Me küpsetame ahjus küpsetatud baklazaani

Baklazaan on suurepärane köögivili, kus on väga vähe kaloreid, kuid seal on palju vitamiine ja pektiini. Selline koostis aitab eemaldada toksiine kehast ja parandab naha seisundit toote regulaarse kasutamisega. Noh, see tähendab küpsetamist baklažaan ahjus on suurepärane idee igapäevase õhtusöögi jaoks. See ei ole nii töömahukas, nagu tundub esmapilgul - sa ei pea kellaajal seisma ahjus.

Baklazaan küpsetatakse täielikult ahjus

Te vajate keskmise suurusega baklažaane. Peske köögivili hoolikalt, ilma sabad lõikamata. Tehke iga väikese sisselõikega ühel küljel. Paigutage baklažaanid resti serva külge, asetage see küpsetusplaadile. Kuumutage ahi 180 kraadini ja küpseta köögiviljad vähemalt 20 minutit. Saate kontrollida valmisolekut mängu, hambaorku, nuga või kahvliga. Kui nad sisenevad surve alla, on köögivili valmis. Seda võib ahjust välja võtta, oodata veidi, kuni see on veidi jahtunud ja kooritud. Selline küpsetatud baklažaan on iseenesest maitsev, kuid veel parem on see süüa võid, soola ja küüslauguga. Võite purustada ka köögivilja püreega ja kasutada ükskõik millise roogi külge.

Baklazaan, küpsetatud ahju viiludes

Teine viis valmistamiseks nn sinine - küpsetamine viilud. Võtke keskmise suurusega baklazaan, peske ja kuivatage. Lõigake iga kolmest neljast tükist sõltuvalt köögiviljade suurusest. Ühe looma paksus peaks olema umbes kaks sentimeetrit. Paigutage saadud viilud ridadesse küpsetusplaadile, valage taimeõli ja küpseta ahjus temperatuuril 180 kraadi. Võite eelsoola ja saate lihtsalt küpsetada. Kui viilud pruuniks muutuvad, tuleb need ahjust välja võtta. Baklazaan, küpsetatud ahju viiludes, sobib ideaalselt koos hakitud küüslauguga. Seda saab süüa iseseisva toiduna ja seda saab serveerida ananassi.

Küpsetatud baklazaan ahjus fooliumis

Kõige looduslikumate ja dieettooteainete tutvustajate jaoks on kõige mõnusam toiduvalmistamine fooliumiga. Nagu eelmistes retseptides, on kõige parem valida keskmise suurusega baklazaan. Pese köögivilju, kuivatatakse paberrätikuga või salvrätikutega, asetage need ettevaatlikult kilele. Paigaldage need küpsetusplaadile nii, et nende vahel oleks vabad tühikud ja saatke ahju pooleks tunniks, kuumutatakse 200 kraadini.

Aroomi baklažaan küüslauguga

Teine võimalus on cooking fooliumiga. Võtke neli baklažaani ja neli tomatit, kolmsada grammi kõva juustu, küüslauku ja soola. Grill küüslaugule ja segage võid, pipart ja soola kastme saamiseks. Baklažaan pesta ja kuivatage, pikisuuniseid sügavaid sisselõikeid. Tomatid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja juust väikestesse ristkülikutesse. Määrige baklazaan lõigetes kastmega, asetage tomatid ja juust, fooliumiga mähitud. Seejärel saatke see ahju ja küpsetage umbes veerandi tunni jooksul 200 ° C juures. Seejärel lahtige foolium ja jätke avatud baklazaan ahju sama palju aega. Valmis köögiviljad muutuvad väga mahlakaks ja mahlakaks ning sobivad ükskõik millise roogiga suurepäraseks roogadeks.