Kapsli kohv: omadused, kirjeldus, ülevaated

Räägime kohvi. Selle joogi tõelised teadurid eelistavad kapsulaari kohvi! Mis see on? Lähemalt vaatame seda probleemi.

Kohvi kapslid

See on kohv, mis on pakendatud erilistesse vaakummahutidesse. Sellise pakendiga säilitab toode rohkem selle praeguse värske maitse ja lõhna. Ja see ei mõjuta, kes valmistab jooki, tavalist väljavalitu või professionaalset barista. Võibolla sellist jooki ei saa rikkuda, see alati osutub lihtsalt hästi. See on ilmselt selle kõige olulisem kvaliteet.

Tuleb märkida, et kapsli kohvil on ületamatu, väga rikas maitse ja maitse. Erinevalt pinnast ei kao see kaunid omadused.

Kapsli materjal

Kapslite valmistamisel kohvi valmistamisel on oluline mitte ainult pulbri enda kvaliteet, vaid ka kapsli materjali koostis, kuhu segu tegelikult paigutatakse. Seda töödeldakse auru, kuuma veega, mis tähendab, et mõned komponendid võivad juua sattuda.

Selleks, et mõista, milline kapsli kohv on kõige kahjutuma, peate vaatama materjali, millest pakend on valmistatud. Seal on polümeerikapslid, valmistatud vastavalt polümeeridest. Tootjad väidavad, et nad on täiesti ohutud.

Nüüd on selline uudis nagu korduvkasutatav kapsel. Alumiiniumfooliumist on alumiiniumpakend. Kuid teadlased ei reageeri sellistele kapslitele nii hästi. Nende arvates võivad metalliioonid kehasse sattudes põhjustada teatud haigusi. Samuti on kombineeritud kapslid, mis on valmistatud mitmest materjalist, näiteks plastist, alumiiniumist ja pressitud paberist. Võite vaidlustada nende turvalisust, sest jällegi on ka metall. Muidugi on sellises pakendis alumiiniumist palju vähem, kuid siiski on see olemas.

Kui kuum on see kohv?

Nüüdseks arvavad paljud inimesed väga kindlalt kõiki tarbitavate toodete kaloreid. Sellepärast tekib küsimus kapsulaari kohvi kütteväärtusest. Nii sisaldab sada grammi toodet umbes 287 kalorit. Ühe kapsli sisu ei ole suurem kui kuus kuni üheksa grammi. Ja see tähendab, et ühes portsjonis jookis on umbes kakskümmend kakskümmend viis kalorit.

Kui olete kohvi piimaga, siis loomulikult on see jook toitevam, sest piim on piisavalt rasvavaba toode.

Plussid ja miinused kapslit joomist

Kapsli kohv on imeline maitse ja unustamatu aroom. Need omadused on seotud joogi eelistega. Asjaolu, et jahvatatud pulbrit hoitakse õhukindlas konteineris ja see ei kaota oma omadusi. Kuid jahvatatud kohvi, mis on meile rohkem tuttav, hoitakse suurtes pakendites, neid kasutatakse korduvalt avamisel ja sulgemisel ning seetõttu muutub joogi kvaliteet üsna erinevaks.

Kapsli kohvi eelised hõlmavad ka selle valmistamise aega. Kõik juhtub väga kiiresti. Lihtsalt mõned liigutused: asetage kapsel masinasse ja vajutage soovitud programmi. Ja nüüd on teie kätes tass kõige ilusama ja maagilise joogi. Ja kui oled kulutanud mitte rohkem kui minut.

Lisaks sellele ei pane keetmine teile masinat või lisaseadmeid pesta, kapsel visatakse ära, kõik on puhas. Muide, kapslit joomise masin on madalam kui kohvimasin maapinnal.

Nagu te juba aru saanud, pole universaalseid seadmeid.

Nüüd räägime kapslite puudustest. Need hõlmavad nende mitteuniversaalsust. Mida see tähendab? Kummaline küll, kuid tootjad teevad kohvi kohvi masinas kapslites kasutamiseks teatud seadmetes.

Anna meile näide. Capsular kohvi Tassimo saab valmistada ainult Bosh masinasse, teised lihtsalt ei tööta.

Veel üks puudus on hind. See on palju kallim, alates 300 p. Pakendamiseks on see kõrgem kui sama maapinna või teravilja kohvi hind. Kuid erinevate tootjate hinnad on üsna erinevad, mistõttu saate valida soodsama võimaluse.

Mis kohvi on parem?

Kapsli kohv on suurepärane lahendus erinevatele maitsele spetsialistidele. Kuid, kui osta sellist jooki jootmise seadet, peate mõistma kõiki nüansse.

Teravilja kohvi kasutamine on klassikaline. Selle valmistamiseks ei pea te isegi kohvimasinat ostma. Joog on türgi keeles hästi ette valmistatud.

Mis juua on parem, et teid mõista, on kõigil, nagu nad ütlevad, on oma maitse ja eelistused.

Kapslit joob

Iga kapsli sees on röstitud jahvatatud kohv. Nagu varem öeldud, on kapslit jookide valmistamiseks kindlasti vaja spetsiaalset masinat. Paki põhja all siseneb vesi surve alla, kuid kaanega on kaasas valmis jook.

Ajalooline kõrvalekalle

Kapslite täitmiseks pakuvad tootjad palju erinevaid segusid. Kapsli kohv valmistati esmalt tablettide kujul. 1959. aastal pakiti pressitud mass paberkottidesse nagu tee. Esialgu valmistati selline pakend kontorites kasutamiseks. Alates 1989. aastast on nad valmistanud kapsleid koduseks kasutamiseks.

1998. aastal oli tööstuses läbimurre. Nespresso kapsulaarne kohv vabastati. Esimene müük toimus Šveitsis. Ettevõte suutis edendada mitte ainult Nespresso kapsleid turul, vaid ka spetsiaalseid seadmeid selle valmistamiseks. Tooteid hakati järk-järgult müüma teistes riikides.

Praegu on kõige tuntum ja parim kapslite kohvimasinate tootja Eugster / Frismag. Kohvimasinate turul on see juhtroll kohapeal.

Seade on konstrueeritud nii, et vesi siseneb kapslitesse ja jaotatakse vastavalt selle mahule. See võimaldab kasutada kogu jahvatatud kohvi. Pulber ennast esmalt pakendatakse plastiks ja seejärel ka fooliumiks, toimub see protsess vaakumitingimustes, mis võimaldab säilitada aromaatseid ja maitseomadusi.

Tegelikult eristab see tablette kapslitest. Tableti kohvi ei salvestata pikka aega. Kapslitel on ka pikk säilivusaeg ilma kvaliteedi kadumiseta. Lisaks sellele on iga tassi jook kvaliteetne ja maitsev, seda ei saa rikkuda. Inimtegur on täiesti puudulik, kuna inimese käsi preparaadis ei osale. Järgige kõiki hügieeninõudeid.

Liikide mitmekesisus

Vaatame peamisi kapsulaari kohvi tüüpe.

Selle tuntud tootjana on Nescafe. Nescafe'i kapslid sisaldavad mitmesuguseid koostisosi. See on põhjustanud suhteliselt suure hulga jooke: kuum šokolaad, espresso, erineva maitsega latte. See bränd on tarbijate hulgas väga nõudlik. Jah, ja inimesed jätavad kõige positiivsemad kommentaarid.

Teine maailma kapslitootja on Nespresso. Nende toodete esiletõstmine seisneb selles, et kapsli sees olev pulber ei puutu kokku alumiiniumiga. See on spetsiaalses filmis. Kapslid "Nespresso" on kvaliteetsed, mis võimaldab teil õppida tõelise kohvi originaalset lõhna ja maitset. Selle joogi kohta on kõrge arvamus, isegi suurimad teadlased ja nuistajad.

"Nespresso" on väärt proovimist, sest see ei ole mitte ainult hea kvaliteediga, vaid ka demokraatliku hinnaga. Sest mida armastavad lovers.

Ka kogu maailmas tuntud on tuntud "Lavazza" kapslid. Need on valmistatud araabika teradest. Joogi maitse on jumalik ja aroom lihtsalt ei ole ülekantav. Kohvil on likööri magusam maitse. Joogil on spetsiaalne sametine, tugev järelmaitse ja kerge kullav vaht.

Kapsli kohvi sortide omadused

Espresso Delicato on valmistatud ka India ja Brasiilia araabikast. Kohvil on keskmiselt röstitud, kergelt magusa maitsega.

Espresso Ricco kapslid on valmistatud Aasia robustast ja Brasiilia araabikast. See on robusta, mis muudab jooki tugevaks koos kreemjas kreemiga. See kohv on tume praetud, mõru maitsega. Sellise kohvi valmistamiseks kasutatakse spetsiaalset uut tehnoloogiat.

Espresso Tierra puhul võtavad Araabia parimaid sorte, mida kasvatatakse Peruu, Hondurase, Colombia istandustes. Joogil on kreemjas magus maitse ja mõned hapu puuviljad. Terad kogutakse ainult käsitsi, nii et hind on üsna tõsine. Espresso Tierra on keskmiselt röstitud.

Lavazza Blue Intenso on ka Araabia segu Kesk-Ameerikast ja Robustast. Tugevus kohvis rohkem. See on toodetud Lõuna-Aasias ja annab valmis joogi kangekaitseline ja paksu paksu vaht. Tarbijad märgivad šokolaadi tooni olemasolu.

Kohvi valimisel on oluline teada

Erinevate tootjate kapslite kohvi kvaliteet on väga erinev. Mõistate, kõik sõltub toorainete kvaliteedist, päritoluriigist ja küpsetamisest.

Kindlasti peate pöörama tähelepanu teraviljade ja päritoluriigi mitmekesisusele. Pakendil tuleb märkida kogu vajalik teave. Te ei tohiks osta kohutavat küsitavat tootmist. Teil on pettunud.

Järgmise sõna asemel

Kapsli kohv on seda väärt proovida. Tõelised connoisseurs hindavad seda väga, pidades seda parimaks joogiks. Kohvi kvaliteet sõltub otseselt tootjast. Artikli raames rääkisime teile kõige tuntumatest kaubamärkidest. Siiski peaks teadma, et Itaalias on veel palju kohvi tootjaid. Need ei ole suured tootmise hiiglased, vaid väikesed ettevõtted. Kuid nende toodetud kohvi kvaliteet on mõnikord suurusjärgus suurem kui suurte tootjate puhul. Seda seetõttu, et nad kontrollivad tootmisprotsessi rohkem. Mõistke kapsulaari kohvi valimise soovitusi, kui te seda teete esmakordselt, aitaks teid kohvi sommeliere. Kasutage oma teenuste ära ja tehke õige ost.