Queen Vene tabelis -sterlyad ahjus küpsetatud.

Sturgeon - Queen of Russian tabelis

Nõud sterlet on alati olnud populaarne iidse Rus. Nad kaunistatud kuninga lauda ja peeti austatud üldse pidustused. Ja see on mõistetav. Lõppude lõpuks, täheke, pressiesindaja pere tuura, sisaldab palju kasulikke omadusi on kasulik mõju inimese tervisele. Lisaks, kui korralikult kaunistada ilusti keedetud sööki, siis on see tõeline kaunistamiseks pidulaud.

Kasulikud omadused sterlet

Nagu paljud teised punane kala, tuur on rikas rasvhapete Omega 6 ja Omega 3. Aine Omega 3 toetab oma liigesed heas korras, kaitsta keha rakud vananemise suurendada serotoniini taseme, mis on vastutav hea tuju. See on põhjus, miks Omega-3 aitab võidelda depressiooni. Lisaks happed andmed aitavad vähendada kolesterooli taset ja suurendada rakusisese vahetuse protsessi.

Kasutamine sterlet toiduvalmistamiseks

Söö lõhe peab olema vähemalt üks kord nädalas.

See mitte ainult ei vähenda südameatakk ja arütmia, aga ka täita oma keha kasulikke aineid. Näiteks nagu fluor, tsink, kroom, molübdeen, kloor, nikkel, ja muidugi PP vitamiine.

Õpi kala võib olla oma pika ja kitsa ninaga, mis on väga ulatub.

Kuid pidage meeles, et sa pead ostma kala, ainult siis, kui see on hea kvaliteediga, ja see on salvestatud järgima kõiki kohaldatavaid nõudeid ja eeskirju.

Täna, tuur on laialdaselt valmistamisel kasutatakse paljude kalaroad, ja saate osana tervikust ja filee kala. Küpsetatud tuur jääb kõik vitamiinid, kasulikud omadused ja annab teile tõelist naudingut kasutada seda tassi.

Aga kuidas kokk tuur ahjus küpsetatud? Vastus on lihtne. Siin on mõned lihtsad retseptid.

Sturgeon, ahjus küpsetatud juustu ja kartulid.

Et valmistada roog, mida vaja osta: tuur - 500 grammi, 1 kg kartuleid, 5 tomatid, 100 grammi tahes kõva juust, hunnik peterselli, kamp tilli ja soola ja pipraga.

Ettevalmistus:

1. Peske tuur, eemalda sisikond ja kõik uimed ja pese kala uuesti. Lõika kala kõhus koos nõelaga, eemaldage film. Järgmiseks eemaldage lõpused, raiumist juht kala alt. Siis katkestas neid.

2. Eemaldage ettevaatlikult Ridge kõik kõhrede, loputa kala ja hõõruge seda soola ja pipraga väljastpoolt ja seestpoolt.

3. Peske köögiviljad korral puhastage kartulid ja lõika need väikesteks kuubikuteks. Pestud lõigatud tomatite rõngastega. Juust rest ja Sulata.

4. Pange küpsetamine pagasiruumi kala, määritud kreem sulavõi, puista riivsai.

5. Ümber kala panna ringid kartul ja tomat top ring. Küpsetusplaat, koht ahju ja jäta oma tassi küpsetada 40 minutit. toiduvalmistamise temperatuur ahjus peab olema 180 kraadi. Kui ülejäänud 5 minutit, puista tuur riivitud juustu enne keetmise lõppu ja kartul tomat kaunistage hakitud maitsetaimi.

6. Sturgeon, ahjus küpsetatud pärast keetmist asetatakse nõu, siis pange tomatid ümber kala kartuli ja rohelised. Servadel roog saab kaunistatud sidruni.

Sterlet filee köögiviljade ja koorekastmega.

Koosseisu toidud: filee tuur, ploomi veini, krevetid, sidruni, sibul, porgand, seller, lehtsalat, oliivid ja koorekastmes.

Retsept on lihtne: kokk filee sterlets võrdse tükki, mis tuleb esmalt küpsetada koorekastmes ja teenida kala röstitud aedviljad, keedetud krevetid, kaste, salat. Kui te kaunistada roog kruusid sidruni, oliivide ja hakitud maitseroheline, see on tõeline kaunistamiseks oma laua.

Pea meeles, et esinemine kalaroad vajalikud inimese toitumine. Sturgeon, ahjus küpsetatud, et hoida kõiki kasulikke omadusi ja rikastada oma keha kasulikke aineid. Lisaks tuur küpsetatakse ahjus nagu oma lapsi, ja siis valmistada roog ei ole mitte ainult pühade ajal.