Hõrgutisi baklažaan: retseptid

Baklažaan - väga maitsev ja ka mitmekülgne köögivilja. See võib lisada supid, kokk sellest suupiste, küpsetada, hautis ja isegi praadida. Taimsed on rikas väärtuslike elementide vajalikud inimeste, sealhulgas kaaliumi ja vaske. See artikkel kirjeldab kõige hõrgutisi baklažaan. Nad on valmistatud väga kergesti ja kiiresti.

Retseptid hõrgutisi baklažaan

Holiday eelroa

Vajalikud koostisosad: neli eggplants, porgandid, paprika kahe Bulgarian, 2 tomat, sibul, kolm küüslauguküünt, petersell, sool ja taimeõli.

Delicious toidud baklažaan, millest üks retsepte anname - see on ideaalne suupiste iga tabeli. Ettevalmistused see järgmiselt. Porgand rest riiv. Baklažaani lõika viiludeks ja leotada pool tundi soolases vees. Siis pai kuivatage salvrätiku ja pruunista pannil. In pipar, eemalda südamik ja lõigata kuubikuteks. Sibul koorida ja hakkida. Purustada küüslauk vajutage. Tomatid lõika kuubikuteks. Sibul, küüslauk ja porgand popasseruyte taimeõli seitsme minuti, lisades veidi soola ja pipart. Baklažaan läbi koridori plaat, koht köögivilja peal korralikult ja kaunistada roog peterselli. Head isu.

Küpsetatud baklažaan tomati

Koostis: kolm baklažaanid, kaks muna, kaks tomat, petersell, 500 ml koort, soola ja neli supilusikatäit taimeõli.

Hõrgutisi baklažaan saab küpsetatakse ahjus. Sest see retsept, esimene eraldi kausis vahusta munad hapukoorega. Baklažaani lõika viiludeks ja panna pooleks tunniks soolases vees. petersell peeneks hakkida. Tomatite lõika viiludeks. Fry baklažaan pannil. Lõpus cooking, lisada tomatid ja keeda segu köögiviljade veel kümme minutit. Ära unusta soola ja taimeõli. Siis Pane köögiviljad klaas hallituse ja valage hapukoorekaste. Küpsetada Nõu umbes kümme minutit. Head isu!

pruunistatud

Koostis: 500 g sibul, petersell, viie baklažaani, 500 g porgandit, piprad kilogrammi, sool, taimeõli.

Hõrgutisi baklažaan võib olla nii toidu. See on meie järgmine retsept. Baklažaan lõigata viiludeks ja leotada soolatud vetes. Riivi porgandid ja hautada pehmeks. Pepper lõigatakse õhukesteks ribadeks ja propasseruyte pannil. Fry baklažaan kuldpruuniks. Freesitud vibu kustutada suletud kaanega. Tomatid lõika kuubikuteks. Pange valmis köögivilja sügav pann, segage, pane põlema ja oodake, kuni keemiseni. Lisa sool, pipar ja küpseta roog keeda kümme minutit. On põhja pot panna paari lusikad köögiviljade marinaad ja top - kiht baklažaan. Siis jälle, marinaadi. Järgmise kihi - baklažaan. Viimane kiht tuleb ka valati marinaad. Pot panna tule ja oodake keema ja lülitage põleti. Saada maitsva roa seista kümme minutit. Enne serveerimist puista roog värskeid ürte maitse.

Baklažaan juustu

Koostis: 60 g kreemi, 150 g juustu, nelja baklažaani vähe sinep.

Need hõrgutisi baklažaan, sest see täiesti täiendab pidulaud. Seega "väike sinine" lõika viiludeks ja leotada soolatud vetes. Riivi juust. Küpsetamine harja õliga. Sega hapukoor sinepi. Pane baklažaan küpsetusplaadile, harja neid hapukoorega ja puista juustuga. Küpsetatud suupiste kakskümmend minutit. Head isu!