Kartulid, hautatud sealiha

Sealiha ja armastatud täiskasvanutele ja lastele. Täna tahaksin kaaluda kahe retseptid cooking nõusid selle liha. Esiteks räägime sealiha kartuli ja teine on retsept hautatud sealiha.

Fatty, praetud toidud, nagu te teate, ei ole väga hea tervis, kuid mõnikord ta tahab liha. Mida sa teeksid, kui arstid rangelt keelatud praetud? On võimalus, ja see on üsna lihtne - liha hautis köögiviljadega. Selles retsept on kõik mida on nii kiindunud lihasööjad, kuid selline toit ei ole valus mao, kes on seedehäired.

Kartul, hautatud sealiha - see on nagu õlu pähklid, üks täiendab teisi suurepäraselt. Lisaks valides sealiha koos väikese koguse rasva ja kustutada see kartulite, saad väga maitsev, peaaegu dieedi ja on väga kiire valmistada roog.

Kartul, hautatud sealiha valmistati järgmiselt. Võtke sealiha ja pre-arveldus filmide liha põhjalikult minu teda. Seejärel lõigatakse keskmise suurusega tükkideks (umbes 3 cm poolel), neid ellu viia ja täitke kannu veega. Poole tunni pärast vee saab tühjendada.

Võtke veekeetja ja pani selle põhja tükkideks lõigatud peekon, oodake, kuni see laotada põhja pada ja pannakse tagasi liha. Paar minutit hiljem, kui liha praadida, gaasi kööginõud seatud minimaalne ja kaas, kuid mitte nii tihe kaas. Olgu lihamahla on lõppenud.

Nüüd saate teha kartulid. Toidujäätmeid, puhas ja me lõigatud kartulid õhuke (alla poole sentimeetri) ribadeks. Niipea kui liha hautamiseks pehmendab, panime peal kartulid, sisu segatakse ja kaetakse kaanega.

Küüslauk puhastada aganad, me lõigatud jämedalt ja lisada liha ja kartulit. On aeg, et lisada vürtsid, sool ja pipar, jälle hea mix, ja ärge unustage kate, olla kindel, et katta pada.

Praeguses etapis oma korteris juba levinud lõhnad ja on üsna tõenäoline, isegi naabrid ülevalt tean, et õhtusöögiks siis on kartulid, hautatud sealiha.

Ja me jätkame kokk. Porgand ja sibul kooritud, ribadeks lõigatud ja pane pannil pruunistatud lühidalt võiga. Kui köögiviljad on pehmed, pane need pada koos pearoog.

Nüüd võimendada tule, tuua tassi keema ja keeda kuni keedetud hästi. Serveeritakse tabelis kartulid, hautatud sealiha põhiroog, kui sa oled valmis õhtusöök või pearoog, kui tegemist on õhtusöök.

Koostis sealiha kartuleid: Sealiha - naela kartuleid - riiulid, porgand, sibul, küüslauk pea poole, 50-60 grammi võid, soola ja muud maitseained.

Nüüd teine retsept.

Kapsas hautis sealiha, loetakse lihtne retsept "on laisk", sel lihtsal põhjusel, et elada köögis samas cooking on vajalik. Lisaks puudub vajadus vürtsid, roog ilma nendeta välja väga maitsev ja isuäratav.

Peate valmistada 700-800 g sealiha, pool kilo kapsast ja taimeõli. Järgmised tegevuste jada. Lõika liha suurteks kuubikuteks ja kolikambrisse pada keeb õli. Kuigi liha on praetud, lõigatud kapsas liiga peeneks. Kui toimus umbes 15 minutit, võib lisada liha kapsas. Siis segatakse hoolikalt kõik koostisosad, lisatakse veidi vett ja katta te katta.

Aegajalt tuleb otsida kaane all ja segage sisu Kazanka. Kui põletada algab seetõttu on vaja valada veidi vett. Kui liha on peaaegu valmis alla tulema, me enam valatakse vedelik, eemaldage kaas ja anda mõned minna, tuua kapsas kuni pruun. Liha peaks olema väga õrn ja kapsas - hapu ja pehme.

Kõik teie roog on täiesti valmis ja võite uhkusega kutsuda oma majapidamises liituda pidu.