Kuidas kiiresti süüa khachapuri pann

Khachapuri on riiklik Gruusia roog, mis on keedetud väga kiiresti ja kergesti. Väärib märkimist, et täna on nii palju erinevaid võimalusi, kuidas teha maitsvat ja rahuldust magustoit. Pärast lõputu kujutlusvõime kokad ja samas täis toitu, nad kasutavad sageli erinevaid toiduaineid. Kuid kõige lemmik ja populaarne retsept khachapuri on üks, mis sisaldab ainult traditsioonilisi koostisosi.

Khachapuri pannil: toodete proovile

• demerkaptaniseerimata jogurtit ilma värvained - 190 grammi;
• suhkru - üks täis teelusikatäis ;
• Nisujahu - kaks paksud prilliklaasid;
• päevalilleõli - 120 milliliitrit (röstimist pastillid);
• kana muna - üks suur asi;
• söögisooda - Vi osa väike lusikas;
• taimeõli - viies suures lusikad (lisatakse taignale);
• soola - Vi osa väike lusikas.

Khachapuri pannil: sõtkumine protsessi

Segada hea aluse khachapuri, see on kõige parem kasutada suurt kaussi. Nõu tuleks paigutada 190 grammi demerkaptaniseerimata jogurtit ilma värvainete, lisada veidi soodat, soola, üks muna, suhkur ja viies suures spl päevalilleõli. Kõik koostisosad on vaja piitsa abil kahvel, seejärel lisage jahu ja segage tainast, kuni keemiseni riik.

Väärib märkimist, et khachapuri praadida pannil peaks olema ainult pärast täitmist on täielikult valmis. Lõppude lõpuks, enne kui panema tortillasid kuum roog, mida nad vajavad kraam segatud piimatooted.

Kuidas kokk khachapuri kodus: õige täidise koostisosad

• jäme toorjuustu - 100 grammi;
• Juust "feta" hinne - 150 grammi;
• soola, pipart - mitme pressida;
• juustu sordid "Suluguni" - 200 grammi.

Et Gruusia roog osutus õrn ja maitsev, on oluline kasutada täpselt neid sorte juustu, mis on esitatud retsepti.

Khachapuri pannil: valmistamisprotsessi täidis

Kaks sorti juustu peab olema väga peeneks hakkida, seejärel segatakse koos jämeda juust, sool ja pipar. Pärast seda piimatooted vaja venitada oma käsi ja rulli oma pallid läbimõõduga kuni kuus sentimeetrit.

Instant khachapuri pannil: moodustamine ja küpsetamiseks

Nagu te teate, tõeline khachapuri küpsetatakse ahjus. Kuid puudumisel sellise seadme, võib see praadida pannil. See on parem võtta suur suurus kaussi. Lõppude tortillasid on rullitud kolmkümmend cm läbimõõduga.

Losengide moodustamiseks valmistada tainas tuleb lõigata mitmeks tükiks, kust peaks tegema mõned õhukesed ja ümmargused õmblused. Järgmine ühes kook on vaja ette näha rant kohupiim ja juust, sulgeda oma teise tainalehe ja rulli saada õhuke pannkook. Pärast seda pooltoode on vaja panna kuumutatud pannil ja prae ka mõlemale poolele.

õige Serveeri

Lisandiks khachapuri juustu ja kohupiima lauas koos magusa kastmega ja kange tee.