Aserbaidžaani veini - täiuslik lisaks mis tahes puhkus. Liigikirjeldus ja ülevaateid

Tõsi gurmaanid tea veini ja oskab anda nõu konkreetse joogi iga sööki. Juuresolekul alkoholi lauale ei näita sõltuvus majaomanikku ning keskendub oma tüüpi. Hea alkohol ei joo üks suutäis. Neile meeldib - nagu maitse ja aroomi. Demokraatlik hinna ja väga huvitav maitse vein Aserbaidžaanis. Gurmaanid hindavad ja saaks endale sellist veini peaaegu iga päev, kui soovite.

In vino veritas

Aserbaidžaani veini - juua elegantne ja aega katsetatud. Ilma selleta venelased ei saa puhkust. Ainus muutus on omamoodi veini, oma maitse ja tugevust. Quality jook meeldiv erinevaid maitseelamusi. Samal ajal peegeldab see maitse erinevaid tegureid sõnastuse ja valmistusviisist kvaliteedi viinamarjad ja vanandamise aeg. Aserbaidžaani veini viinamarjaistandused kasvatatakse puu, kogupind 65,5 tuhat hektarit. Ja riigis nii palju kui 32 alkoholi taim. 20 neist on oma viinamarjaistandused. Kvaliteedi ja maitse puu mõjutab kliimatingimusi riigis, kus see on võimalik eraldada 10 loomuliku majandustsooni. Reljeef riik on keeruline ja iga osa viinamarjadest erinevate küllastunud päikese ja niiskuse eest.

Art riigis

Vanim haru põllumajandus riigis on viinapuu. Seda võib näha ka arvukad arheoloogilised leiud ja viited iidse autorid. Siiski tuleb märkida, et mõned viinamarjasorte Aserbaidžaani on loodusliku valiku tulemus loodusliku viinamarjad. Samuti on monument veinivalmistamise riigis. See kann, CLP, mis leiti viinamarja seemned sees ja hoiused hambakivi seintel.

Juba mõnda aega veinivalmistamise traditsioon katkes tõttu vastu islami ja keeld veini tarbimine. Sel ajal viinamarjad süüakse värskelt või aegunud melassist ja kuivatatud. Tänapäeval viinamarjakasvatus taaselustati koos tegevuse Saksa kolonistid.

Esivanemad traditsioonid

Aserbaidžaani veini võlgneb oma välimuselt vennad ja vennad Forero Hummel, pani esimese viinamarjaistanduste juba 1860. Muide, Forero avas esimese konjaki tehases Aserbaidžaan, kauges 1892. Veinid ja konjakid need aastad on võitnud auhindu rahvusvahelistel näitustel ja 39 kuldmedalit.

19. sajandil viinamarjakasvatus arenenud tänu välisinvesteeringuid. Tootevalikus on saanud mitmeid rohkem kui 80 teemad, võttes arvesse 20 marki keemiline veine. Aserbaidžaani veini säilinud halbadel aegadel ajastu võitluses purjusolek ja alkoholismi kampaania. Siis hävis üle poole viinamarjaistandused. Kaotatud Aserbaidžaani võimalik taastada alles pärast iseseisvuse. Täna sektori arengut riigis on suunatud osa riigi naftatulude. On laienemine viinamarja istandused ja ehitamise uue töötlemise tehastes. Viinamarjakasvatuse uuesti prioriteediks riigi ja naudib ärateenitud armastus inimesi erinevatest riikidest. Aserbaidžaan on kuulus oma traditsioon tööstuse isiksuse valmistatud toodete, samuti õrna aroomi ja sametine maitse vein.

Õige osa linnus

Nõukogude Liidu Aserbaidžaani kangendatud vein on asendanud kaleidoskoop alkohoolsed joogid. Siis oli suhteliselt odav ja villiti mahukas konteiner, mis kutsuti "pomme" ühist. Veidi kallim see oli kuiv ja poolkuiv vein, toodetud tehases "Ganja Sharab-2". Ja muidugi, me ei tohi unustada Ehtoollisviini "Shamakhi" väga huvitav maitse. Glory kangendatud veinid ei olnud väga hea, et vähendada kulusid valmistoote konjakit vaimu retsept asendati tavalise vilja. Ja nüüd, inimesed mäletavad port "Agstafa" - üks parimaid sorte tugev valge vintage veini. See oli tehtud 1936. aastal ja pälvis neli kulda ja viis hõbemedalit.

See maitse "Madratsid"!

Hea ja sõbralik kogunemised ja nüüd tegelik valik on aserbaidžaani vein "madrats" koos iseloomuliku maitse kuivatatud marjad, ere tanniinid ja pikk järelmaitse vintske. See punane vein, toodetud põhjal samanimelise viinamarja sorte. Kääritamine läheb viljaliha ekstraheerimist. Valmis jook omandab rubiinpunane värvus ja on rikas maitse mustsõstra ja looduslike lilled. On maitse Shiraz viinamarju. Maitse on hapukas, kuid väga harmooniline. Ta paneb meid mõtlema ja sukeldu kimp veini.

Nii kodus joomine veini

On saadud andmed aruande Maailma Terviseorganisatsiooni ja kinnitab asjaolu, et üks valge nahavärviga vähemalt juua aserbaidžaanlaste. Leiud faktidel põhinev: täiskasvanu tarbib aastas umbes 2-3 liitrit alkoholi. Võrdluseks, arvud Valgevene. Siin on see näitaja 17 liitrit alkoholi. Sajandeid traditsioon kujunenud Aserbaidžaani veini joomist. Peamised traditsioon riigis samal ajal on alati olnud mõõdukas aserbaidžaanlasteks ei puutu nagu kruustangid nagu purjusolek. Nad ei seeläbi eitada ise ja jooge mingeid alkohoolseid jooke, kuid väga tsiviliseeritud ja korras. Põhjenda, kommunikatsioon ja peomeeleolu Aserbaidžaani veine. Arvustused neist peamiselt positiivset värvi meeldiv ja meeldejääv maitse, rikas maitse ja õrna aroomi veini. Tüdrukud eelistavad esialgses versioonis koostise ja meeste julgelt valida kangendatud veinid. Ajaloolased usuvad Aserbaidžaan on mingi kapitali veini ja kodu eksklusiivset toodet. Väiksus pooled on seletatav viinapuude arv viinamarjad. Võltsimine selliste veinide peaaegu välistatud.

kodu pruulima

Naised peaaegu ühehäälselt heaks brändi tooted "majaveini" koos lummav aroom ja harmooniline maitse kimp. Vahemikus maitsed saab eristada punast magusat veini viinamarjadest Saperavi, Cabernet Sauvignon.

Praeguseks Aserbaidžaani täiesti kindlustatud valget veini viinamarja sorte Rkatsiteli ja Bayan-Shire, mis kasvavad jalamile Goygol piirkonnas. Kokakunstis aroom kindlasti heaks punast kuiva "omatehtud" veini sortidega Cabernet Sauvignon ja Madras.

Näiteks ainulaadse maitse

Tõeliselt eriline veini võib nimetada Aserbaidžaan "Chinar". Viinamarjasort selle valmistamiseks nimetatakse ka "madrats", kuid see on kasvanud Gokgolskom piirkonnas. Toode on tumepunane värv ja puhas maitse. Ta ühtlustab hästi magustoitude ja maha romantiline kogunemiskoht. Hulgas gurmaanid See toode kasutab õigustab armastust ja austust. See võimaldas juua enesekindlalt "ettenähtud" veini nimekirjad hotellide ja restoranide maailmas.

täna

Mis aja jooksul Aserbaidžaani veinivalmistamise tööstus on andnud palm konkurendid teistest riikidest. See on tingitud tegur, mis Aserbaidžaan tooted on demokraatlik hind, lihtne struktuur ja väike Tootepartiide. Nüüd pool väljund kõik ettevõtted riigi eksporditakse. Tuleb märkida, vinogradarnoe majanduse "Sherg-Ulduzu", asutati 2002. aastal. On juhtiv projekti riigi, viinamarjaistanduste mis asuvad Shamkir piirkonnas. Nende pindala 110 hektarit, kuid kavatseb viia see 200 hektarit. Ettevõte iseloomustab asjaolu, et tuntud viinamarjasortidest kohandatakse vastavalt kohalikele oludele. Eelkõige võetakse arvesse mitmeid päikeselise päeva, iseloomu ja tuule suunda. Eriti viimase tegur on oluline periood istutamist seemikud viinamarjad. Et kaitsta tuule viinamarjaistandused peab olema puud ja regulaarne uuring pinnase - see on vajalik, et ennetada parasiite.

Aserbaidžaani granaatõuna veini - tõeline kroon veini loomiseks riigis. Siin luuletusi ja laulda sellest puu kirbe maitse ja vürtsika maitse. Viimistlus on mahlane marja ja granaatõuna kerge šokolaadi märkmeid. Selle tulemusena granaatõuna veini lossi jõuab 13-16%, ja toode ise on magus, kuid mitte imalmagus. Soovitav on suupiste puu või magustoitude. Paljud ütlevad, et granaatõuna veini on suurema tihedusega kui viinamarja. Mõõduka kasutamine granaatõuna veini on suurepärane vähi ennetamiseks. Tootmise tehnoloogiad võimaldavad hoida kasulikud omadused toote, mis muudab joogi ja isegi toidu ravi.

Pank tegutseb väike eraveinikeldrit toota maitsev granaatõuna veini. Tootmistehnoloogia on praktiliselt identne, mille viinamarjad on valmistatud kolleegidega. Granaatõuna veini rahustab, toniseerib ja ergutab. on vaja eraldada mahla tooraine, mis on kõige parem teha automatiseeritult. Granaat armastab suhkur, nii et see on vaja ainult nii palju, kui palju ja puuviljad. Granaatõuna vein peab olema vähemalt kuus ja ideaalsetes tingimustes ei tohi olla pikem. Aroom veini ei tohiks olla meeldejääv, kuid see on helge ja küllastunud. See ei tohiks tunda lisandid ja puskariõlid. Vein on kerge tooni plaat. Et maitse toodet võib sarnaneda paks granaatõuna mahla. Original kombinatsioon on klaasi veini ja granaatõuna puu ise suupiste. See on täiuslik kombinatsioon puu-!