

Piparkoogid küpsetamine ei ole keeruline protsess, teil pole isegi vaja mingeid kulinaarseid oskusi, kui te ei kavatse kuninglikus kohas piparkoogiküpsiseid küpsetada. Teistes juhtudel peate lihtsalt otsustama, kas teedel on vaja mingeid spetsiaalseid piparkooke või tavalisi piparkooke. Soovitame teil küpsetada koduseid piparkoogiküpsiseid vastavalt erinevatele retseptidele. Neist retseptidest leiate üsna lihtsa, mis võib perekonnale kiirelt hellitada. Või võite valida originaalseks piparkoogiks suhkrustatud puuviljaga. Valik on sinu!

Piparkoogid valmistatud suhkrustatud puuviljadest ja pähklitest

Koostisained, mis põhinevad 50 piparkoogil:

• 200 g tumedat šokolaadit;
• 600 g suhkrustatud puuviljade ja pähklite troopilist segu;
• Nissada grammi mandleid (hakitud ja kooritud);
• 500 g sarapuupähkleid (maapähkli);
• 25 g tärklist;
• 750 grammi suhkrut (pruun) ;
• 50 g erilist segu piparkoogid (ingver, muskaatpähkel, kaneel ...);
• Üheksa muna;
• 400 g šokolaadi (glasuurile);
• 250 g pulbristatud suhkrut;
• 25 ml kookosõli.

Valmistamismeetod:

Lõika tume šokolaad. Seejärel kasutage taigna otsikut, segage mandlitega segistiga, piparkookide, pähklite, munade, suhkru ja tärklisega vürtsidega. Selle segu lisame suhkrustatud puuvilju ja šokolaadi. Seejärel katke kaanega ja asetage külmkapis üleöö.

Kuumuta ahi ette 150 kraadini. Küpsetamise lehel maitsesta piparkoogi kruusid ja küpseta 25 minutit. Laske piparkoogid küpsised natuke jahtuda.

Lõigake šokolaad kastmeks ja sulgege see veevanni, lisades kookosõli.

Siis pool piparkoogist kastetakse glasuuriga ja kaunistatakse suhkrustatud puuviljadega.

Piparkoogi teine pool on kastetud suhkrupulbriga, segatud 4 supilusikatäit lauaveega (see on vajalik, et konsistents oleks sama nagu glasuur) ja ka kaunistada suhkrustatud puuviljadega.

Kui paned need piparkooke tihedalt suletud purki, võivad nad kesta isegi kuus.

Neile, kes armastavad meest, pakume järgmisi piparkoogi retsept.

Piparkoogi maja kallis

Selliste piparkoogide jaoks peate:

• 250 g mesi;
• 75 grammi suhkrut;
• Või (supilusikatäis);
• Tšampel piparkoogi segu;
• 450 g jahu;
• Paar küpsetuspulbrit;
• Üks muna.

Selliste piparkoogide valmistamise meetod:

Soojendame pidevalt segades väikese tulega mee, suhkru, võiga ja piparkoote segu. Seejärel jäta jahtuma.

Seejärel valage jahu ja küpsetuspulbri kaussi. Selles massis lisame veel sooja mee massi ja muna. Me segatakse kõik põhjalikult ja asetage see külmkapis paariks tunniks (kui aega pole, võib see olla tund).

Keerake tainas välja ja lõigake figukunad sellest välja.

Lõika kujukesed küpsetusplaadile, määrdunud margariiniga ja piserdage veidi jahu.

Piparkoogid küpsised keskmisel temperatuuril.

Valmis piparkoogid võivad olla kaetud mis tahes glasuuriga.

Kui peate kohvi valmistama kiiresti, siis kasutage järgmist retsept.

Piparkoogid küpsised

Piparkoogide koostisained:

• Kolm klaasi suhkrut;
• Pool tassi piima;
• 7-8 klaasi jahu;
• Teesalve šokolaadist;
• Pool tableti piparmündi tilgad (saate neid osta apteegis);
• Neli muna.

Glasuuri koostisained:

• Pool ja pool klaasi suhkrut;
• Pool klaasi piima.

Piparkoogide valmistamise meetod:

Viime piima ja suhkrut keemiseni, segades kogu aeg. Seejärel lülitage ja lisage kaks klaasi jahu, segage hästi ja jätke umbes tund.

Siis võtame veel sooja tainasse ja lisame sellele soodi, piparmündi tilga ja munasegu. Sega kõik hästi ja lisage 5-6 klaasi jahu. Sa peaksid selle taina saama, et saaksite seda välja tõmmata.

Keerake tainas umbes sentimeetri paksune ja lõigake ringid välja.

Saadud ringid asetatakse küpsetusplaadile, mis tuleb õlitada päevalilleõli abil ja panna ahju (temperatuur kuni 200 kraadi).

Kümme minutit oma piparkoogid on valmis. Oluline ei tohi neid ületada.

Kui piparkoogi küpsised saavad natuke lahedaks, peate need glasuuris rullima.

Valmistame glasuuri: keetke piim ja suhkur seitse minutit, segage ja kasutage kuumalt.

Ükskõik milline retsept valite, oleme lihtsalt kindlad, et meie käsutuses olevad piparkoogid valmistuvad suurepäraselt.