Kuidas maitsta maitsvat juustu suppi sulatatud juustuga: retsepti erinevatel juhtudel

Juustupihud - nõud on õrn, toitev, maitsev, tervislik. Saate neid mitmel viisil ette valmistada. Peamine koostisosa, muidugi, need nõud - sulatatud juust.

Juustupulber selleriga

Juustupulp sulatatud juustuga, mille retsepti teile pakutakse, eristatakse esialgsete maitseomaduste poolest. Seda sellerit annab spetsiaalne maitseainetus, mida saab tugevdada vürtside ja küüslauguga. Selle tegemiseks vajate järgmisi tooteid: võid - 75-80 grammi; Seller - 6-7 varred, mahlane, värske, suur; Keskmise suurusega lambipirn (lõigatud pooleks rõngad või kuubikud); Kuum pipar, punane - 1 tükk (lõigake see liiga peeneks, puhastatakse seemned). Selles juustupullis koos sulatatud juustuga soovitab retsept peamise koostisosa koorjuustu (200 g) panna. Kuigi, kui seda ei leita, kasutage mis tahes. Muide, on suurepärane, kui ostate juustu supi maitsestamiseks (köömne, vürtsised ürdid) - see on edukalt ühendatud teiste koostisosadega. Nõu keedetakse köögiviljapuljongil - see võtab umbes pool liitrit ja võite piima lisada - vajate sama kogust. Still vaja peterselli (4 okska), lusikatäit tärklist (maisi), sama kogus taimeõli. Ja krevetoonid valge leiba. Kuidas valmistada sellist juustupupi koos sulatatud juustuga? Retseptis on ette nähtud järgmine järjekord.

• Pool võid suletakse sügavas kastmes, sibulas ja viilutatud seller valatakse, pehme konsistentsiga röstitud. Siis valatakse pisut punast pipart (mõned neist on kasulikud).
• Vala puljong kastrulisse, asetage petersell, keetke ja küpseta umbes 20 minutit.
• Eemaldage pann soojusest, jahutage seda. Pehmendage segisti, kuni see pole purustatud. Pange jälle tule sisse, et sisu hoida soojas.
• Nüüd juustupullis koos sulatatud juustuga soovitab retsept panna peamine koostisosa, tükeldatud viilud. Segades, oodake, kuni see lahustub puljongis.
• Tärklise valatakse kolm supilusikatäit piima, segatakse, vala suppi. Lisage ülejäänud piim. Potti all lisatakse vedelikku tulekahju keemiseni. Sool maitse järgi.
• Pannimees pannakse taimeõli ja pannakse leiba kuubikud, tehes hommikupähklid. Piserdada maitseainetega, soolaga.
• Plaatimisel lauale serveerides lisa ülejäänud kibedad pipar, vala supp, pannake grautoonid. Lusikaga relvastatud ja naudi! Supp on väga lõhnav ja maitseb hästi.

Kanajahu köögiviljade ja juustuga

Nagu juba mainitud, on palju retsepte, kuidas kiiresti valmistada oma lemmikmarki juustu juustu suppi. Kana puljongile valmistatud esimene tass, millest me praegu räägime, on palju eeliseid. See on meeldiv, pehme tekstuur, kalorsuse sisaldus on madalam kui paljude teiste suppide puhul. Ja maitse, lõhn ja isegi värv on lihtsalt uhke! Koostisosad vajavad neid: esiteks võta 200-300 grammi oma lemmikjuust (muidugi sulatatud). Juustupiip valmistatakse puljongiks, mida tuleb ette valmistada. Õhtuti keedetakse kana ja eelistatavalt kana, nii et puljong oleks rikkalik, tugev, kuid mitte rasvane. Kuigi saate kõike korraga süüa. Jälgi: võid - 3 supilusikatäit; 1 munakollane (peeneks hakitud); 3 küüslauguküünt (ka külvata); Seller - mõned varred (lõigatud väikesteks tükkideks); Keskmise suurusega 2-3 porgandid (lõigatud kuubikuteks või väikesteks õlgedeks); 500-600 ml puljongit; Mõned kartulid (lõigatud kuubikuteks); Klaas piima, 4 spl jahu, kana, kuubikuteks lõigatud, nagu salat.

Valmistamisprotsess:

• Kastrulis võis me porgandeid, küüslauku, sibulaid ja sellerit 5-6 minutit, et sibul oleks läbipaistev. Pärast seda vala puljong, asetage kartulid, oodake keetmist ja küpseta 10-15 minutit.
• Piimas segage jahu, vala supp, segage ja küpsetage veel mõni minut. Supp hakkab paksemaks muutuma - ärge unustage seda segada, vastasel juhul põletab see.
• Siin tuleb juustu joon. See pehmendab näiteks mikrolaineahjus või veevannis. Ja sisestage suppi, segades kogu aeg, et tükid ei ilmuks.
• Sega supp segistiga homogeenses massis. Pange kana, maitsta soola ja pipart.
• Supp on valmis. Valage see üle sooja plaatide.

Kui hakkate aeg-ajalt selliseid suppe oma kodu rikkuma, siis peetakse neid kõige imelisemaks perenaiseks!