Omatehtud lihapallid küüliku: mitmed retseptid

Täna me öelda, kuidas valmistada burgereid valmistatud küülik. Retseptid sätestatud käesolevas artiklis on lihtne rakendada ja odavat (toote mõttes). Soovime teile edu köögis!

üldinfo

Pakkumises maitserikkad, rahuldust ja terve tassi. Ja see kõik kotletid küülik. Retseptid allpool kirjeldatud sobivad peremehed erineva kulinaarse. Et saada soovitud tulemust vaja ainult järgida juhiseid.

Rabbit kotletid pannil

Vaja läheb:

• suur sibul;
• 100 grammi pakk võid;
• saia - paar tükki;
• ½ tassi jahu (sort ei ole oluline);
• üks muna;
• küüliku lihakeha - 1,3 kg;
• vürtsid (pipar, sool).

Praktiline osa

1. Panema lauale kõik, mis valmistab lihapallid küülik. Mis edasi? Me vajame leiba leotada tavalist vett.
2. Eemalda koor sibul. Pulp shred (eelistatavalt kuubikud).
3. Nüüd raviks küüliku korjuseid. Me pesta voolava vee all. Lõika ära liha luu. Saadud filee hakkima, järk-järgult lisades ligunenud leib ja hakitud sibul.
4. Veise- lisada sulatatud tükk võid. Segage. In kotletochnuyu mass murda muna. See pole veel kõik. Solim täitematerjaliks. Puista oma lemmik maitseained. Sega mass puuspaatlit.
5. Lepim lippudega. Hand, veega niisutatud võtta täidis ja rulli ümber palli. Siis tuleb lapik ülemise ja alumise. Selgub maitsev burger. See ei tohiks olla liiga suur, sest muidu praadida põhjalikult.
6. Kuumuta pannil, valades see veidi rafineeritud õli. Pane lihalõigud. Prae neid kuldpruuniks. See protsess võtab tavaliselt 5-7 minutit (mõlemal pool). Pruunistunud lihapallid küüliku õrnalt nihkunud lai tassi. Serveeri roog on soovitatav kujul soojust. Garneering sobiva köögiviljasalati, ahjukartulite ja keedetud riisi.

Retsept küüliku kotletid ahjus

Loetelu toodetest:

• 200 g sibulat;
• raske koor - piisavalt 40-50 ml;
• 100 g peene kaerajahu;
• üks muna;
• 0,5 kg küülikuliha (luudeta);
• või (sulatatud) või - kasutatakse praadimiseks;
• vürtse (pipar, sool);
• 80-grammine pakk võid.

Täpsemad juhised

Etapp №1. Tahad saada Juicy burgereid ja magus? Siis valida liha taga küüliku korjuseid. Eemalda luud. Filee pesta kraanivesi. Eraldades filme. Liha lõigatakse keskmise suurusega tükkideks.

Etapp №2. Kooritud sibul vaja hakkimiseks. Saada see soojendusega pan. Fry kasutades võid. Kui sibul viiludeks kergelt pruunistunud, keelata tulekahju.

Etapp №3. Eelmise retsepti kasutada ligunenud leib. Siiski võib asendada rahatrahviga kaerahelbed. See ei mõjuta maitse roogi.

Etapp №4. Pärast vahele veski jänesetükid, võid ja praetud sibul. Maitsesta soola. Lisa lemmik maitseained. Vala koor õiges koguses. Pane kaerahelbed, mis meil on asendatud leiba. Samuti üritab sõita muna.

Etapp №5. Hakkliha on peaaegu valmis. Jääb tabamine või sebima segisti. Enne vormimise hamburgerid laeva hakkliha külmkapis (keskmine riiul) 20 minutit.

Etapp №6. Millised on järgmised sammud? Veidi jahutatud täitematerjaliks jagada osadeks. Teeme väikese lippudega. Üks neist paniruem jahu. Prae pannil, lisades, sulavõi. Kui lippudega kaetud pruunistatud koorik, keelata tulekahju. Meie ettevalmistus ei lõpe.

Etapp №7. Pane pruunistatud Karbonaaditükid küpsetusvormi. Saadame eelsoojendatud ahjus. 190-200 ° C patties valmib 10-12 minutit. Serveeri neid lauale, puista hakitud maitsetaimi.

Cooking lastele: burgereid küüliku paar

Koostis:

• 10 grammi tükk saia (ilma kaaneta);
• 100 g küülikuliha;
• 0,25 tl soola .;
• Keskmine piimarasva - vaid 2 spl. l.

valmistamisprotsess

1. Rabbit pesta kraanivesi. Lõika mitmeks tükiks, mis seejärel jahvatatud teritusaparaadiga.
2. Saadud hakitud ühendada leiba leotada piimas. Jällegi puudu mass läbi hakklihamasin. Maitsesta soola. Segage.
3. Kuidas moodustada lippudega hakkliha. Panime neile auruti. Ajastatud 20-25 minutit. Valmis kotletid küülikuliha muudame kaussi. Kui garneering saate esitada neid keedetud nuudlid, kartulipuder või riisi putru murenev. Soovime lapsele hea isu! Ta armastab seda õrn ja rahuldust tassi.

Kokkuvõtteks

Rääkisime, kuidas valmistada küüliku kotletid ahjus, aurulaev ja pann. Vali retsept on ainult teie jaoks.