Torud kondenspiim - see on maitsev!

Ehk meie nõukoguliku mineviku, iga pere nädalavahetustel või küpsetatud vahvel rullides või küpsised konservikarpides - pähklid, oravaid, seened. Vähemalt minu jaoks kondenspiima kanalid - lapsepõlve mälu.

need korstnapühkija ki, mis on kauplustes üsna erinevalt kodu ja nad maitsevad täiesti erinevad.

Uue aasta esimesel sugulased andis mulle elektrovafelnitsu ja nüüd minu lapsed nädalavahetustel vaja valmistada katseklaasides vahvliraua. Minu üllatuseks sain teada, et seal on palju retsepte tainast vahvlid, ja me isegi olid oma lemmik.

Enamasti me valmistame vahvli rullides kondenspiim retsepti: 200 grammi võid, 200 grammi suhkrut; 200 grammi nisujahu; 5 muna.

Väikeses kastrulis (või pannil) vaja keeda sulatada võid. Jahu sõelutakse - seega Tervitab hapniku ja kanalid on saadud kondenspiima pehme ja krõbeda.

Nüüd muna vispliga mikser (kuni koheva vahu). Vala muna või, segage ja jätkata vihtlemine, järk-järgult lisada suhkrut, siis jahu. Tainas tulemusena peaks olema ühtne, tükkideta ja piisavalt vedelikku.

Me pöörame vahvliraua võrgus, ja oodake, kuni see soojeneb. Mõnikord kohtan volikogu määritud plaadile elektrovafelnitsy õli. See on juba liiga palju, sest tainas on piisavalt rasva (tänu võiga).

Nüüd astume otse küpsetamine vahvlid. Kuidas valada taigen? Te mõistate seda toiduvalmistamise protsessi. Sa pead olema harjunud: lusikas ei pruugi olla piisavalt ja kulbiga - palju.

Küpseta meie vahvel kuldpruuniks, eemaldage see plaat ja lülitage vahvliraua torusse. Oodake, kuni vahvel on jahtunud, on võimatu: see muutub rabedaks ja ei tarretuma.

Kui kõik vahvlid on valmis, andke meile koor. Tema jaoks järgmisi koostisosi vaja: 200 grammi võid, üks purk kondenspiima; pähkleid (pähklid, sarapuupähklid, mandlid).

Kondenspiim , või lihtsalt osta keedetud või ise keeta seda poolteist kuni kaks tundi. Asi on lihtsalt piisavalt: sa pead tilk purk pannile vesi ja lastakse keeda keskmisel kuumusel. Peaasi - ärge unustage, et valada vett aega ja välja lülitada ahi, ei olnud vaja pesta kondenspiim kohta seinad ja lagi. Valmis Pane kondenspiim kaussi, cool, lisada pehmendatud võid ja segatakse põhjalikult.

Mugav maiustused süstla (või tavaline kilekott) täidisega kanalid kondenseerunud kreemi. Grind pähklid (lihtsam seda teha blender), siis puista neile avatud servad ahjusid. Torud kondenspiim valmis serveerimiseks!

Mida saab teha läbi kondenspiima ja vahvel rullides muud? Ma soovitan teil teha maitsev kook. Ta ei jäta ükskõikseks ei laste ega täiskasvanud.

Keetmine katseklaasi kondenspiima, nagu eespool kirjeldatud, ainult lisamata pähklid. Lisaks teeb hapukoor. Retsept on lihtne: elektrilise mikseriga, võita 500 grammi hapukoort ühe tassi suhkrut kuni koor pakseneb. Pistma see rullides kondenspiima ja panna neid karp puuvirn. Kaunista kook hakitud pähklid, või saia pulber.