Roheline supp hapuoblikas ja munad: retsept

Supp hapuoblikas ja munad - see on ainult suvel roog, mis sobib rõõmsameelne lõuna-või õhtusöök. Valmistamisel See roheline supp ei ole suur asi. Vaadeldes kõiki reegleid retsepti, siis on kindel, et saada maitsev ja toitev esimese eine, mis saab aru, kõik oma leibkonna ja kutsutud külalised.

Roheline supp koos hapuoblikas ja muna: retsept

Vähesed teavad, kuid viise cooking nagu toit on üsna palju. Me tutvustab teile kõige populaarsem retseptid, mis ei hõlma kasutamist kallis ja välismaiste toodete.

Millised on koostisainete peame supp hapuoblikas ja munad. Rakendada seda esimest tassi vajate:

• Kartulimugulaid - väike 2 tk.,
• kondiga veiseliha värske - umbes esimese kg;
• mahlane värske porgand - 1 tk.,
• värske tilli ja peterselli - paar oksakest;
• suur sibul - 1 juht;
• värskelt korjatud hapuoblikas - suur hulk;
• suurt muna, eelküpsetatud - 3 tk.,
• soola, pipart ja muid vürtse - maitsta kohaldada;
• Lavrushka - 2 lehed;
• külma veega - umbes 2 liitrit;
• rasva hapukoor - esitama tabeli.

Valmista koostisaineid

Supp hapuoblikas ja munade valmistamiseks päris lihtne. Aga enne siirdumist termotöötluseks koostisosad peaksid olema valmis korralikult.

Kondiga veiseliha põhjalikult pesta, lõigates sitke varred, kile ja nii edasi. Seejärel mine töötlemise köögivilju. Kartulimugulaid, pirn sibul ja porgandid kooritud, pärast mida keskmise suurusega hakitud.

Nagu värske rohelised, sealhulgas hapuoblikas, siis nende levikut sõelal ja põhjalikult pesti all tugevat survet vett. Pärast seda, raputada koostisosad ja tükelda peeneks terava noaga.

Ka eraldi keedetud munad. Nad on puhastatud ja tükeldatud väikesteks kuubikuteks.

Cooking supp ahjus

Kuidas kokk roheline supp hapuoblikas ja muna? Retsept see supp, hõlmab kasutamist sügav pann. See valatakse tavalist vett ja levitada kondiga veiseliha. Haara koostisosad üle kõrge kuumuse, nad keema tõusta, siis eemaldage halli vahule kasutades kübar.

Sellisena puljong soola, jätab lavrushki lisati korgiga ja keedetakse madalal kuumusel pool tundi.

Aja möödudes on kondiga veiseliha eemaldatakse ja lastakse jahtuda. Lõika ja Haki liha, see tagastatakse puljong sibul ja porgandid. Vajadusel suppi, võite lisada vürtse.

Läbi ¼ tundi pärast uuesti keeva kausist levikut kartuli kuubikud. Neid keedetakse umbes 20 minutit (kuni pehme riik).

Lõplik etapp

Supp hapuoblikas ja munad välja, mitte ainult maitsev, vaid ka üsna kasulik. Kui köögiviljad ja liha on keedetud, lisada neile iga roheline ja hea segada. Pärast 5 minuti pärast keetmist koostisosad puljong leviku hakitud kana muna.

Supp keedetakse 2 minutit, see eemaldatakse soojusallikas ja säilitatakse kattealusest ¼ tund.

Esitab söögilaud

Esitatud retsept Borš koos hapuoblikas ja muna on klassikaline. Pärast esimese kursuse seadistada ise kapoti alla, see on laiali plaatidel ja täitke tl rõõsk koor. Esitada sellise õhtusöögi laua, on soovitav koos viilu saia.

Teine võimalus toita

Supp hapuoblikas ja munad saab turustada tabelis veidi erinevalt. Selleks valmis puljong lisada maitsetaimi, keeda seda umbes 5 minutit, seejärel eemaldada soojust ja hoida kaetuna ¼ tundi. Siis lõunat jaotub plaatide peal mis levis viilud keedumuna ja lusikatäies hapukoort.

Sel viisil tassi vaadata ilusamaks ja isuäratav. Sellega seoses meetodi varustama supp on kõige sagedamini kasutatakse pidulik lõuna- või õhtusöök.

Tee supp hapuoblikas ja muna multivarka

On valmis kaaluma tassi erinevaid viise. Et õppida, kuidas seda teha pliidi, me eespool kirjeldatud. Kuid mõned koduperenaised eelistavad süüa suppi hapuoblikas ja munad multivarka. Selleks, supp või kustutusvahendid režiimis. Aga esimesed asjad kõigepealt.

Nii et teha seda tassi, peame:

• Külmutatud kanasupp - ½ väike rümba;
• Kartulimugulaid - väike 2 tk.,
• mahlane värske porgand - 1 tk.,
• tilli ja peterselli (värske only) - paar oksakest;
• suur sibul - 1 juht;
• värskelt korjatud hapuoblikas - suur hulk;
• suur muna - 1 tk.,
• soola, pipart ja muid vürtse - maitsta kohaldada;
• Lavrushka - 2 lehed;
• vesi on külm - äranägemisel;
• rasva hapukoor - esitama tabeli.

Töödelda koostisosade

Enne kuidas kokk supp koos hapuoblikas ja muna multivarka, kõik koostisosad on läbinud põhjalikud töötlemiseks.

Kanasupp on täielikult sulanud, pesta ja eemaldada kõik mittesöödav esemeid. Siis hakkimiseks suur osa ja alustada töötlemist köögivilju. Värske porgand, kartulimugulad ja sibul on kooritud, siis hakitud keskmise suurusega kuubikuteks.

Ka eraldi pesu kõik värsked ürdid (till, hapuoblikas ja petersell), raputa seda tugevalt ja lõika terava noaga.

Koostamise protsess supp multivarka

Supp hapuoblikas ja muna multivarka ettevalmistamise sama palju aega, ja pliit. Selleks panema kõik tükid kanasupp ja valage oma vee kaussi üksus.

Tuues puljongisse keema, see eemaldatakse saadud vaht (kui üldse), ning seejärel levis keedusoola ja paari jätab lavrushki. Multivarku sulgemise kaanega, supp on keedetud samas režiimis või kustutamiseks programm umbes 30 minutit. Seejärel lisati sellele kartuli kuubikud, porgandid ja sibulad.

Sega komponendid, nende maitsestatud vürtsidega, close kaane ja küpseta veel pool tundi samas režiimis. Selle aja jooksul peaks olema pehme ja tükid linnuliha, köögiviljad ja kõik kasutatud.

Viimane samm ettevalmistamisel

Pärast supp on valmis, see on levinud värsket peterselli, hapuoblikas ja tilli. Sega koostisained, nad süüa umbes 6-8 minutit.

Kuigi valmistub maitsetaimed, jätkake töötlemise kana muna. Selle levik kaussi ja vahustage tugevalt kahvliga. Et saada homogeenne kollase mass, siis valati aeglaselt keemistemperatuuri taimsetest ja lihasuppi. Selles supp intensiivselt segada suure lusikaga ühtlaselt jaotada muna ümber puljong, moodustades heleda helbed.

Sellisena roheline suppi keedetakse 1-2 minutit, seejärel suleti ja kuumutati kuni hoiti umbes ¼ tund.

Kuidas esitada söögilaud?

Nüüd sa tead, kuidas kokk roheline supp hapuoblikas ja muna. Et selline roog saab mitte ainult kana, kuid veiseliha, sealiha ja isegi lambaliha.

Pärast suppi valmistatakse see levib plaatidele ja esitatud tabelis. Lisaks iga osa peaks sisaldama mitte ainult puljong teravilja, köögivilja ja maitsetaimede, vaid ka kanatükke.

Lisaks saate sooja suppi lusikaga värske maitseaine või väike kogus madala rasvasisaldusega majonees.

Taimetoit supp hapuoblikas

Kui oled taimetoitlane, siis kokk sööki ei tohiks liha.

Kaalutletud õhtusöök vajab järgmise komplekti osad:

• Kartulimugulaid - väike 2 tk.,
• mahlane värske porgand - 1 tk.,
• tilli ja peterselli (värske only) - paar oksakest;
• suur sibul - 1 juht;
• päevalilleõli - 4 suurt lusikad;
• värskelt korjatud hapuoblikas - suur hulk;
• soola, pipart ja muid vürtse - maitsta kohaldada;
• Lavrushka - 2 lehed;
• vesi on külm - äranägemisel.

valmistamisprotsess

Cooking taimetoitlane supp rohelised on üsna lihtne. lavrushku kartuli kuubikud ja leviku pannil veega, lisatakse soola ja keedeti ligikaudu 20 minutit. Siis nad lisavad peeneks hakitud hapuoblikas, petersell ja till.

Segada kõik koostisosad, valmistada neid umbes 7 minutit ja seejärel proovige maitsta ja vala vaja vürtse.

Kuigi taimetoitlane supp on küpsetatud ahjus, jätkake töötlemise sibul ja porgandid. Esimene taimsed hakitud väikesteks kuubikuteks, ja teine - hõõruda riiv. Seejärel nii leviku koostisosa päevalilleõli pan ja praetud üle keskmise soojuse kuni punetus.

Kui roheline supp on valmis, siis lisatakse pruunistatud köögiviljad ja hästi hoida. Tuues Nõu keema, see eemaldatakse plaadilt ja juhitakse lauale.

Kui sa sööd muna, tuleks need keedetud, lõigatakse pooleks ja pane kausi suppi. Nagu näiteks, õhtusöök saab ohutult esitada lauas koos salat värske köögivili ja maitsetaimed.