Kõige maitsvamad merluusi retseptid

Kalajahu on väga populaarne kõigis maailma köökides. Nad ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kasulikud. Valged kalade sortid sisaldavad tohutul hulgal kaltsiumi ja fosforit, mille kalorid on minimaalsed. Isegi need inimesed, kes rangelt toiduga kokku puutuvad, saavad endas nautida maitsvaid retsepte. Eriline koht on seal merluusikast valmistatud. Lisaks madala kalorsusega sisaldusele ja kõrgele valgusisaldusele iseloomustab seda tüüpi kala ka demokraatlik hind, mis on vastupidiselt oma maitseomadustega. Kuna heck on mere kala, on veel üks väike eelis luude väike arv. Selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi.

Heba kuumtöötlemise kõige populaarsemad retseptid on sama lihtsad, nagu nad on maitsvad. Näiteks mahlane praetud kala. Selle tegemiseks on vaja 0,5 kg merluusi filee, 150 g majoneesi, 2 muna, kastmine jahu, nõel soola ja pipraga. Selle merluusi roogi retsept on väga lihtne. Mahus tuleb segada majonees ja munad kaussi ja seejärel lisada kala seal ja jätta see seal paariks minutiks. Väike kogus taimeõli valatakse pannile ja asetatakse väikesele tulele. Pärast seda tuleb kala mõlemalt küljelt jahu sisse panna, panna kuumutatud praepannile ja puista sool ja pipar, seejärel kaetakse kaanega. Hakei praaditakse piisavalt kiiresti, ainult 3 - 4 minutit. Kui kala on üleküpsenud, osutub see liiga kuivaks. Praetud filee levitatakse plaadil. Nõu on valmis!

Mõned retseptid merluusele Oletame selle küpsetamist. Kalakorjused on väikesed, nii et neid saab täielikult keeta, mis näevad roogi kaunistamisel välja väga muljetavaldavalt . Küpsetatud merluusi küpsetamiseks vajate 2 peal olevat kala rümpasid, 6 tl hapukoort, 1 tl sinepi, 2 tl majoneesi, 2 väikseid küüslauguküünt, värsket tilli, soola, musta pipart, leiba. Kõigepealt pead saama kaste. Rümbadest valmistatakse filee, mis seejärel soolatakse ja piparitakse, seejärel asetatakse fooliumile, määritakse taimeõli abil. Seejärel valmistatakse kastmes hapukoor, majonees, sinep, küüslauk, till, sool ja pipar. Kõik see segatakse segistiga homogeenseks massiks. Hake valas poolest saadud kaste ja saatis külmkappi umbes 1 tund. Leiba tuleb riivida, et teha purjusid. Pärast seda, kui kala on läinud halb, valatakse kastme jäägid ja sellest tulenevad leivaküpsised. Selles vormis saadetakse merluus ahju temperatuuril 200 ° C umbes 20 minutit. See roog, nagu paljud teised retseptid hekide valmistamiseks, on väga lihtne täide viia, kuid samal ajal väga maitsev!

Selline kala toodab suurepäraseid suupisteid. Kuuma söögiisu "Hake Golden" valmistatakse kergesti ja seda saab serveerida nii kuumas kui ka külmas. Selle ettevalmistamiseks peate võtma 2 kala rümbad, 2 keskmise suurusega pirnid, üks suur porgand, 300 g värskeid seeni (seened või austrijoogid), klaas hapukoort ja 150 g juustu. Kala tuleks põhjalikult pesta ja hõõruda soola ja pipraga ning mõnda aega tühistada. Eraldi praadige kuubitud porgandid ja sibul kuni kuldpruunini. Siis peate mõlemal küljel praadima suurel temperatuuril merluus ja lase tal jahtuda. Pärast seda eemaldage nahk sellest ja lahutage see väikesteks tükkideks. Kala asetatakse esimese kihiga lamedale plaadile. Seene, mis on meelevaldselt lõigatud, peate praadima ja lisama hapukoore praepannile ja kustuta see kõik, kuni see aurustub. Kaks peal asetatakse kihid porgandist, sibulast, kuumast seenedest ja juustust. Saate seda suupiste kohe teha kahel plaadil neile külalistele, kes eelistavad oma kuuma võimaluse ja neile, kes armastavad külma ravi. Nõu on valmis! Heledate ja maitsvate merluusikoogide retseptid ei jäta kedagi ükskõikseks. Nende ettevalmistamine võtab minimaalselt aega ja tulemus on iga armuke uhkus.