Kana Itaalia gourmet retseptid

Ei ole kindel , mida süüa kana? Kas soovite, et rahuldada pere midagi maitsvat ja ainulaadne? Selle artikli leiad Itaalia kana roogasid. Magnificent lõunaeine (õhtusöök) ja tänusõnadega alates lähedasi inimesi antakse. Õnn kulinaarse äri!

Itaalia pasta kana

Loetelu toodetest:

• natuke "Mozzarella" juust;
• Küüslauk - paar küünt;
• 2 supilusikatäit. l. hakitud peterselli ja oliiviõli;
• suur sibul;
• pasta pakendi (soovitavalt "Fettuccine");
• 125 ml vett;
• kana - 2 tk.,
• kaste "Marinara" - 1 pott;
• maitseained;
• riivitud juust "Parmesan» - ¼ tassi;
• 12 basiilikulehtedega;
• Vi tundi. L. põhjusel (punane) pipar.

Ettevalmistus:

1. Eemaldage kestad alates sibul ja küüslauk. Hakkimiseks neid terava noaga.
2. Kana pesta voolava vee all. Lõika triibud, seejärel - kuubikuteks. Alustada soojendusega pan. Fry lehe oliiviõli. Puista kana paprika. Maitsesta soola. Sega eriline spaatliga. Niipea kui liha muutub kuldpruuniks, muudame selle plaadi.
3. Vabadest pan Pane küüslauk ja sibul. Prae paar minutit. Lisa tomatipasta, paar tilka punast veini ja konserveeritud tomatid. Kuigi see kõik võib asendada kaste "Marinara". Aluse valada vette (125 ml). Samuti tagastab kanatükke. Segage. Puista hakitud peterselli.
4. Keeda pasta. Panime taldrikule. Puistatakse oliiviõliga. Puista riivjuust (soovitavalt "Parmesan").
5. Mine tagasi kastmega. "Mozzarella" lisab natuke juustu. Cooking 3-5 minutit. Siis keelata tulekahju. Kulp on Hirmu kaste ning vala pasta. Nagu kaunistused tassi kasutamise basiilik. Me lülitage lehed rulli ja lõika õhukesteks ribadeks. pasta ja puista neile. Selgub ebatavaliselt meeldiv ja maitsev roog. Näete ise.

Kana Itaalia retsept Multivarki

Vaja läheb:

• kaks keskmise sibul;
• 500 ml vett;
• 100 g oliivid (keevitusšlakki);
• Kanarümpade 1 kg;
• 4 küüslauguküünt;
• kolm tomatid;
• 200 g seeni;
• humalad-suneli;
• üks paprika;
• maitseained;
• natuke taimeõli.

Praktiline osa

1. Panema lauale kõik, mis valmistab kana Itaalia. Alustame peamine koostisosa - liha. Kana rümp pesta kraanivesi. Lõika tükkideks. Nahk võib eemaldada. Kuigi see ei ole vajalik.
2. In kaussi valada veidi õli. Saada arvesse tema kana. "Küpsetamine" töörežiimi. Prae liha 7-10 minutit mõlemalt poolt. Seejärel lisage hakitud seened ja sibul. Prae 5-7 minutit.
3. Laenud muudele toodetele. Paprika ja tomat pesti. Mis edasi? Tomatid lihvima kuubikuteks ja pipar - julienne. Kooritud riis küüslauk, võite lihtsalt karbonaad. Ja oliivid pooleks. Kõik see panna kaussi. Maitsesta soola. Puista oma lemmik maitseained. Ja muidugi, segada.
4. Lisage vesi (500 ml). Pange seade "Putting out" režiimis. Kana Itaalia on valmis 60 minutit. Kui kuulete vastavat piiks levitada tassi plaadid ja serveeri. Soovime teile kõigile head isu!

Kuidas kokk kana pakkumise Itaalia

Toit komplekt:

• 1 spl. l. mesi ja hakitud sibul;
• 50 ml granaatõuna mahla;
• Kahe portsjoni keedetud riisi;
• 30 ml vett;
• 4 spl. l. granaat terad;
• kanarind - 2 tk.,
• natuke apelsinimahla;
• pulber (must pipar);
• 60 ml granaatõuna kastmega.

Ettevalmistamise juhised

Samm number 1. Apelsinimahl valatakse potti. Samuti saadavad purustatud sibul. Ootame, kuni keemistemperatuurini. Sel juhul mahlaga aurustuda poole. Kui see juhtub, lisage vesi ja granaatõuna mahla kindlaksmääratud summa. Vedelik peab aurustatakse taas pooleldi.

Samm number 2. kastrulis panna sama kallis. Segage. Keeda, kuni kaal hooletusse. Lülita tulekahju. Lisa granaatõuna seemned. Puista pipar. Segage. Nüüd kaste peab olema täielikult jahtuda.

Samm number 3. Võtke kana. Tõrju iga osa paksusega 1,5 cm. Expand kestas. Ühelt pool sätestatud kanarind ja teine pool me sulgeda. Nii tegi teise tükk kana. Vajuta õrnalt neid käsitsi.

Samm number 4. Kuumuta pannil. Õli ei kasuta me. Niisiis, levitada rinna-, pakitud lehed. Prae mõlemalt poolt (5-7 min).

Samm number 5. Eemaldage tulelt. Eemaldage lehed. Kanafilee itaalia on valmis serveerimiseks ja edasiseks kasutamiseks. Pane praetud tükid kaussi, vala oma granaatõuna kastmega. Garneering teenib keedetud riisi. Lihtsalt Yum!

Vürtsikas kana (retsept Itaalia koduperenaised)

Koostis:

• jahu - 4 spl. l.;
• 150 grammi kanarinnal (nahk eemaldatud);
• 1 h. L. Itaalia maitseained;
• must pipar;
• veidi oliiviõli.

Kastme:

• mahla poole sidruni;
• 3 küüslauguküünt;
• peterselli, hakitud - 1 spl. l.;
• sidrunikoort;
• ¼ tassi Itaalia kaste ja kanapuljong.

Ettevalmistus:

Kuumuta ahi (180 ° C). In kaussi, kombineeri jahu, maitseained ja pipraga. Kanarinda pesta ja pane paber. Nad peaksid rulli jahu. Saada liha kuuma pannil. Prae mõlemalt poolt kasutades õli. Me suunata kana tulekindlate kuju. Küpsetada 10-12 minutit.

Millised on järgmised sammud? Me peame tegema kastmega. Selleks pannil praadida hakitud küüslauk. Vala see veega. Kuumuta ajani, kuni vedelik on aurustunud poole võrra. Seejärel lisage sidrunimahl ja koor ja kaste. Täpselt täpselt üks minut. Jääb puista kõik hakitud peterselli. Eemalda tulelt.

Me saame ahjust pruunistunud kanarinda. Spread plaati. Iga tükk Vala kaste (1 spl. L.). Me saame ulakas kana Itaalia. toidu lõhna levib kogu maja. Teie leibkonna alati palutakse täiendada.

Kokkuvõtteks

Nüüd sa tead, kuidas ja mida valmistab kana Itaalia. Artiklis tutvustatakse retseptid igale maitsele. Võite tunda nagu tõeline kokk. Peaasi - järgige nagu eespool kirjeldatud.