Küdoonia viiludeks. Küdoonia: retseptid talvel

Täna me ütlen teile, kuidas kokk koos küdoonia. Tuleb märkida, et seal on mitmeid viise, kuidas luua. Me esitame ainult kõige kättesaadavam ja lihtsam neist.

Üldine informatsioon toote

Enne kui me ütlen teile, kuidas kokk küdoonia, peaks ütlema, et on puu.

Küdoonia - vale õuna 5-Tew polyspermous pesad. Kuju puu- võib olla sfääriline või pirni (tuporebristoy). Tüüpiliselt koorida kiud- küdoonia, sidruni- või tumekollane (mõnikord on punakas plekk ühel küljel).

Viljaliha puuvilja kirjeldatud meile väga flavorful, kuid sitke ja malosochnaya. Küdoonia maitsta kibe hapukas ja magus. Looduses küdoonia kasvab Kaukaasias, Kaukaasias ja Kesk-Aasias. Samuti tuleb märkida, et puu on laialt levinud ja naturaliseeritud kogu Vahemere piirkonnas, Kesk- ja Lõuna-Euroopa piirkondades, Aafrikas, Ameerikas ja Austraalias. Viljad valmivad septembri lõpus - oktoobri alguses.

Küdoonia: retseptid talvel

Jam nagu loote saadud väga flavorful ja maitsev. Et nad varuma talveks peame:

• küdoonia küps - 2 kg;
• liiva-suhkru keskmise suurusega - 1,6 kg;
• sidruni väike - 2 tk.

Valik ja puuviljade töötlemise

Keegi teab, mis on meeldiv koduperenaine küdoonia (foto maiuspalad näed selles artiklis): oma unikaalse aroomiga, maitse või uimastamise merevaigu kuldne värv. See magustoit igal ajal ja igas olukorras näevad gorgeous laual. Aga sa pead proovida teha seda kodus. Lõppude lõpuks on enamik koduperenaised kasutatakse kokk moosi õuntest ja muud marjad, mis kasvavad meie laiuskraadidel. Seoses küdoonia, ülemere See toode, mis on harva esinevad Vene tabelis.

Niisiis, kuidas teha küdoonia viiludeks? Selleks, et omandada vajalikud puu. Lisaks peaksid nad olema küps ja kahjustamata.

Pärast ostu küdoonia see peaks olema hea pesta kuuma veega ja kuivatage kasutades paberrätikud. Lisaks puuviljad tuleks lõigata 4 tükki ja eemaldage seemned kasti. Ülejäänud viljaliha nõuab hakkimiseks väiksemateks osadeks ja kohe puista neile värske sidrunimahl.

Moodustamise protsessis

Enne kui kokk moosi küdoonia viilud, riivitud köögivilju tuleks kasutusele lai ja sügav emailiga basseini ja seejärel magama minna ei ole väga suur suhkru. Selles kompositsioonis, toote nõuab tihe kaas marliga ja ruumist lahkuda täpselt päev. Seekord on üsna piisavalt, et anda oma küdoonia mahla ja kasta end suhkrusiirupit.

kuumtöötlemise

Teha maitsvat moosi, küdoonia viilud, kauss puu- ja suhkrusiirup tuleks panna väike tulekahju ja küpseta 50 minutit. Üldjuhul mille jooksul ravida pakseneb, muutub see tume ja väga aromaatne. Sel juhul magustoit on soovitatav regulaarselt segada suure lusikaga.

Protsessi õmbluste

Kui küdoonia viilud olema täielikult valmis, on vaja valada steriliseeritud väike purgid ja kohe rulli. Nagu näiteks, lemmiklooma ravida võib hoida külmkapis, sahver või keldris. Uskuge mind, seal on midagi enamat maitsev kui pikk ja külm talveõhtutel joomine sooja tund röstsaia ja moosi aromaatne küdoonia.

Making maitsvat pähklitega

Et õppida, kuidas teha lihtne moos, küdoonia, me eespool kirjeldatud. Kuid ma tahan sind tutvustada muul viisil muuta see delikatess. Üks populaarsemaid retsepte on üks, mis hõlmab kasutamist pähklid. Selle koostisosa omatehtud magustoidu välja väga rõõmsameelne, maitsev ja toitev. Et selles veenduda, soovitame seda teha ise.

Niisiis, me peame:

• küdoonia küps - 2 kg;
• liiva-keskmise suurusega suhkrut - 2 kg;
• filtriti joogivesi - 1 liiter;
• kooritud pähklid - 2 tassi.

Ettevalmistused koostisosad

Küdoonia pähklite valmistatakse sama lihtsalt ja kiiresti vyshepredstavlenny magustoit. Sellele kollane puu pesta hoolikalt kuumas vees ning seejärel kuivatati vahvli rätikuid. Lisaks olla peeneks peel (saab vasakul), lõigati 4 tükki ja eemaldada külvivõllid. Pärast seda, ülejäänud viljaliha on kohustatud tükelda viiludeks.

Nagu kilbiga pähklid, peaksid nad pankrotti minna, loputa hästi, kuivatage neid pannil ja nael suures raasuke.

Küpseta ahju

Keevitada hõrk kodus, hakitud küdoonia vaja panema sügav pann ja valage 500 ml joogivett. Nagu näiteks, puu- tuleks panna ahju ja küpseta madalal kuumusel umbes 10 minutit. Pärast peamine koostisosa on veidi pehme, kogu liigne vedelik saab tühjendada.

Samuti valmistamiseks kodus valmistatud moosi küdoonia palutakse teha siirup. Selleks 500 ml kuuma joogiveega lahustamiseks vajalik 1 kg suhkrut. Saadud siirup on vajalik, et täita kõik tükid küdoonia ja neid toetavate all paksu marlitüki 3 tundi. Selle aja jooksul puu tuleb täielikult immutatud magusus, muutuvad pehmeks ja razvalistymi. Kokkuvõttes on vaja valada ülejäänud suhkur ja segatakse hästi.

Olemas cooking kudoonia moosi

Kuidas teha moosi alates küdoonia? Delicious see on saadud ainult juhul, kui keedetud pikka aega. Selleks, vundament valmistatud siirup tuleb panna vaiksel tulel ja küpseta täpselt 5 minutit (pärast keetmist). Edasine toite delikatess tuleks tühistada ja oodata, kuni see täielikult jahtuda. Pärast 2-3-tunnist inkubeerimist magustoit allutada lühikese kuumtöötlemise uuesti. Teostada sarnaseid meetmeid soovitatakse 5-6 korda. Selle tulemusena, siis tuleb saada väga tume ja paks moos. Päris lõpus magustoit peaksid kehtestama purustatud pähklid ja keeda kõik jälle.

Saa maitsev ja aromaatne omatehtud magustoidud, tuleb valada steriliseeritud purkidesse ja kohe rulli. Söönud võib anda kohe pärast valmistamist või oodata pikka talve ööd.

Me küdoonia oranži

Nagu näete, on palju võimalusi, kuidas valmistada see delikatess. Kui soovite teha aromaatne moosi, soovitame lisada see ei ole pähkel või sidruni ja magus ja värske oranž.

Niisiis, me peame:

• küdoonia küps - 2 kg;
• liiva-suhkru keskmise suurusega - 1,5 kg;
• suur magusa apelsini - 2 tk.

valmistamiseks komponendid

Et valmistada näiteks hõrgutisi tuleb pesta kõik puu hästi ja siis lõika need 4 tükki ja eemaldage südamik. Järgmine saadud tselluloosi on vaja hakkimiseks väiksemateks tükkideks. Pärast seda, nad peaks olema trahv lisada suhkur ja vala värsket apelsinimahla. Lisaks ei ole soovitav visata tsitrusviljade ise. Tema parem tükelda väikesteks tükkideks.

Teostades kõik need sammud, küdoonia apelsinimahla ja suhkur peab olema hea segada, seejärel katta paksu marli ja jäta soojas paar tundi. Selle aja jooksul veidi magusust sulab natuke, moodustades maitsestatud siirupit.

pliidi

Kui aluseks moos on valmis, siis tuleb panna väga madalal kuumusel. Keedetakse koostisainete soovita pooleks tunniks pidevalt segades. Pärast selle aja möödumist, peaaegu valmis moosi vaja panema ja peenestatud apelsinikoor (alates oliivõli). Selles kompositsioonis, omatehtud maiused tuleks kuumtöödeldud täiendavalt 20-25 minutit. Selle tulemusena, siis tuleb saada väga paks, tume ja aromaatne küdoonia.

magustoit rullid

Kui teil on delikatess valmistada mitte hetkeline kasutamise ja talvel, siis on soovitatav panna steriliseeritud purkidesse ja kohe veeretada keedetud kaaned. Nagu näiteks, kuum moos tuleb jätta ruumi, kuni see on täielikult jahtuda. See võib teid umbes päev. Edasine magustoiduks pannakse jahutuskambrit keldris või aluspõranda. Hoida kujul maiuspala küdoonia ja oranž lubatud kuni 5 kuud.

Kuidas ja mida süüa?

Küdoonia, valmistati vastavalt ülaltoodud retseptid, mida saab kasutada kohe pärast kuumtöötlemist. Kuid enamik koduperenaised eelistavad ladustama talveks. Selleks nad pandi magustoit steriliseeritud purkidesse hermeetiliselt oma roll ja hoida jahedas kohas.

Mis algusega talvel külm on soovitatav avada purgi moosi ja süüa regulaarselt koos röstsai ja kuuma teed. Tänu juuresolekul vitamiine ja mineraale, siis on võimalik, et säilitada oma tervise ja oma laste tervisele sobival tasandil, vaatamata halb ilm.

Muide, mõned koduperenaised mõnikord ei ole lihtsalt kasutada maiust tee ja röstsai, ja kasutada seda täidisena omatehtud pirukaid. Uskuge mind, alates küpsetamine ei ole võimalik anda mingit magusat.