Unikaalne kalkuniliha filee. Retseptid ahjus

Lind on hea toitainelise, kõrge kalorsusega ja unikaalse kuuma tassi valmistamiseks. Artiklis on võimalused õunte ja kalkuni filee pakkumiseks. Retseptid ahjus võimaldavad head koduperenet säästa aega ja nautida oma perega maitsvat õhtusööki.

Türgi "lõhnav" on väga lihtne. Filli tuleb lõigata, natuke ära visata, hõõruda iga tükiga ingveri, sidrunimahla ja soola seguga. Marineeritud liha peab olema vähemalt kaks tundi, küpsetage fooliumis umbes pool tundi. Selgub, väga mahlane ja aromaatne kalkuni filee. Ahju retsepte saab veidi muuta ja täiendada erinevate kastmetega, mis teile meeldivad.

Türgi "Juicy" marineeritud sojakaste, sidrunimahla, purustatud küüslaugu ja mett seguga. Selle protsessi jaoks on aega vähemalt kaks tundi ja siis tuleb kalkuni filee küpsetada. Retseptid ahjus võivad pakkuda erinevaid tooteid. Näiteks ei küpseta isegi kogu lindu, vaid tehke portselõike. Liha paksus peaks olema vähemalt viis sentimeetrit.

Türgi köögiviljade ja munadega on väga maitsev ja rahuldav tass. On vaja praadida kodulindude rinnatükke kastrulis sibulakuplite, tomatite, Bulgaaria pipra õlgedega ja purustatud küüslauguga. Kõik pisut välja pandud ja saadetakse ahju, valades toorimunad kogu pinnale. Selgub, rikkalik kalkuni filet.

Ahju retsepte saab muuta uute koostisosade ja maitseainete lisamisega. Kuid me peame alati meeles pidama, et Türgi on väga hästi kombineeritud sibulate, küüslaugu, kuivatatud puuviljade ja köögiviljadega.

Võite pakkuda versiooni sellest, kuidas valmistada Türgis roogitud ahjus küpsetatud Türgi rinda. Iga filee tuleb lõigata kahte ossa, tehes väikese lõigu, kuid mitte lõpuni. Iga tükk on kaetud pipra, küüslaugu ja soola seguga; Jäta pooleks tunniks. Sel ajal valage ploomid keeva veega, pigistage, lõigake viiludeks ja segage väike kogus riivitud juustu. Taskute servad lõigatakse hambahukkudega ja saadetakse filee küpsetamiseks, maitsega pinnale majonesega.

Saate seda tassi veidi muuta. Selle tegemiseks katke taskud segu sinepi ja hapukoorega, mähitud fooliumiga. Küpseta ahjus mitte rohkem kui pool tundi ja aerogrillis - mitte rohkem kui kakskümmend minutit, vastasel juhul muutub liha kuivaks. See roog on universaalne. Et perele meeldib, võite lihtsalt täita. Soovita mitmeid võimalusi.

Täidisega hautatud köögiviljad. Praepannil pead praetama sibula rõngad, porgand, Bulgaaria pipar ja tükeldatud tomatid. Segage segu selliselt, et kogu vedelik aurustub.

Sinki ja juustu täitmine on kõige lihtsam. Lõigake liha ja juust õrnalt ja asetage iga tükk tükkiks.

Seene ja kreemi täitmine võtab ettevalmistamiseks veidi aega. On vaja praadida šampinjoni viilu koos sibulaga, kogu vedelik aurustada. Seejärel lisage väike koor, hapukoor, vähendage kuumust ja hautistage kaanega lahti, nii et täitematerjal muutub väga paksuks.

Türgi kalkun, küpsetatud ahjus, valmistatakse erineval viisil.

Türgi "Kiire" saadetakse, kui mariseerite jalgade segu mesi, sojakaste, küüslaugu ja sinepiga kolmkümmend minutit. Küpseta aerogrillil kakskümmend minutit.

Aastal on täidisega püha roog. Linnu marineeri traditsioonilise pipra, sidrunimahla ja soola seguga. Täidisega panna, praetage seente kihte sibulatega. Kui nad veidi jahtuda, segatakse peeneks riivitud juustuga. Alumiste jalgade korral suruge nahka, asetage täidetud aukudesse ja hambaid hammaste külge. Küpsetage ahjus, määrige pinnale mesi ja majoneesi segu. Selgub, maitsev ja rahuldav.

Hea söömine!