Kuidas segapuder - saladused ja nõuanded

Armastatud paljud Lihaseljanka ettevalmistamise praktiliselt iga toote, kõik, mis on teie külmik ohutult minna muidugi. Traditsiooniline vene roog pakub kümneid retsepte, kuid siiani maitsev ja tervislik. Kuidas segapuder peab teadma iga naine, sest see roog on kindel, et on igaühe maitse.

Üks retsept Salsola liha versiooni. Kuidas segapuder liha koostisosadega, et muuta see maitsev, et igaüks on oma retsept. Siin on näide retsept liha meeskond halofüütide. Selle valmistamiseks vajate: pool kilogrammi loomaliha ja kanarind, neli suurt sibulat, paar Morkovin, kartulid (3 tk.), Bank of kivideta musti oliive, paar tükki marineeritud kurgid, pea küüslauku, 100 grammi tomatipasta, hunnik rohelist sibulat, 150 grammi päevalilleõli, või (50 g), liha ja vorstid umbes 1000 (kohustatud esitama suitsupeekon), lõhna- ja koor maitsta.

Kuidas segapuder esimeses faasis, et mitte unustada midagi. Kõigepealt pead keema veiseliha, et rikkaks puljong, nii et see on väärt võttes liha luude. Küpsetamise ajal, siis tuleb regulaarselt eemaldada vaht. Kui liha hakkab keema, lisada soola ja küpseta umbes 40 minutit.

Paralleelselt toiduvalmistamise liha puhastada kõik köögiviljad. Porgand, kurk ja sibul tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks. Katta hakitud köögiviljad, ja see oli pool sibul ja kolmas porgandid pannil liha peaks olema 20 minutit. Siis, pärast veel 20 minutit, lisada kogu kanarind.

Vorstid ja vorstitooted lõika kuubikuteks ja tühistada, suitsupeekon tuleks eraldada ülejäänud. Kui veise- ja peekon on valmis, eemalda need puljong ja lasta jahtuda. Viiluta oliivid rõngad, ja ülejäänud vedelik neilt, lisada puljong.

Nüüd on omakorda suitsupeekoni. Tuleb panna külma pann ja valage taimeõli. Aeglaselt sega, tuua peekon mõranemisi riik, seejärel lisage pannile ülejäänud porgandid. See segu lisatakse puljong.

Siis järgmine praadida marineeritud ja sibul (läbipaistva värviga). Lisa neid või ja tomatipasta, millele järgneb kõik hautis 5-7 minutit, nii et saad teise zazharku. Siis pane puljongisse keema uuesti. Kui see keeb, lisage see lihatoodete, samuti kuubikuteks kartulid. Ka teine pan vala zazharku.

Viimane etapp protsessist "kuidas teha segapuder" - on lisada oliivid, hakitud roheline sibul ja maitseroheline, küüslauk ja vürtsid. Siis kokk-kott madalal kuumusel umbes 15 minutit.

Enne tuua lauale saab lisada plaadikujuline kott sidruni, hapukoore ja värske maitseroheline.

Võite süüa segapuder ja kapsaga. Retsept on peaaegu sama, mis liha halofüütide ainult liha koostisosad on asendatud kapsas. Võite lisada ka seeni, kuid kui soovite rohkem ja vorstid. Kapsad olla peeneks hakkida ja hautisega juures 30 minutit. Seda saab kasutada toiduvalmistamiseks kapsas, kasha koos survekeetel. Voltida see kõik koostisosad hautis 40 minutit ja teil on maitsev ja tervislik roog.

Lihaseljanka on teatud tüüpi supp, nii et kui sul pingutada, tasub meenutada, kui liialdama supp, mida teha sellisel juhul. Võite valada vesi, kuid juhul kott ei tohiks seda teha, sest saate rikkuda maitse puljong. Nii saate lisada mõned kartulid või riis, nad "ära võtta" liigse soola. Pereperchila supp, mida teha temaga nüüd teada, peaksime ka lisada kartulid. Võite jätta supp ajal perse pipart. Siis saad valada see teise potti, jättes põhja mõned pipar, seega supp salvestatakse.

Pea meeles, et meeleheitel olukordi ei juhtu. Ebaõnnestus tassi manas üle natuke, saate alati muutuda meistriteos.