Tainast khachapuri: retsept koos foto

Te kõik teate, et Kummalisel kuid mõnikord me tahame süüa midagi ebatavalist: mõned pirukad, Tat või kuuma koera. Nõus, see kõik juhtub. Osta tooteid ei tõesti küsitav kvaliteet tänaval. See oli siis, et me avastame kulinaarse raamatuid, videoid ja muid allikaid otsides maitsev ja mitte väga kasulik retseptik.

Khachapuri - riiklike tassi Georgia. Välimuse - või tortilla pirukas, mis koosneb tainas ja juust. Nüüd on palju variatsioone see roog. Erinevad tainas ja täidis. Seda saab osta kõikjal, kuid nõus, et kodus on palju parem. See on põhjus, miks me ütlen teile täna, kuidas kokk tainast khachapuri. Retsept on lihtne, maitsev. Omadused toiduvalmistamise see roog sõltub ala Georgia. Pole ime, et me ka püüame süüa kuni käesoleva Nami omal.

Lihtne, kiire, maitsev

Võibolla hakkame koos kõige lihtsam, kui nii võib öelda, on kiire. Ta ei väida, et sa pead mudima tainas khachapuri. Retsept kiire ja vähem maitsev kui traditsioonilisel viisil toiduvalmistamiseks.

Sa pead võtma:

• pita leib - 2 tk.,
• Munad - 2 tk.,
• soolatud juustu või juustu - 200 g;
• kohupiim - 250 g;
• keefiri - 200 ml;
• soola - oma äranägemise järgi;
• Nafta - 20 g

cooking:

1) Keefir Whip munad.
2) juust blender robustselt peenestatakse ja segatakse juustu ja soola.
3) Küpsetamine rasva, pane see pita leib zahlostom ühes otsas.
4) Teine suur käsi pick.
5) Üks kolmandik neist viilud leotada segu jogurt munaga.
6) Pane need põlised tainaga.
7) ettevaatlikult puista pool juustu saadud. Nii et teha kolm kihti.
8) voltimine ümbriku pita küpsetusplaadile.
9) Kuumuta ahi 180 kraadi. Küpsetada pooleks tunniks, pintseldamine ülejäänud segust.

pärmitainas

Selles üksus, oleme otsustanud, et tutvustada teile Megrel khachapuri. Välimuse nad on veidi meenutab pizza. Niisiis, me peame pärmitainas jaoks khachapuri. Retsept nõuab järgmisi tooteid:

• suluguni - 350 g;
• munakollane - 1 tk.,
• Vesi - 190 ml;
• Flour - 290 g;
• suhkur - 1 spl. l.;
• Sool - 1 tl.;.
• kuivpärmi - L.; Poolteist tundi.
• margariini - 50 g

cooking:

1) Vala soola ja suhkrut vodichku lisage pärm, seejärel jahu.
2) õrnalt mudima tainas, lisada margariin (see peaks olema pehme).
3) Jäta kattis midagi tiheda sooja paar tundi. Te võite võtta rätik.
4) Cut suluguni.
5) Rullige taigen on väga õhuke ja pane täidis Vahepealne.
6) tõstke ja zaschepit serva.
7) Taas rulli kook, juba täidetud (umbes 1 cm paksused).
8) Beat munakollane, harja tükk.
9) Pane küpsetuspaberiga margariin vastamata.
10) Küpsetada 190 kraadi 20 minutit pärast puistata juustud.

Saadi tähelepanuväärne ruddy khachapuri. Tainas retsept juustu on osa traditsioonilise Gruusia köök.

kihiline ime

Kõigepealt valmistada tainas jaoks khachapuri. Retsept hõlmab valge jahu ja ainult sõelutud. Vodichku vaja võtta külm, kuid mitte kraanist.

Tainas:

• Flour - 400 g;
• margariini - 40 g;
• Vesi - 250 ml;
• Sool - 1 tl ..

Sõeluda jahu küngas kesklinnas moodustamaks süvendamist ja valada vette seal. Sool ja segage tainast õrnalt. Polotenchik kate, eemalda üks ja pool tundi jahedas kohas. Rullige taigen. Keset panna margariin tükkideks lõigatud. Ülejäänud reservuaari katta seda ja rulli võimalikult õhuke. Murdke kolm korda ja saadetakse külm. Tainas on valmis.

ettevalmistamine

Peame:

• juust - naela;
• muna - 1 tk.,
• Nafta - määrimiseks.

cooking:

1) Tee tainast koogid 5 mm paksune.
2) keskel pane täidis riivitud juust segada muna.
3) servad wrap ümbrikus.
4) Küpsetamine õlitatud ja tagasi panna khachapuri.
5) Ahi kuumutatakse 180 kraadi ja küpseta umbes tund aega.
6) Enne serveerimist levitada või võid pritrusit hakitud maitsetaimi.

See on väga maitsev ja originaalne tainast khachapuri. Retsept see roog on üsna lihtne.

National rõõmu

Traditsiooniline retsept khachapuri raske valmistada vähemalt slaavi mees. Nagu paljudes kultuurides, saladusi ja trikke kaubandust piisavalt siin. Soovitame võtta aega ja valmistada tainas khachapuri. Gruusia retsept - reaalne.

Sa pead võtma:

• võid - 110 g;
• Suhkur - L.; 2 h.
• jahu - 2 tassi;
• hapukoor - 6 supilusikatäit. l.;
• sooda - tipus lusika või noa
• margariini - 50 g

See on kõik, mida vaja, et valmistada tainas khachapuri. Retsept on järgmine:

1) Mash või ja margariin.
2) lisatakse hapukoort, saharok, soolases vees.
3) Mix, lisage jahu ja segage tainast kerge liikumine.

Täidise:

• kartul - 300 g;
• juust - 100 g;
• muna - 1 tk.

cooking:

1) Keedetakse kartuleid ühtses jahutada.
2) Peel, peretoloch püree.
3) brõnza hõõruda väikeste terochke, segada seda kartuleid.
4) Taigen jagatud kaheksaks võrdseks osaks.
5) iga osa teha kook 10 cm lai.
6) vahe- ja pane täidis zaschepit serva. Retsept khachapuri tainas on väga lihtne, ja kui te võtate head sööki, siis ei oska ujuda.
7) lapik koogid anda neile soovitud kuju.
8) muna sebima värina iga hachapuri määrdunud.
9) laotati kookide ja küpsetati temperatuuril 180 kraadi juures 25 minutit.

Suurepärane ja maitsev tainas khachapuri. Retsept Gruusia ei jäta kedagi ükskõikseks juust. Soovitame seda traditsioonilised. Selline khachapuri on märkimisväärselt sarnane reaalne asi. Siin on veel üks versioon tainas neile.

Delicate pärmi tainast khachapuri: retsept

Sa pead võtma:

• piima - 200 g;
• soola - oma äranägemise järgi;
• pärmi - L.; 2 h.
• sooda - L.; Poolteist tundi.
• jahu - 3 tassi.

sõtkumine:

1. Jahu siseneda piima toatemperatuuril.
2. Maitsesta soola ja lisada pärm.
3. Soda kustutada äädikat ja lisage taignale.
4. Smooth liikumise mudima tainas vajadusel dosypaya jahu.

Selline test retsept khachapuri muudab väga õrn õhk. Suurepärane täitmine leiab suluguni ja Adõgee juust.

cooking võimalus

peate:

• suluguni - 100 g;
• Adyg juustu - 100 g;
• või - '80

protsessi:

1) Pärast taina anna minna umbes nelikümmend minutit.
2) Vorm sellest väikesteks pallideks umbes sama suur pähkel.
3) põhjalikult rullida neid läbimõõt jõuab suurus taldrikule.
4) juust (mõlemat liiki) hõõruda väike riiv.
5) Või sulatada vesivannil.
6) Lisa see juust.
7) panna tl täites kesklinnas iga rullimise ja tihedalt zaschepit serva keskel.
8) Taas pidurdamisel taignarull, kuid mitte nii õhuke. Testi paksus peaks olema umbes 1 cm.
9) Raskalov pan ilma õli.
10) Prae kaks külge umbes kaks kuni kolm minutit.

Te saate kokk khachapuri tainas. Retsept on palju lihtsam. Aga sa pead tunnistama, ju ei ole nii hea. Väga tähenduses omatehtud khachapuri et saate valida koostisosade ja toppings testida ise.

tainas keefiri

Sa pead võtma:

• jahu - 700 g;
• keefiri - 500 ml;
• Suhkur -.; L 1 h.
• soola - oma äranägemise järgi.

Segamine tainas:

Of tainas keefiri osutuvad väga rõõmsameelne ja krõmpsuv khachapuri. Retsept hapendatud tainast on palju halvem talle.
1) Keefir soojendati toatemperatuurini. Võite võtta rasva.
2) Katke jahu aeglaselt, alustades mudima.
3) Lisa sool ja suhkur ja segage hästi.
4) Lase seista umbes 20 minutit.
Vahepeal Täidise.

Sa pead võtma:

• juust (soolane) - 700 g;
• võid - 100 g;
• sooda - vajaduse järgi;
• Päevalilleõli - 4 spl. l.

Ettevalmistus:

1) Tee kook taigna juba valmis meid.
2) Puista väike kogus oma sooda.
3) Taas segage tainast ja korrake protseduuri kolm korda.
4) Kata rätikuga ja saata see tund soojas kohas.
5) Juust rest hästi, seekord suur.
6) Oodake, kuni valmisolekut test ja see tuleb jagada viieks osaks.
7) moodustada kook kasutades taignarull.
8) Pane täidis keskel iga ja lisada veidi võid.
9) Koguge serva keskel, tekitades "kott".
10) Roll up iga pan suurused ei ole väga peen. See on parem võtta pann laineline pind.
11) kuumutada pann ilma õli ja koht praadida kuldpruuniks, kaetud kaanega.
12) Lülitage üle ja jätkata küpsetamiseks ilma kaaneta 3-4 minutit.

Ajarian roosiline

Et valmistada tainas:

• vees toatemperatuuril või veidi soojem - 200 ml;
• Suhkur -.; L 1 h.
• kuivpärmi, aktiivne - pool kilekoti (asendaja looduslikud - 5 g);
• jahu - naela;
• Päevalilleõli - 1 spl. l.

Ettevalmistus:

1) Hinga sügavalt kaussi.
2) Kui soovite looduslik pärm, puista neile suhkur ja lase seista 3 minutit.
3) jõuliselt Sega kõik koostisained ja jäta 10-15 minutit.
4) Pärast seda, õrnalt tutvustada jahu ja sega.
5) Segage tainast lisades päevalilleõli. See peab olema natuke kinni oma käed.
6) Wrap hästi tekk ja saata soojas kohas kaks tundi.

täidis:

• suluguni - 300 g
• juust - 300 g
• Adõgee juustu - 150 g
• Roheline - oma äranägemise järgi;
• muna - 2 tk.

Toiduvalmistamine

1) Green hakkida väga peeneks.
2) juust hõõruda jämeda riiv.
3) jaotati taigen tükkideks.
4) Rulli suuremat ringid nagu pitsa.
5) Osa täitmine roheline juust levinud üle ja twist rullides, jättes keskmisesse asendisse.
"Laev" 6) Ühendage serva.
7) On tühi osa panna vähe täitmine.
8) servad meie "paat" miss kaubamärgi lahtiklopitud munakollane.
9) Ahju kuumutatakse 180 kraadi juures.
10) Saada khachapuri sinna 15 minutiks keema täidis.
11) juhitakse keskel muna.

Khachapuri valmis, kui muna on praetud. See roog on väga rõõmsameelne ja krõmpsuv punetav kaitserauad ei saa aga rõõmustada. Seda tüüpi toiduvalmistamiseks täiuslik kastmed. Näiteks tartare, omatehtud majoneesi või adjika.

Loodame, et meie artikkel on teie jaoks kasulik ja informatiivne.