Kirsside kasu ja kahjustus. Suvemargi paranemisomadused

Cherry on väga vana kultuur, mis oli juba tuntud Vana-Kreekas. Ilmselt oli see sealt, et see levis Kesk- ja Lääne-Euroopa territooriumile. Kahtlemata ei olnud kirsside eelised ja kahjustused iidsete kreeklaste saladus, mistõttu kultuur ei ole oma aja populaarsust kaotanud. Nagu iga puuviljane, mille loodus annab meile, peame ka kirsside kasutamist järgima, järgides teatavaid reegleid. Esiteks, räägime sellest, kuidas seda suve valida.

Mida on oluline valida, kui valite?

Ütlematagi selge, et kirsside ostmisel on oluline pöörata tähelepanu viljade välimusele. Need peaksid olema tihedad, läikivad, kuivad ja loomulikult terved. Kuid need ei ole ainus nõuded. Kas teadsite, et seente seisund võib ka palju öelda, milliseid marju oled ostnud. Kui varred on kuivad ja nende looduslik värv on kadunud, siis on kirsid üleküpsed või neid on pikka aega säilitatud. Nende marjade kasulikkus tervisele on kaheldav. Kui varred on rohelised ja elastsed, näitab see teie poolt pakutavate marjade kvaliteetset kvaliteeti. Cherry tuleks tarbida värske, sest sellised marjad sisaldavad kõige kasulikumaid vitamiine ja mineraale. Kuumtöödeldud korral väheneb nende kogus loomulikult. Kuid hoolimata sellest lisatakse kirss kookidele, saiakestele, jäätiste ja magustoidu lisanditeks. Kuumad jamsid, kompotid, moosid, liköörid, kuivatatud ja külmutatud kirsid. Sellisel juhul on kasu ja kahju oluliselt väiksem kui värsketes marjades.

Mustkõrvitsa eelised

Mis on kasulik kirss? Vastus on kõigile!

Marjad sisaldavad palju vitamiine ja see on selle peamine kasu (ja kirsside kahjustus, arvestades seda, on minimaalne). Esiteks on vitamiinide arvukus positiivne mõju immuunsusele, stimuleerib neerude ja seedetrakti tööd ning suurendab ka vere kvaliteeti ja veresoonte seisundit. Karmide mõõdukas kasutamine parandab mao liikuvust ja parandab häirete korral paremaid tulemusi. Ka magus kirss võib toime tulla valu kõhuga, soolehaigused, kõhukinnisus. Millised elemendid on kirssis olemas? Need on kõigepealt kaalium, kaltsium, fosfor, magneesium, raud, ränihape. Kuid on oluline meeles pidada, et tumedad sortid sisaldavad neid palju rohkem kui näiteks kollane kirss. Sellest marjast saadav kasu (ja sellel juhul kahju on väike) on ka see, et tal on valuvaigistav toime ja see aitab kaasa artriidi, reumaatilise ja podagra tekkele.

Naha kasu

Tähtis on see marja kosmeetikas ja dermatoloogias. Kasu (ja see ei ole siin tõestatud) on see, et ta võitleb aktiivselt erinevate nahahaiguste vastu. Näiteks, kirsside maskid parandavad selle elastsust, muudavad selle närviliseks ja puhtaks.

Kui nahk on akne või muud tüüpi lööbe suhtes kalduv, aitab ka kirss. Kasu (ja nahahoolduse kahjustus dermatoloogide poolt ei leita) on see, et selles sisalduvad vitamiinid ja mineraalid aitavad puhastada organismi sisemist keskkonda. Ja nagu teate, on mürgiste saaste ja sellised välised mõjud nagu akne.

Maguskirssi kalorikogus

Rääkides magus kirsside kasulikkusest ja kahjust, on oluline mainida selle kütteväärtust. Õnneks on see näitaja vähene, seega ei ole selle kasutamisel erilisi piiranguid. 100 grammis magusas kirsis on ainult 50 kalorit. See tähendab, et magus kirss ei ole ranged dieedil keelatud. Lisaks sellele on see võimeline nälga kiiresti rahuldama.

Kirsside paranemisomadused

Selle marja kasu ja tervisega seotud tervis sõltub täielikult selle koostisest koosnevatest vitamiinidest. Lisaks eespool mainitud mikroelementidele on kirss ka õunhape, flavonoidid, pektiin, jood, fosfor, vask, raud, aga ka vitamiinid A, B1, B2, E, PP.

Punase kirsside sordid sisaldavad palju polüfenüüle, mis on tugevad taimset päritolu antioksüdandid. See seletab marjade analgeetilist toimet. Lisaks vitamiinidele kirss on ka glükoos, mis viitab kiiretele süsivesikutele. Jood, mis on kirss, aitab võitluses kilpnäärmeprobleemide vastu. Raua puhul säästab see aneemiat.

Nagu te teate, on kirsid oma kasulikke omadusi lähedal kirssidele. Kuid on mõned olulised erinevused. Kõrvetised kannatavad inimesed ei saa nautida värskeid kirsse. Kirsiga pole sellist probleemi. Seetõttu võib seda kasutada ka mao happesuse suurenemine.

Mis veel magus kirss? Soovitatav on kasutada neeruhaiguste korral, sest see delikatess omab diureetikumit. Samuti aitab see vähendada vere hüübimist ja see on esimene samm võitluses verehüüvete tekke vastu.

Maguskirsside mõõdukas kasutamine on suurepärane ennetusvahend ateroskleroosi ja hüpertensiooniga. See aitab ka neuroosidest lahti saada. Maguskirsside kahtlane kasu on ka selles, et see aitab leevendada turse.

Kas magus kirss võib kahjustada?

Jah, see võib olla, kuid võrreldes teiste marjadega pole see tähtsusetu. On teada, et kirsidel on kerge lahtistav toime. Loomulikult on väikestes annustes nähtamatu, kuid meetme puudumisel võib see põhjustada kõhulahtisust.

Kirss, nagu juba mainitud, sisaldab suhkrut (glükoosi), mistõttu selle toote kasutamine diabeetikute poolt ei ole soovitav. See soovitus on oluline jälgida ja gastriidiga inimestel.

Soolestiku purustatud läbilaskvus on teine tingimus, kui kirss ei tohiks dieeti siseneda.

Selle marja eeliseid ja kahjustusi selle organismi jaoks on analüüsitud eespool. On vaja ainult lisada, et kui teile ei ole vastunäidustusi, ärge unustage, et kuumadel suvepäevadel hakkaksite seda lõhna.