Pitsa krevetiga

Oled sa kunagi mõelnud, millised roogad pärinevad kõige vanemast inimesest? Muide, sellised roogid sisaldavad pitsat! Serveeri toitu leiba viiludele, mis on leitud isegi iidsed roomlased.

Pitsa on universaalne, seda saab serveerida suupistetena või peamise toiduna. Kodu pizza - lihtsalt maitsev! Lõppude lõpuks võib täitmine olla väga erinev, nii et kõik pidu osalejad saavad seda nautida.

Üks huvitavamaid võimalusi on krevetid pitsa . Selle pitsa retsept pärineb Vahemerest. Lõppude lõpuks pärineb pitsa Itaaliast, kus väga sageli kasutatakse toiduvalmistamiseks mereande.

Kui valmistate pitsa "sisse ja välja" ilma eelnevalt ostetud valmiskomponentideta, on kasulik meelde tuletada, kuidas pitsatage valmistada: segada 350 g jahu 50 ml oliiviõliga, lahjendada klaasi vett, lisada pool lusikatäis soola ja suhkrut Ja loomulikult pärm. Tainat tuleks jätta soojas kohas (tavaliselt on sellel piisavalt tõusnud tund aega). Muide, tainas on võimalik segada vürtse.

Pitsa alus on alati tomatikastmega määritud ja lõpuks kõige huvitavam on pitsa täitmine!
Siin saate ka loovust anda, on siin kolm kõige lihtsamat viisi suurepärase roogi valmistamiseks, mida nimetatakse "pitsa krevettideks":
1. võimalus
Täitmiseks võtke 20 keedetud ja kooritud krevetti, 200 grammi kõva juustu (näiteks "Matsarella"), 50 g kapparti. Anšoovised või rannakarbid on ka siin ideaalsed, sest mereannid võivad ideaalselt omavahel ühendada.

Kreveti pitsa saab ka tilliga kaunistada, ja kui te seda ei pääse, saate lisada traditsioonilist itaalia maitseainet - basiilikut. Muidugi saab ka sola, et päästa kogu Vahemere köögi võlu: osta oma pitsa mereanni!

2. valik

Võtke 100 g kuivatatud tomati, 100 g juustu, 250 g krevetti, peeneks hakitud
Roheline sibul ja viil ananass. Selles versioonis on soovitatav kasutada mitte kõva juustu nagu tavaliselt pitsa, vaid pehme "Mascarpone" puhul. Pange tähele, et kreveti koos pehme juustuga kombinatsioon on üsna värske, seetõttu soovitame kasutada kuuma tomatikastme ja palju must pipart. Pitsa krevettide ja ananassiga üllatab teid ebatavalise maitsega, kuid ei petta!
3. valik

Võta 200 grammi krevetid, 1 punane tšillipipra (koorida ja lõigata), peeneks hakitud rohelist sibulat (nii et sibula märk ei sisalda ebaühtlust, sellel valikul pole palju sibulaid, suurtele pizzidele piisab kolme sulgi), pool kooritud Ja hakitud kurk, 1 lubi ja 75 grammi raketi salat.

Selles järjekorras valmistatakse ette: pitsa alus puista ära oliiviõliga ja küpsetatakse kiiresti, kuni see on karge, vahepeal segage krevetid köögiviljade ja lubjakestaga, asetage täidis põhjaga ja asetage salat üleval.

Üldised soovitused pitsa jaoks:

- ahju tuleb kuumutada temperatuurini 200-250 kraadi;

- küpsetage pitsat 15-20 minutit;

Pitsa krevettidega on valmis!

Pitsa krevettidega reeglina serveeritakse suurt puidust tassi, varem viilutatud. Pange tähele, et kui pitsa on väga kuum, siis tõmbab nuga sulatatud juustu selle taga. Pitsa tükike lõikamiseks osutus ilus ja puhas, saage spetsiaalse nuga teraga.

Kui peamist roogi serveeritakse pitsa, võivad kana tiivad, teravad laastud või täidisega paprika kujundada külgharjaks.

Joogidest on kõige parem teenindada puuviljamahla mis tahes pitsaga , jääkülma tee , pimeda või kerge õlut (muide, üks haruldasi juhtudest, kui õlut võib olla soe, kui te kasutate külma pitsat). Loomulikult on ka kõige demokraatlikumad võimalused - näiteks pitsat on võimalik gaseeritud või tavalise veega.