Shawarma kodus toiduvalmistamiseks retsept

Paljud teist on proovinud minu elus shawarma (kebab) - väga maitsev, mahlane ja rahuldust roog, mis vaevalt kedagi ükskõikseks. Shawarma (shaverma) on valmistatud eri tüüpi liha: lambaliha, vasikaliha, sealiha, kana ja teised, mõned neist ehitada - see on te ise. Ainus erinevus on maitse. Osta Shawarma sisse söögikohti ja kauplusi, me ei soovita, aegunud liha täis tihedalt marinaadis äädikas sisuliselt ja lõhn mäda põrkab pikka aega, nii et mürk kiiresti osta shawarma, kuid ravida ja ellu jääda selles "delikatess" on väga raske.

Shawarma kodus valmistub kahel viisil: pannkoogid ja pita leib, jälle maitse asi. Te saate lugeda retsepti shawarma kodus moodustavate tema kaste ja toppings ja seejärel otsustada, mida pakkima. Sest see retsept, me valisime kanaliha, mis on keedetud mõne minuti, seega kulub oluliselt vähem aega kui näiteks shawarma sea- või veise- ja lambaliha.

Juicy shawarma kodus. Koostis:

- suur kanarind või kahe keskmise suurusega;

- neli lihavad tomatid;

- neli soola (! Ei hapu) kurk;

- peaga kapsas valge mahlane;

- lilla sibul;

- 130 ml hapukoort ja majoneesi sama;

- kolm küünt lilla küüslauk;

- tilli, basiiliku ja kimp peterselli;

- värske taimeõli praadimiseks;

- kolm pikka purunematu Lavašš;

- jäme sool ja pipar maitsestamiseks jaoks kanad grill (tavaliselt see sisaldab kahte liiki pipart, koriander, Khmeli suneli ja mõnikord maitsetugevdajad).

Ja nüüd on ta retsepti shawarma kodus:

1. Pesta ja jagada kanarind väikesteks pulgad, graanulite ei ole vajalik, võib liha lagunema küpsetamise ajal. Prisolit ja vürtsitas lisage maitseained ja pane praetud taimeõlis. Jälgi, et liha ei ole kuiv, kui kana "Sport", pead kokk kolmkümmend minutit. Lõpus cooking lisada lusikatäis hapukoort ja majoneesi pooleks. Mitte tingimata lahe.
2. Haki kapsas peeneks kui võimalik, pane ettevalmistatud mahutisse ning mäletan, nii et see on pehmem ja mahlasem.
3. Peske tomatid. Divide pooleks ja peeneks hakkida, paigutati eraldi konteiner.
4. Aurutatud ja kurgid lõigatakse õhukesteks kroonlehed, pannes eraldi mahutis.
5. Sibul koorida ja hakkida peeneks on ka parem, kui see ei kuubikuteks ja viilud, nagu shawarma kodus maitse mõru.
6. Valmistage konteiner valada majoneesi ja hapukoorega, purustada kooritud küüslauk, tükelda ürte ja segatakse hästi.
7. Nüüd valmistab tööpind: vaba ruumi ümber ja pane mahuti koostisosad. Eemalda pita ja jagada see pooleks. Pane lehe Lavašš kesklinnas.
8. Shawarma kodus on järgmine: äärel lehest Lavašš (vorsti keskel) üritavad postitamiseks valmis kana, pane veidi sibul, tomat, kurk, kapsas, puista, vala kaste ja teha ühe pöörde, siis fold servad sissepoole ja jätkata pakkimine. Paljud vala kaste ei ole vajalik, või shawarma kodus väga pehmendamiseks.

Kui sulle ei meeldi pita leib ja lähemale sa maitsta pannkoogid, tooriku all "leht" saab teha järgmiselt:

- võtta paar muna, sebima neid lisaks näputäis jämedat soola ja suhkrut, valada tagasi piima ja ajamid jahu lihtsalt piisavalt, et saada vedel taigen;

- määrige pannil õli, pane ära kuuma ahju ja soojendada, tagurdamise ja valatakse osa eksamist, püüdes kujundada kühveldada ruut (kui on väike küpsetamine - vähem probleeme) ära võtta ja tagasi oodake umbes minut, seejärel hoolikalt Flip pannkook;

- ahjuplaadile saab asendada laia põhja, kui shawarma kodus saada väikeste kogustena.

Me rääkisime teile, kuidas teha shawarma kodus. Retsept shawarma kodus ei ole nii raske kui see võib tunduda alguses. Protsess on põnev ja tulemus sind üllatada oma maitse ja küllastustunde.