Nõges ettevalmistused talveks: retseptid

Nõges - mitmeaastane taim nõges. Inimesed peetakse umbrohi, kuigi koostise ja kasutamise kohta on parem paljud taimed. Ravimi omaduste nõges sai tuntuks varajases XVII sajandil. Siis hakati seda kasutatakse meditsiinis raviks patsientidel. Alates taim oleme teinud erilist lõnga valmistatud köite, võrkude kaluritele. Kangad toodetakse ka nõges. Šamaanid ja nõiad kasutanud põletamine weed väljutada inimesi kurjuse jõude. Samuti, kuna see muudab erinevate amuletid ja luuad väljutada korruptsiooni ruumides. Nettles hoovis kunagi hävitatud samal põhjusel. Väidetavalt kasvab hoovis või aias taim on ka kaitsta oma territooriumil tumedad jõud ja igasuguseid kurja silma. Vanemad kasutatakse umbrohu asemel vöö karistada väikest last. Nüüd Nõges kasutatakse laialdaselt meditsiinis, cooking, iluravi. Seda kasutatakse, et toita lemmiklooma. Paljud Ülesvõtu talvel Nettles. Taim on marineeritud, soolatud, teha mahla. Järgmises nõgeseid võib külmutada või kuivatada.

Kasulikud omadused

Esimene ja kõige olulisem eelis taim - oma verd puhastavat omadused. Nõges on kasulik mõju veresoontes inimorganismile hoiab neid heas korras. Ta on tugev põletikuvastane toime. Nõges sisaldab suures koguses mineraale ja selle toiteväärtus ei ole halvem uba. Kompositsioon see taim on rikas vitamiinide.

• B - B vitamiine tugevdada närvisüsteemi, parandab meeleolu, leevendada väsimust. Unetus ja arenemist vältida erinevaid neuroloogilisi häireid;
• C - B vitamiine kasuliku mõju immuunsüsteemi, kaitstes seega meie keha viiruste, bakterite ja seenhaiguste. Lisaks sellele peavad need vitamiinid on antioksüdantsed omadused ja hea puhastatud keha toksiinidest;
• E - vitamiine selle grupi mõjutab peamiselt nahka. Nad säilitada optimaalne tase niiskuse organismis. Selle puudus põhjustab kuiv nahk, lõhenemine, mitte-haavad. Kui ebapiisav vitamiini E organismis võib alata enneaegset vananemist ja kortsude teket.
• K - K vitamiinid on vajalikud imendumist D-vitamiini organismis. Lisaks võimaldavad need vere hüübimist, mis on oluline erinevate nahakahjustused. Vähene vitamiini võib põhjustada ülemäärast verejooksu ja halb haavade paranemist.

Lisaks vitamiine nõges sisaldab järgmisi mineraalaineid:

• seleen;
• fosfor;
• vask;
• tsink;
• kloor;
• fosforit.

Toitumisalase teabe kohta 100 grammi nõges:

• rasva - 0,5 g;
• Valk - 3,7 g;
• Süsivesikud - 5,4 g.

Nettles edukalt ravida Verehaigustega, maks, Kuseelundkonna. Võite kasutada seda vabaneda tumedad ringid silmade all. Nõges on antimikroobne toime, aga see on töödeldud erinevate mädane haavad. see on ka võimalik, et peatada verejooksu.

Vastunäidustused

Aga kui kõik saab süüa seda taime või on olemas vastunäidustused? Peamised vastunäidustatud nõges on juuresolekul paksu verd, kalduvus trombide moodustumist. Taim parandab hüübimist ja seega võib probleemi hullemaks. Ka nõges on vastunäidustatud inimestele kõrge vererõhk. Kui neeruhaigus see ei ole ka asjakohane. Kõige kategooriline vastunäidustus nõges on raseduse. On võimalik käivitada enneaegset sünnitust või raseduse katkemist varasematel tingimustel.

Koristamiseks talvel lindudele

Nõges ettevalmistused talveks kanade on väga oluline. Linnuliha on väga meeldib süüa Nettles. Nende jaoks ei ole vähem kasulik kui inimesed. Mis lisamine Nettles süüa kanad, nad viiakse aastaringselt. Lisaks loomad on vähem tõenäosus haigestuda erinevaid nakkushaigusi. Nagu teada, on need haigused sageli nakatada kogu haudme ja loomad surevad. Suvel kõik on lihtsam. Umbrohu kasvab peaaegu igas valdkonnas. Ja mida sa teed külmal aastaajal? Siin aitab koristamist nõges talvel lindudele. Tee lihtne. Tuleb ainult jälgida mõningaid lihtsaid reegleid. On mitmeid võimalusi talvel koristamist nõges, kuid toita loomi ja linde parim variant - kuivatid.

Niisiis, parem koguda taime kevadel, kui ta ilmus noored võrsed. Mais see sisaldab rohkem vitamiine. Sa pead kandma kindaid, et kaitsta oma käed põletusseadme. Siis koguti nõges koguti sõelal ja ohtra loputatakse külma veega. Kui kogu vedelik on kuivendatud, oksad tuleb laiali horisontaalsele pinnale. Kuivatatud nõges pimedas ja kuivas kohas. On võimalik koguda väikeses broom ja keemiline riputades laes. See on kõik. Salvestatud nagu tooriku kotid riidest või paberist.

Kuidas külmutada nõges

Freeze - väga populaarne koristamise nõges talvel. Retseptid palju nõusid lisada see oma koosseisu. Külmutatud taime kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks. Nettles lisatakse supp, salat ja rohkem. Seda tüüpi ettevalmistusi talvel nõges säilitab sisuliselt kõik selle eeliseid. Kuidas seda teha nõges? Seega ettevalmistused talveks - Freeze nõges.

• Külmutada, samuti kuivatamiseks vaja kevadel lehed. Lõikeokste hoolikalt loputada külma vee all;
• pärast nende tuleks kuivatada ja lõigata;
• nõges levib õhukese kihina nõusid kaetud plastist wrap ja hoitakse 2 tundi sügavkülmik;
• siis külmutatud, ta nihkunud oma koha säilitamiseks.

Selles protsessis lõpeb. Kui eelnevalt teha ettevalmistusi talvel Nettles, saate nautida aastaringselt, õrn maitse ja saada kasu tervisele.

Mahl nõges

Saagikoristus nõges talveks mahla on muutumas üha populaarsemaks igal aastal. See jook on kõik kasulikud omadused värsked taimed, on kerge, magus maitse kerge aroom. See kustutab janu. Valmistamiseks mahla võetakse 1 kg värske nõges (see on soovitatav, et see oli aeg, mais-juunis). See lasti läbi veski ja lisati 0,5 liitrit külma vett. Siis segada. Kõik see pigistatakse läbi marli ja taimejäänustest lastakse läbi hakklihamasin uuesti ja lisatakse veel 0,5 liitrit külma vett. Esimene ja teine mahla segatakse ja valatakse purkidesse. Pärast steriliseeritud 15 minuti jooksul temperatuuril 70 kraadi.

Kuidas valmistuda talvel Oblikas koos Nettles

Väga sageli kombinatsioon kaitse - hapuoblikas ja nõges. Toorikud talveks neid tooteid kasutatakse tavaliselt valmistamisel borši või täidiste kooki. Valmistamiseks vajate:

• nõges - 1 kilogrammi kohta;
• Sorrel - 2 kg;
• vett - 1 liiter.

Sorrel nõges ning loputatakse külma veega. Väikesteks tükkideks. Kõik see on veega täidetud ja keeda 5 minutit. Siis kõik pakitud pankade ja steriliseeritud neid veel 35 minutit.

nõges soola

Võibolla lihtsaim viis koristamist nõges talvel. At 1 kg nõges vajadus 50 grammi soola. Young oksi nõges loputati külma vee all ja lõigati tükkideks. Segada sool, levis purkidesse ja sulgeda kaas. Kõik Nettles valmis, see jäi peaaegu kõik kasulikud omadused. Ainsaks puuduseks see meetod - liiga palju soola, mis võib rikkuda maitsta roogasid.

säilitamise nõges

Selline koristamise nõges talvel on normaalne ja marinaad. Et valmistada tavaline Nettles võtta 1 kg taimi. Kas see maikuus, ainult tops. Siis lepalehtede pesti külma veega ja lõigatud. Nettles valati 330 ml vees ja kuumutatakse keemiseni. Pane eelnevalt pestud purkidesse ja pastöriseeritud 20-30 minutit. Pärast nõges rulli kaaned ja alandas keldrisse.

Samuti on marineeritud nõges. Koristamiseks talvel - kaitse sel viisil - nii nagu seda tehakse kevadel. 1 kg nõges vajatakse:

• vett - 1 tass;
• suhkrut - 1stolovaya lusikas;
• soola - 1 tl;
• Äädikas - 50 grammi.

Värske nõges pesti kuuma veega ja asetatakse purkidesse. Täidetud keeva veega ja manustada 10 minutit. Vett tühjendatakse seejärel eraldi mahutis, mis on lisatud soola, suhkrut ja äädikat. Marinaad keema ja valati purgid nõgeseid. Steriliseeritavaid 5 minutit ja sokliga. Nüüd siis talvel Nettles. Ladustamine kuni talvel - külmutamine, säilitamine või mingit muud tüüpi, nagu näete, on protseduur lihtne.