Pollock tempura praetud ja küpsetatud

Meie kalaks saab üsna tavaline. Mõned nagu jõgi kala, teiste merele, teised eelistavad ookeani. Ja ühed paljudest ookeani liigid on väga levinud on pollak. Aga vaatamata oma väga laia levikuga, see kala ei ole suur nõudlus. Kogu põhjus täielik puudumine maitse. Siiski Pollock sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad inimkeha terveks jääda ja säilitada tervislikku kaalu. Noh, kulul maitse, Pollock tempura, keedetud osav käsi põhjustab revideerida oma arvamuse selle kala.

Kokad kasutavad sageli taigna. Ta teeb kana, liha, kala või isegi köögivilja rohkem toitev ja isuäratav. Taigna paprika ja sinep tooted annavad rohkem väljendusrikas ja helge maitse. Piimjas taigna muudab nad pehmeks. See on täies ulatuses muresid ja Pollock. Kuidas kokk Pollock tempura küsib mõned retseptid.

Pollock fileed piima taigna

Koostis:

• Pollock filee - 250 grammi;
• vürtsid kala ja soola - maitse järgi;
• jahu - 100 grammi;
• piima - 100 grammi;
• munad - 2 tükki.

Ettevalmistus:

Valmista toitu. Võtke Pollock filee ja lõigatud osadeks. Siis maitsesta soola, puista maitseained ja jäta 15 minutiks. Vahepeal valmistada taigen. Tema jaoks võita muna soola, valada piima segu, lisada jahu ja segada kõike põhjalikult. Võite isegi lisada soola oma maitse. Seal on aeg panna ahju ja pann, vala taimeõli sinna. Kui see on soojenenud, hakkame praadida. Võtke filee viiludeks, kasta taigna ja koht pan. Praetud mõlemal pool kuni kuldne kooriku.

Paneeritud mintai, küpsetatud

Koostis:

• Pollock - kolm rümbad;
• jahu - kaks supilusikatäit;
• muna - üks asi;
• pipar, sool - maitse järgi;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

Rümbal pollock tuleb hästi pesta ja kuivatada. Siis igaüks neist lõigatud neljaks osaks. Üks plaat on jahu. Tema pea sõeluma ja pipraga. Teises kausis purustatud muna. See peab olema margitud, pipar ja sool. Küpsetamine määrida päevalilleõli. Siis võtame iga tükk Pollock, kastetud jahu, muna - ja levitada küpsetusplaadile. Kõik, mida saab küpsetatud. Pärast 20-30 minutit roog on valmis.

Pollack õlle taigna

Koostis:

• pollock filee - 400 g;
• sõelutud jahu - 200 grammi;
• külma õlut - 250 ml;
• näputäis paprika;
• pipar ja sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Kõigepealt valmistada taigen. Selleks, kõik koostisosad: jahu, õlu, sool ja paprika - segada ja sebima. Võite kasutada mikser. Mass peaks olema homogeenne, ilma tükid. Võtke pan kõrge seinad ja soojendada õli ta. Kala kastetud taigna ja prae suurel kuumusel mõlemalt poolt, kuni keedetud. Selleks, 6-8 minutit. Valmistage kala võtame läbi lõhikuga lusika. Et korstna rasva, tuleb see laotatakse paber. Teil on endiselt soola jämedat soola.

Pollock tempura mais

Koostis:

• pollock filee - 300 g;
• maisiterad - kolm klaasi (eelnevalt leotada tund või kaks enne keetmist);
• Nisujahu - kolm supilusikatäit;
• muna - üks asi;
• vett - üks tass;
• karri, ingver, paprika, sibul - üks teelusikatäis;
• musta pipart, soola, taimeõli.

Ettevalmistus:

Burke Pollock filee ja tükkideks lõigata. Puista must pipar, sool ja ingver. Nüüd on meil valmistada taigen. In maisiterad mis ligunenud ette, lisada jahu, muna, roheline sibul, karri ja paprika. Seda segu tuleks põhjalikult piits ja soola vajaduse. Siis on standardne protseduur: mooni kala taignas, saates selle kohta soojendusega pannile ja praadida igast küljest.

Mikrolaineahi sobib ka selle ettevalmistamisel kala. Seal saate seda teha piisavalt kiiresti. Kokk Pollock mikrolaineahjus võtma kolm rümpade kala ja puhas. Siis nad on lõigatud, ja soolatud, pipar lisatakse. Kõik see on segatud. Võetud kastrulis mõeldud seda ahju ja kala on sätestatud sinna. Top langeb sibul pool rõngad, majonees ja riivitud juust. Me panna mikrolaineahju võimsus ja maksimaalne 15 minutit kokk kaanega. Siis veel kaks minutit, kuid ainult seekord ilma katteta. Pollack muutub pehmeks. Ta lihtsalt sulab suus. Ja see on ainult väike osa retsept, mille Pollock saab valmistada maitsev ja tervislik roog.